Меню

Рецепт тефтелей с подливкой как в детском саду на сковороде



Видео: Тефтели как в садике Приятного аппетита!

Ajax Form

Как в детстве: готовим тефтели с подливой по рецепту из детского сада


Нежные лакомые тефтели с ароматной и легкой подливой – это истинный вкус детства.

Ведь именно такое чудесное лакомство часто давали нам в детском саду с рисом, макаронами или картофельным пюре. Так почему бы не приготовить тефтели с нежной подливой, которые можно смело считать диетическими, дома?

Хобби позволяет человеку отстраниться от своих привычных дел, зарядиться энергией и при этом сделать что-то полезное.

Они наверняка порадуют всю семью, наполнив ужин не только приятным, аппетитным ароматом, но и ностальгическими воспоминаниями о беззаботных, счастливых днях из далекого детства. Время приготовления – 45 минут.Количество порций – 8.

Ингредиенты

Чтобы сделать тефтели с подливой, как в детстве, надо подготовить следующие компоненты по списку:
  • смешанный фарш – 400 гр.;
  • репчатый лук – 1 головка;
  • рис – 100 гр.;
  • сметана – 2 столовые ложки;
  • яйцо – 1 шт.;
  • томатная паста – 1 столовые ложки;
  • растительное масло – 2 столовые ложки;
  • мука – 3 столовые ложки;
  • соль – по вкусу.

Способ приготовления

Готовятся нежнейшие тефтели, как в детстве, просто и.

  1. Для начала стоит подготовить все продукты, из приведенного выше списка, чтобы не суетиться во время готовки.
Подготавливаем все ингредиенты для приготовления тефтелей с подливой

    Перед самой готовкой стоит поставить вариться рис в подсоленной воде. Далее можно приступать к фаршу, в который следует добавить прокрученный лук. Масса подсаливается и перемешивается с яйцом.
Варим рис, готовим фарш
На заметку!

Перед приготовлением пищи кухня должна быть творожной, сколько калорий получаешь за один рецепт надо.

Если используется соленая томатная паста, то с солью нужно быть осторожнее.

    Фарш соединяется с отварным рисом. Вымешивается.
Смешиваем фарш с рисом
    Из полученной рисово-мясной заготовки формируются маленькие ровные тефтели, как в садике. Их стоит припылить со всех сторон мукой.
Делаем тефтели
    На сковороде стоит разогреть небольшое количество растительного масла. В нем и потребуется слегка обжарить тефтельки.
Обжариваем тефтели в масле
Обратите внимание!

рецепт тефтелей с подливкой как в детском саду на сковороде

При этом крышкой емкость закрывать не стоит, чтобы получилась очень нежная корочка.

    С теплой водой (около 150 мл) надо размешать томатную пасту. Она вливается к тефтелям. Сковорода закрывается и оставляется на среднем огне минут на 10.
Вливаем к тефтелям томат-пасту
    В стакане теплой воды надо размешать 1 большую ложку муки и сметану.

    Главное – не допустить образования комочков. Полученная смесь тоже вливается к тефтелям.

    Приготовление

    Под крышкой их надо протушить еще минут 5.

Вкусные тефтели с подливой, рецепт с фото
Вот и всё! Вкусные, легкие и сочные тефтели с густой, ароматной и насыщенной подливой, как в детском саду, готовы! Они отлично подойдут к любому гарниру.

Нежное блюдо, как детстве, непременно придется по вкусу домочадцам и гостям.

Видео-рецепт

Чтобы избежать затруднений в процессе приготовления, стоит воспользоваться видео-рецептом:

Тефтели с подливкой на сковороде получатся очень сочными и при этом с аппетитной румяной корочкой. Готовить такие тефтели в домашних уловлениях можно очень просто и.

Классический рецепт немного отличается.
Несмотря на простой рецепт, тефтели как в детском саду. самих тефтелей уже.

Пошаговый рецепт с фото расскажет вам о том, как смешать фарш и какой лучше всего подготовить соус для тефтелей, которые мы будем жарить на сковороде. Специи к такому блюду вы можете подобрать самостоятельно.

Они целиком и полностью будут зависеть от выбранного вами же мяса. Тефтели, обжаренные на сковороде, из курицы получаются более нежными, а из говядины — сытными.

Специальную подливку для тефтелей мы будем готовить в два этапа: сначала из томатной пасты, а затем из сметаны и муки. Тушеные в такой смеси тефтели напитаются вкусами и ароматами всех ингредиентов.

Гарнир к такому блюду можно приготовить совершенно любой: вы можете отварить к тефтелям с подливкой гречневую или рисовую кашу, а также можете приготовить салат из свежих овощей и гренки из пшеничного хлеба.

Приступим к приготовлению на сковороде мясных тефтелей под пикантным томатно-сметанным соусом на ужин.

0
13.06.2018