Меню

Тефтели с рисом в сметанном соусе. Пошаговый рецепт с фото



Ингредиенты

Видео: Тефтельки в томатно- сметанном соусе 🌝🌝🌝Рецепт детства!

Духовые тефтели в томатно-сметанном соусе

Лучше жареных тефтелей могут быть только тефтели в духовке, запеченные с подливкой. Если Вы следите за своей фигурой, то это блюдо очень подойдет для Вашего рациона.


Привет, друзья!

И сытно, и вкусно, и не жарим тефтели в масле, а значит и жиров в них меньше.

Вам понадобятся такие продукты:

  • Говядина - 400 г
  • Рис - 150 г
  • Лук репчатый - 200 г
  • Морковь - 100 гр
  • Кабачок - 300 гр
  • Сметана 15% - 100 гр
  • Томатная паста - 100 гр
  • Масло подсолнечное - 3 ст/л
  • Мука пшеничная - 1 ч/л
  • Соль, специи, зелень, чеснок - по вкусу

Как приготовить тефтели в духовке с подливкой

1.

Хотя это все дома, заведомо… А мы самый раз имеем дело с солью поваров ресторанов, кафе, целей, вариант, блинных, чебуречных, пирожковых, домашних. Правильная школа сайта Едим Дома станет внутренним подогревом и верным способом для тех.

Шинкуем лук и натираем морковь на мелкой терке. Часть лука и морковь обжариваем на растительном масле.

2. Делаем мясной фарш для духовых тефтелей.

3.

тефтели с томатно сметанном соусе в духовке рецепт с фото

Добавляем обжаренные овощи и заранее отваренный рис к фаршу.

4. Хорошенько вымешиваем фарш для тефтелей. Не забудьте посолить и добавить любимые специи.

5.

Приступаем к приготовлению томатно-сметанного соуса. Обжариваем оставшуюся часть лука, добавляем томатную пасту и немного потушим соус для тефтелей на медленном огне.

6.

тефтели с томатно сметанном соусе в духовке рецепт с фото

Добавляем сметану, размешиваем и тушим томатно-сметанный соус для тефтелей 1-2 минуты.

7. Пшеничную муку разводим в малом количестве воды, добавляем в томатно-сметанный соус, даем закипеть и выключаем.

8.

Тефтели с рисом в сметанном соусе. Фото

Выкладываем наши будущие тефтели в форму для запекания. У меня был один кабачок и тоже пошел в. Я его очистила, нарезала и разложила между тефтельками.

9. Тщательно заливаем все томатно-сметанным соусом, особенно хорошо поливаем тефтели. Ставим запекать в разогретую духовку на 30 минут при температуре около 200°.

10. Вот такая красотень получается:

Тефтели в духовке с подливкой готовы!

Подаем к столу!


Калорийность тефтелей в духовке с подливокй на 100 г = 133 ккал

  • Белки - 4,2 г
  • Жиры - 4,9 г
  • Углеводы - 11,6 г


Время приготовления: 1 час

Попробуйте также приготовить Гречаники с курицей

Всем хорошего настроения и приятного аппетита!

Рецептом тефтелей в духовке с подливкой поделилась Наталья.

1 Рис отварить

2 Приготовить фарш

3 Добавить в фарш рис

4 Добавить яйцо

5 Приправить солью и перцем

6 Тщательно вымесить фарш

7 Лук мелко порезать

8 Добавить томатную пасту, растительное масло

9 Обжарить 3-4 минуты

10 Сметану смешать с мукой

11 Добавить сметану к томатному соусу

12 Влить воду, добавить лавровый лист

13 Сформировать из фарша небольшие тефтели

14 Положить тефтели в соус.

Готовить на небольшом огне 12-15 минут

Рецепт "Тефтели в томатно-сметанном соусе" готов, приятного аппетита.
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Пюре можно сделать идеально однородным или с мелкими кусочками гороха.
0
13.06.2018