Меню

Соус для тефтелей из сметаны и томатной пасты в духовке



Видео: Тефтели с рисом в соусе

1 Рис отварить

2 Приготовить фарш

3 Добавить в фарш рис

4 Добавить яйцо

5 Приправить солью и перцем

6 Тщательно вымесить фарш

7 Лук мелко порезать

8 Добавить томатную пасту, растительное масло

9 Обжарить 3-4 минуты

10 Сметану смешать с мукой

11 Добавить сметану к томатному соусу

12 Влить воду, добавить лавровый лист

13 Сформировать из фарша небольшие тефтели

14 Положить тефтели в соус.

Готовить на небольшом огне 12-15 минут

Рецепт "Тефтели в томатно-сметанном соусе" готов, приятного аппетита.
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Чтобы приготовить соус для тефтелей, буду использовать такие ингредиенты: сметану, муку пшеничную, томатную пасту, воду, масло сливочное, соль и перец черный молотый по вкусу.

На сковороде растапливаю сливочное масло.

Ввожу пшеничную муку, хорошо перемешиваю, чтобы не было комочков.

Добавляю сметану.

соус для тефтелей из сметаны и томатной пасты в духовке

Перемешиваю. Сметану можно заменить горячим молоком, бульоном.

Потом ввожу томатную пасту и воду, чтобы соус был консистенции жидкой сметаны. Перемешиваю.

Добавляю соль и перец черный молотый по вкусу.

Соус для тефтелей готов.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт

белки

жиры

углев.

кКал

всего в блюде:

4

37

12

399

всего в 1 порции:

1

12

4

133

всего в 100 граммах:

1

12

4

125

2
08.02.2018
Александрович
Я чаще всего использую ромашку, она универсальная.
Алексей
Подавать на стол горячим, посыпав укропом.