Меню

Тефтели на пару в мультиварке — рецепт как приготовить



Видео: Тефтели рецепт.

Готовим детям вкусные тефтели.

Тефтели в мультиварке на пару рецепт с фото

Тефтели на пару в мультиварке

Мыльтиварка не только варит и печет, она может готовить и на пару. Так, что если у вас есть чудо помощница, то вы знаете о полезной пищи. Не менее важно приготовление полезной пищи, например, на пару. Как приятно побаловать себя и своего ребенка рыбой на пару, тефтелями или овощами.

Сегодня мы предлагаем вашему вниманию именно такой рецепт, причем описанный пошагово для мультиварки от фирмы Philips.

Для приготовления тефтелей на пару нам понадобятся следующие

Ингредиенты для приготовления блюда "Тефтели на пару в мультиварке":

- мясной фарш;

- лук;

- молотый черный перец;

- соль по вкусу.

Рецепт приготовления тефтелей на пару в мультиварке:

С самого начала нальем  в емкость для приготовления воды, чуть ниже чаши для приготовления на пару.

Сверху разместим ту самую чашу. Проверим, чтобы вода не касалась  емкости для приготовления на пару, иначе результатом послужат вареные тефтели.

Пришло время нарезать достаточно мелко лук для фарша.

тефтели для ребенка на пару в мультиварке

Причем чем меньше вы его нарежете, тем лучше, тогда лук не будет отделяться от фарша.

Поместим фарш и лук в отдельную емкость, добавим соль и черный молотый перец по вкусу. Все хорошенечко смешаем.

Сформируем маленькие кружочки. Такие тефтели отлично пропарятся на пару. В принципе от их размера будет зависеть время приготовления.

Теперь поместим их в чашу. И с помощью «Меню» и функции «Готовки на пару»  выберем время приготовления.

Установим таймер на 30 минут. И смело закрываем крышку мультиварки.

Наша помощница сама закончит свою работу и оповестит нас об этом приятным музыкальным сопровождением.

Открываем крышку – и вот они – тефтельки на пару  приготовленные в мультиварке уже готовы!

Приятного аппетита ценителям здоровой пищи! Помимо приготовления тефтелей на пару есть возможность с этой функцией приготовить немало интересных вариантов приготовления овощей на пару, они тоже не будут уступать по вкусу мясному блюду. Но это мы оставим на следующий. А пока довольствуемся тем, что у нас есть.

рецепта "Тефтели на пару в мультиварке " Arividerchi

Тефтели в мультиварке

Тефтели в соусе в мультиварке – это, казалось бы, знакомое с детства блюдо, такая себе мясная классика, их не сложно готовить, да и они, наверное, никогда не надоедают.

Замечательны тефтели с рисом так же и тем, что меняя каждый раз вид мяса (фарша) можно получать новое кулинарное чудо. Сегодня и предлагаю приготовить простейшие тефтели в мультиварке.

Ингредиенты

В рецепте тефтелей в мультиварке набор продуктов – самый обычный, а вот конечный результат будет просто объедение. Если вы используете более постный вид фарша, к примеру, куриное филе либо говядину, тогда в соус лучше добавить еще пару ложек сметаны или майонеза и тогда тефтели с подливкой получатся более нежные и насыщенные. А на вопрос:"Как приготовить тефтели легко, быстро и вкусно?" конечно же, ответит наш рецепт тефтелей в мультиварке с фото. Пусть Вам будет вкусно и аппетитно!

Ингредиенты для приготовления блюда «Тефтели в мультиварке»:

- свинина или готовый свиной фарш – 500 г.;

- рис – 1 стакан;

- лук репчатый – 1 шт.:

- яйцо куриное – 1 шт.;

- мука пшеничная – 2 столовая ложка;

- томатная паста, кетчуп или любой томатный соус – 2-3 столовая ложка;

- чеснок – несколько зубчиков;

- соль – по вкусу;

- перец черный молотый перец – по вкусу;

- специи для мяса или подливы – по вкусу;

- вода фильтрованная или кипяченная – 1 стакан.

Рецепт приготовления тефтелей в мультиварке»:

В начале промыть рис до прозрачного цвета воды, затем приготовить его привычным для вас способом – отварить на плите либо приготовить на пару.

Пока готовится рис, мыподготовим остальные ингредиенты для тефтелей.

Репчатый лук очистить от шелухи, помыть и порезать небольшими кубиками либо потереть на мелкой терке или же пропустить через мясорубку вместе с мясом. Для этого шага приготовления стоит учитывать ваши предпочтения. Вбить в подготовленный фарш с луком яйцо, чеснок пропустить через пресс, добавить соль, перец и любимые приправы по вкусу. Все хорошенько перемешать. Тем временем рис приготовился, его слегка остудить и так же добавить в общую массу. Все ингредиенты тщательно перемешиваем до получения однородной массы.

В отдельной глубокой тарелке смешать томатную пасту (кетчуп, томатный соус или любую томатную заправку) с мукой до растворения, добавить соль, черный молотый перец и другие любимые специи, аккуратно влить стакан воды и тщательно все перемешать до получения однородной массы.

Мокрыми руками слепить небольшие по диаметру тефтели из фарша.

Выложить подготовленные тефтельки в чашу мультиварки (у меня модель Dexdmc-60). Ее я ничем не смазывала.

Подготовленные тефтели с рисом залить томатным соусом.

Закрыть крышку мультиварки и установить режим «Тушение», время приготовления – 1 час.

Можно сначала закрыть края, а затем «заплетать» тесто.

После того как прозвучал звуковой сигнал об окончании приготовления, тефтели в томатом соусе готовы, их можно подавать сразу же к столу.

Приятного аппетита!

рецепта «Тефтели в мультиварке»   Надежда.


Тефтели на пару можно приготовить в мультиварке и пароварке. Тефтели на пару в мультиварке готовятся программой варка на пару в паровой корзине. Тефтели в пароварке парятся на противне.

Описание приготовления

Ингредиенты рецептов одинаковы для обоих способов приготовления. Берется постное мясное филе или филе птицы. Подойдет говядина, свинина,  баранина, курица, индейка. Для диетического блюда предпочтительнее ограничится говядиной, курицей, индейкой.

Детские тефтели на пару: пошагово с фото

Для улучшения усвояемости и сочности блюда мясной фарш смешивается с рубленой морковью. Морковь можно натереть на крупной терке, тогда тефтели на пару получатся пушистыми.

В фарш для сочности также можно добавить кабачки, тыкву, болгарский перец. Тефтели на пару праздничного варианта исполнения готовится ёжиками.

Рис не добавляется внутрь мясного фарша, а служит рисовой обсыпкой мясных шариков. Колючки ежиков (рис) разбухают при приготовлении и торчат иголками наружу, напоминая симпатичных зверьков. Для ежиков выбирается длиннозерный пропаренный рис. Тефтели на пару – диетическое блюдо, рекомендованное для диетического, детского и здорового питания. Тефтели ёжики нравятся детям, украсят праздничный стол, поднимут аппетит и настроение.

На фото тефтели в пароварке, выполненные ёжиками. Аналогично выглядят тефтели на пару в мультиварке. Подается готовое блюдо с рубленой зеленью, сметаной пониженной жирности или йогуртом, овощными салатами, диетическими гарнирами, например, с паровой цветной капустой.

Ингредиенты

  • Постное мясное филе — 500 г (курицы, индейки, говядины, свинины, баранины)
  • Морковь – 2 шт
  • Репчатый лук – 1 шт
  • Рис – 100 г
  • Чеснок — 3 зубчика
  • Пряности – по вкусу
  • Соль – по вкусу

Тефтели на пару – рецепт приготовления

  1. Постное мясное филе промываем, обсушиваем.
  2. Очищаем овощи: морковь, репчатый лук, чеснок.
  3. Рубим в мясорубке подготовленные мясо, морковь, репчатый лук, чеснок.

    Морковь можно натереть на крупной тёрке.

  4. Фарш солим, добавляем пряности. Тщательно перемешиваем.
  5. Рис промываем до чистой воды. Добавляем в фарш.
  6. Руки смачиваем в холодной воде и формируем из полученного фарша мясные шары диаметром 7 см.
  7. Для ёжиков промытый рис два часа вымачиваем в холодной воде, сливаем воду и  даём рису обсохнуть. Рис в фарш не добавляем. Из фарша без риса формируем мясные шары и равномерно обваливаем в рисе.

Тефтели на пару в мультиварке

  1. Выкладываем мясные шары в паровой конейнер мультиварки.

    Чтобы всего пользоваться фарфоровой или спиральной посудой, и прежде чем сочетать, не забудьте охладить яйца на чайку или в интернете.

    На дно кастрюли предварительно наливаем воду.

  2. Готовим тефтели на пару в мультиварке 40-60 минут.
  3. Время приготовления подбирается индивидуально: зависит от выбранного мяса, мощности мультиварки, электрической сети дома. Блюдо из говядины готовится дольше куриного и блюда из индейки.

Тефтели в пароварке

  1. Мясные заготовки выкладываем на противень пароварки.
  2. Тефтели в пароварке готовим 40 - 60 минут.
  3. Время приготовления подбирается индивидуально: зависит от выбранного мяса, мощности пароварки, электрической сети дома.

Подается готовое блюдо с рубленой зеленью, сметаной пониженной жирности или йогуртом, овощными салатами, диетическими гарнирами.


Поделиться в соцсетях


тефтели для ребенка на пару в мультиварке
1
21.02.2018
Владимировна
Выкладываем его в форму, а сверху раскладываем дольки яблок и заливаем соусом из сметаны, сахара, муки и яиц.