Меню

Тефтели в сметанно-томатном соусе на сковороде



Видео: Тефтели Домашние с подливкой.

Как приготовить вкусно без обжарки?

Тефтели я сделала несколько дней назад из котлетного фарша. Хоть тефтели предполагают добавление круп или овощей, но все же это не обязательное условие. От котлет тефтели отличаются в основном формой, размером и способом приготовления.

Тефтели – это небольшие шарики, которые готовят, чаще всего, в различных соусах.

А еще их обваливают в муке, чтобы загустить соус, который получается в процессе тушения тефтелей. Но это по желанию. Я не пожелала, мой соус и так получился довольно густым.
Итак, простое блюдо – любимые всеми тефтели в сметанно-томатном соусе.
Ингредиенты


  • 11 штук готовых тефтелей

  • 2 столовая ложка томатной пасты

  • 0,5 ст.

    сметаны

  • 200 мл воды

  • соль, специи и зелень по вкусу

  • растительное масло для жарки


Сложность: если есть готовые тефтели, все очень просто.
Время приготовления: 30 минут.
Приготовление


Тефтели я приготовила из смеси свиного и куриного фарша и убрала в морозилку. Ледяной запас этого полуфабриката мне, вечно занятой, всегда несказанно греет душу.

Сегодня я решила их приготовить на ужин. Не размораживая, положила на сковородку с разогретым растительным маслом.

Обжарила до полуготовности под крышкой.

Пока тефтели обжаривались, сделала соус.

Как приготовить "Тефтели в томатно-сметанном соусе"

Соединила сметану и томатную пасту.

Добавила специи: хмели-сунели, щепотку прованских трав и на кончике ножа молотого мускатного ореха.

Добавила воду и немного соли, перемешала.

Полученным соусом залила тефтели.

Кипятила еще несколько минут, пока часть воды не выпарилась.

Добавила мелко порезанной зелени любистока. Он хорош не только в салате, но и в горячих блюдах. Этакий природный усилитель вкуса, как и сельдерей.

Готовила под крышкой на слабом огне еще минут пять.
Тефтели в густом томатно-сметанном соусе готовы.

На гарнир – хоть рис, хоть макароны, хоть картошку.

Приятного аппетита!

тефтели с подливкой на сковороде с томатной пастой и сметаной

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен,Одноклассниках, и !

Тефтели я сделала несколько дней назад из котлетного фарша.

Ингредиенты

Хоть тефтели предполагают добавление круп или овощей, но все же это не обязательное условие. От котлет тефтели отличаются в основном формой, размером и способом приготовления.

Тефтели – это небольшие шарики, которые готовят, чаще всего, в различных соусах.

тефтели с подливкой на сковороде с томатной пастой и сметаной

А еще их обваливают в муке, чтобы загустить соус, который получается в процессе тушения тефтелей. Но это по желанию. Я не пожелала, мой соус и так получился довольно густым.
Итак, простое блюдо – любимые всеми тефтели в сметанно-томатном соусе.
Ингредиенты


  • 11 штук готовых тефтелей

  • 2 столовая ложка томатной пасты

  • 0,5 ст.

    Рецепты тефтелей в томатном соусе

    сметаны

  • 200 мл воды

  • соль, специи и зелень по вкусу

  • растительное масло для жарки


Сложность: если есть готовые тефтели, все очень просто.
Время приготовления: 30 минут.
Приготовление


Тефтели я приготовила из смеси свиного и куриного фарша и убрала в морозилку. Ледяной запас этого полуфабриката мне, вечно занятой, всегда несказанно греет душу.

Сегодня я решила их приготовить на ужин. Не размораживая, положила на сковородку с разогретым растительным маслом.

Обжарила до полуготовности под крышкой.

Пока тефтели обжаривались, сделала соус. Соединила сметану и томатную пасту.

Добавила специи: хмели-сунели, щепотку прованских трав и на кончике ножа молотого мускатного ореха.

Добавила воду и немного соли, перемешала.

Полученным соусом залила тефтели.

Кипятила еще несколько минут, пока часть воды не выпарилась.

Добавила мелко порезанной зелени любистока.

Он хорош не только в салате, но и в горячих блюдах. Этакий природный усилитель вкуса, как и сельдерей.

Готовила под крышкой на слабом огне еще минут пять.
Тефтели в густом томатно-сметанном соусе готовы. На гарнир – хоть рис, хоть макароны, хоть картошку.

Приятного аппетита!

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен,Одноклассниках, и !

3
13.05.2018
Андреевна
В принципе, ничего нового я Вам не скажу, потому как, сегодня мы будем просто смотреть, восхищаться и заряжаться.
Михайлович
Список продуктов для перекуса.
Александрович
Так что угощайтесь на здоровье.