Меню

Тефтели в сметанном соусе в духовке запеченные



Видео: Тефтели в сметанно-томатном соусе по моему рецепту!

1. Для начала отварите до полуготовности рис.

тефтели в сметанном соусе в духовке запеченные

2. Мясо пропустите через мясорубку вместе с луком.

Можно использовать и готовый фарш.

3. Вбейте яйцо.

4. Выложите в фарш рис.

Тефтели в сметанном соусе

Посолите и поперчите по вкусу.

5. Сформируйте небольшие тефтельки. Обваляйте их со всех сторон в муке.

С первого раза у меня не получилось.
Рецепт Тефтели запеченные в духовке в сметанном соусе, Запеканки, Рецепты вторых блюд.

6. И выложите на сковороду с разогретым растительным маслом. Обжарьте на сильном огне до легкой корочки.

7. После переложите в жаропрочную форму.

8.

Теперь можно заняться соусом. Чеснок очистите и пропустите через пресс (можно натереть на терке).

Приготовление фарша

Добавьте соль и специи.

9.

Смешайте натуральный йогурт с лимонным соком, майонезом, оливковым маслом и горчицей. Слейте воду с картофеля и остудите картофель.

Выложите сметану, тщательно перемешайте. Если сметана густая, добавьте немного водички.

10. Вылейте соус в форму, отправьте тефтели в разогретую до 180° духовку.

11. Через полчасика достаньте форму, посыпьте тертым сыром сверху и отправьте обратно в духовку еще минут на 10-15.

Оценить рецепт Тефтели, запеченные в духовке в сметанном соусе:

0

средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Рыба пангасиус в духовке
Пирог с брынзой
Телятина на пару
Стейк из свинины "Вкуснейший"
Картошка пюре


Похожие рецепты:
Подборки рецептов:

Время приготовления: 60 минут.

Сложность: рецепт средней сложности.

Ингредиенты:

Из данного количества ингредиентов получается 8 тефтель.

  • Фарш мясной (свинина + говядина)  - 700 г.
  • Лук - 2 шт.
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Яйцо - 1 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Перец - 1 шт.
  • Корень сельдерея  - 5 г.
  • Сметана - 5 столовая ложка
  • Мука - 1 столовая ложка
  • Сыр - 100 г.
  • Соль, перец, специи - по вкусу

Приготовление:

В фарш нарезать мелко лук, добавить выдавленный чеснок, 1 яйцо, посолить, поперчить.

Хорошо вымесить фарш. Морковь натереть на крупной терке, лук мелко нарезать. Нарезать соломкой перец. На растительном масле пассировать овощи 5 минут, добавить сельдерей.

Посолить. Добавить сметану, перемешать, довести до кипения. В стакане воды размешать 1 столовая ложкамуки (чтобы не было комочков), влить в сметанный соус и довести до кипения (не загущивать). Посолить по надобности, поперчить. Форму для запекания выстелить фольгой. Сформировать тефтели и выложить в форму.

Тефтели с рисом в сметанном соусе — рецепт

Залить соусом. Запекать в духовке 30 минут при температуре 200°. Затем вынуть форму и посыпать тефтели тертым сыром. Поставить готовиться еще на 15 минут.

Тефтели готовы.

Подавать сразу к столу, украсив зеленью. С любым гарниром или просто.

Переходят ленивые голубцы рецепт для очень занятых домохозяек, то вместе с ним общаются и некоторые витамины и повара, клинообразно.

Приятного аппетита!

Лук, Морковь, Мясо, Перец, Сметана, Сыр, Яйца

0
21.03.2018