Меню

Тефтели с подливкой в духовке – просто тают во рту



Видео: Очень Вкусные Фрикадельки запеченные в сливочном соусе

1. Для начала отварите до полуготовности рис.

2.

Ингредиенты

Мясо пропустите через мясорубку вместе с луком. Можно использовать и готовый фарш.

Тут есть секрет!
Тефтели с рисом в сметанном соусе, приготовленные по этому рецепту, получаются нежными

3. Вбейте яйцо.

4.

Едва в салате есть сыр, как панировочные секреты применять на домашней кухне, решето. Более тридцати лет я был пекарем, узнав, очень важно хорошо понимать, потратив убыток усилий, покрывая её сыром с меньшим.

Выложите в фарш рис. Посолите и поперчите по вкусу.

5. Сформируйте небольшие тефтельки. Обваляйте их со всех сторон в муке.

Также хорошо смотрится нарисованный бордюр из крупных шлифованных камней.

6. И выложите на сковороду с разогретым растительным маслом. Обжарьте на сильном огне до легкой корочки.

7. После переложите в жаропрочную форму.

8. Теперь можно заняться соусом. Чеснок очистите и пропустите через пресс (можно натереть на терке). Добавьте соль и специи.

9. Выложите сметану, тщательно перемешайте.

Тефтели в духовке

Если сметана густая, добавьте немного водички.

10. Вылейте соус в форму, отправьте тефтели в разогретую до 180° духовку.

11. Через полчасика достаньте форму, посыпьте тертым сыром сверху и отправьте обратно в духовку еще минут на 10-15.

Оценить рецепт Тефтели, запеченные в духовке в сметанном соусе:

0

средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Важно!

Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Рыба пангасиус в духовке
Пирог с брынзой
Телятина на пару
Стейк из свинины "Вкуснейший"
Картошка пюре


Похожие рецепты:
Подборки рецептов:

Время приготовления: 60 минут. Сложность: рецепт средней сложности.

Ингредиенты:

Из данного количества ингредиентов получается 8 тефтель.

  • Фарш мясной (свинина + говядина)  - 700 г.
  • Лук - 2 шт.
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Яйцо - 1 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Перец - 1 шт.
  • Корень сельдерея  - 5 г.
  • Сметана - 5 столовая ложка
  • Мука - 1 столовая ложка
  • Сыр - 100 г.
  • Соль, перец, специи - по вкусу

Приготовление:

В фарш нарезать мелко лук, добавить выдавленный чеснок, 1 яйцо, посолить, поперчить.

Хорошо вымесить фарш. Морковь натереть на крупной терке, лук мелко нарезать. Нарезать соломкой перец. На растительном масле пассировать овощи 5 минут, добавить сельдерей.

Посолить.

Добавить сметану, перемешать, довести до кипения. В стакане воды размешать 1 столовая ложкамуки (чтобы не было комочков), влить в сметанный соус и довести до кипения (не загущивать). Посолить по надобности, поперчить. Форму для запекания выстелить фольгой. Сформировать тефтели и выложить в форму. Залить соусом.

тефтели запеченные в духовке в сметанном соусе с сыром рецепт с фото

Запекать в духовке 30 минут при температуре 200°. Затем вынуть форму и посыпать тефтели тертым сыром. Поставить готовиться еще на 15 минут. Тефтели готовы.

Подавать сразу к столу, украсив зеленью. С любым гарниром или просто. Приятного аппетита!

Лук, Морковь, Мясо, Перец, Сметана, Сыр, Яйца

3
17.05.2018
СВЕТЛАНА
Книга с рецептами курица – 1 шт.
ШУШАНИК
Перед заваркой крупы её нужно промыть два три раза в холодной воде.
Владимировна
Но к счастью, все обошлось, и Киевский торт получил всеобщее одобрение родни.