Меню

Тефтели в сметанном соусе в духовке: рецепт с фото



Видео: Очень Нежные Тефтели в Томатно-Сметанном Соусе (Рецепт 1959 г.) MeatBalls

1 ЭТАП

Промоем рис и отварим до полуготовности.

Потрясающе у вас в магазине будут восприниматься рецепты, которые помогут у вас кулинарными.

Затем воду из риса сольем.

2 ЭТАП

Пропустим на мясорубке мясо, лук и чеснок. Добавим яйцо. Посолим. Поперчим по вкусу.

3 ЭТАП

К фаршу добавим рис.

4 ЭТАП

Фарш хорошо перемешаем и отобьем о дно миски, чтобы он стал упругим и однородным.

5 ЭТАП

Сформируем из фарша тефтели размером чуть больше грецкого ореха. Форму для запекания смажем маслом и выложим тефтели.

6 ЭТАП

Приготовим соус: Обжарим на растительном масле кубиками нарезанный лук.

Жарим до мягкости.

7 ЭТАП

Добавим натертую на крупной терке морковь. Перемешаем. Жарим 3-4 мин.

8 ЭТАП

Добавим муку. Перемешаем.

Жарим 1-2 мин.

9 ЭТАП

Постепенно добавляем сметану и перемешиваем, чтобы не образовалось комочков. Доводим до кипения.

10 ЭТАП

Зальем тефтели соусом. Если соус не покрыл тефтели, то можно добавить воду или бульон.

Поставим форму с тефтелями в разогретую до 200° духовку на 35-40 мин.

Тефтели в сметанном соусе готовы.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Тефтели в сметанном соусе в духовке: рецепт

Продукты для тефтелей:
Фарш (из говядины или курицы) - 300 гр.

тефтели с рисом в духовке в сметанном соусе

(перекрученное мясо, лук, мякушка хлеба, молоко, соль)
Рис - 100 гр.
Сметанный соус - 100 мл. (бульон, мука, сметана, сл. масло, соль)

Тефтели - это круглые котлетки из мясного или рыбного фарша с добавлением в него риса.

Размер тефтелей примерно в 1,5-2 раза больше фрикаделек. Готовятся они на плите либо в духовке.

Приготовление фарша

Сегодняшние тефтели у нас будут в сметанном соусе запеченные в духовке. Рецепт рассчитан на детей старше 2 лет.

Тефтели в сметанном соусе запеченные в духовке - Приготовление:

1.

Перемешайте фарш (в нашем случае куриный) с отварным рисом.

2. И скатайте мокрыми руками небольшие тефтели. Выложите их на сковородку (блюдо) для запекания и отправьте в духовку на 10 минут.

3. Через 10 мин достаньте полуготовые тефтели и полейте их сметанным соусом рецепт которого. И отправьте опять в духовку. Если это куриные тефтели то запекать примерно 25-30 мин. Если это тефтели из говяжьего  фарша, то примерно 40 мин. Распознать готовность можно по слегка румяной корочке сверху.

4.

Тефтели в сметанном соусе в духовке

Готовые тефтели подайте с зеленью и рисовой кашей с овощами.

Из этой же серии:

  • Рыбные кнели

    Продукты: Рыбное филе - 200 гр. Кусочек белого хлеба Яйцо - 1 шт.

    Молоко - 4 столовая ложка Соль - щепотка Ч. л. сливочного масла. Кнели это шарики (похожие на рыбные фрикадельки) из  из .

  • Рецепт детских котлет - Пышные котлеты

    Ингредиенты: 1) 300 граммов свинины 2) 200 граммов говядины 3) 2 яйца 4) 2 средние картошины 5) 2 столовые ложки 25%-й сметаны 6) 1 луковица 7) мука. 8) специи: соль, перец, 9) для обжаривания: .

  • Пельмени запеченные в духовке с сыром

    Ингредиенты: домашние пельмени, по 1 шт. морковки и луковицы, соль, сливочно-растительное масло, 3 столовая ложка 25% сметаны, 1 ст. овощного бульона, 150 гр. твердого сыра. Как приготовить пельмени?

    На этот вопрос хозяйки отвечают вполне .

1
14.06.2018
Сергеевна
Например, тем, кто чихает на березу, противопоказаны яблоки, черешня, слива, морковь.