Меню

Тефтели в мультиварке на пару



Видео: ВКУСНЫЕ ТЕФТЕЛИ В МУЛЬТИВАРКЕ, МУЛЬТИВАРКА #РЕЦЕПТЫ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ

Паровые тефтели с пастой в мультиварке: любимое семейное блюдо-дуэт

Как приготовить макароны в мультиварке с тефтелями на пару

Ингредиенты:

  • 2 л воды
  • 200 гр.

    макарон крупных (время варки 10-12 минут)

  • 500 гр. домашнего фарша с луком (курица, свинина, говядина)
  • 2 перепелиных яйца или 1 куриное
  • 1 столовая ложка кукурузного крахмала
  • соль
  • черный перец по вкусу
  • 30 гр. твердого сыра

Чем особенно хороша моя мультиварка, так это возможностью готовить на пару вкусные и диетические кушанья для моей семьи! Особенно в чести у нас различные тефтели на пару.

Детские паровые тефтели-ежики из фарша с рисом в мультиварке

Большие или маленькие, классические и с разными сюрпризами внутри, но всегда очень вкусные, хорошо проготовленные, но не сухие! Даже из куриного фарша или мяса индейки тефтели получаются отличными! Но чтобы не задаваться вечным вопросом, что подать к тефтелям на гарнир, я задумалась о том, чтобы сэкономить время и усилия на готовке. Оказалось, что лучше всего тефтели готовить с крупными макаронами.

Небольшие тефтели на пару в мультиварке готовятся около получаса. Это как раз то самое время, пока закипает вода и, затем, варится крупная паста. Только ее действительно лучше взять крупную, тем более, что сегодня в магазинах ассортимент достаточный.

Итак, на ужин у нас сегодня блюдо-дуэт – паровые тефтели в мультиварке и паста к ним на гарнир.

Если раньше от такой перспективы накатывало уныние, то теперь все. Будем готовить тефтели с сюрпризом. В качестве сюрприза будет твердый сыр.

Тефтели получаются не только полезными, но и пикантными, вкусными. В этом сможет убедиться каждый читатель vmultivarkah.ru, если опробует мой рецепт.

Способ приготовления

  1. Для тефтелей смешиваем специальный фарш (обычно я готовлю свино-говяжий, но часто разбавляю его куриным фаршем для постности, как в этот раз, и щедро сдабриваю луком). Домашний фарш отправляем в миску, разбиваем в него 2 перепелиных яйца (или 1 маленькое куриное яйцо), кукурузный крахмал, перец и соль. Затем вилкой вымешиваю фарш до однородности.
  2. Фарш затем делю на 6 частей. Порции фарша формирую в руках в шарики, затем расплющиваю в лепешки.

    Можно посмотреть сборник рецептов.
    Как приготовить тефтели из фарша с рисом на пару. Морковь и картофель очистить от кожуры. Вымыть. Рис промыть и замочить в теплой кипяченной воде на 20 минут. Фарш посыпать морской солью.

    Сыр нарезаю мелкими кубиками. На порции фарша в центр раскладываю сыр. Затем закрываю сыр с краев фаршем и формирую тефтели с начинкой внутри.

  3. В чашу мультиварки наливаю 2 литра воды (по одному литру на каждые 100 грамм макарон). Добавляю 1 чайную ложку соли. Выкладываю тефтели на небольшом расстоянии друг от друга в специальную вставку-пароварку моей мультиварки REDMOND RMC 4502.
  4. Устанавливаю пароварку в чашу мультиварки, закрываю крышку.

    Выставляю на дисплее программу приготовления ПАСТА, задаю время приготовления 15 минут.

    Когда вода в мультиварке закипит, она подаст звуковой сигнал для закладки макарон. Пока вода закипает, уже начинают готовиться и тефтели.

  5. И в это же время я подготавливаю пасту. Мы не очень любим гигантские макароны в тарелке, поэтому я крупную пасту ломаю на небольшие кусочки.

    Когда мультиварка подаст сигнал для закладки пасты, я открываю мультиварку, достаю пароварку и забрасываю макароны. Снова устанавливаю пароварку на место, закрываю крышку и готовлю макароны с тефтелями в мультиварке дальше до окончания программы.

    Пока макароны готовятся, сервирую стол, готовлю соусы и зелень для подачи основного блюда.

  6. Когда мультиварка закончит программу, открываю крышку, вынимаю пароварку с тефтелями.

    Ингредиенты

    Они готовы!

    Чашу с макаронами достаю аккуратно из корпуса при помощи прилагаемых щипцов. Макароны откидываю на сито и даю пару минут, чтобы стекла вода.

  7. Сервирую тефтели и макароны любимыми соусами, свежей рубленной зеленью.

    как приготовить тефтели на пару в мультиварке

    Получается очень нарядное и вкусное блюдо!

Даже если вы никогда не пробовали раньше готовить тефтели на пару в режиме ПАСТА, теперь вы можете это делать – времени это займет ровно так же, как просто приготовить макароны в мультиварке. только блюд за одно и то же время получится два.

Это очень удачный вариант и ужина, и даже обеда к назначенному времени. Вы точно знаете, сколько будет вариться ваша паста, а посему можете все рассчитать. И, кроме макарон, у вас к столу будут отличные тефтели на пару в мультиварке, да еще и с сырной начинкой внутри!

Пробуйте и экспериментируйте!

Блюда-дуэты в мультиварке всегда удачны! Приятного аппетита!

Я люблю такие паровые тефтели-ежики за простоту, полезность и замечательный вкус. Такие диетические ежики из куриного фарша с рисом оченьлегкие для желудка, что очень важно, когда готовишь для маленьких деток. Их вкус и внешний вид не оставят равнодушным ни одного члена семьи. Паровые тефтели-ежики очень быстро улетают с тарелки, а домашние просят приготовить. Это блюдо соединяет в себе мясо, овощи и рис, поэтому получается очень сытным. Делюсь проверенным пошагово оформленным рецептом, где фото наглядно иллюстрируют приготовление.

Итак, нам нужны:

  • картофель - 1 штука;,
  • морковь - 1 штука;
  • рис - 100 грамм;
  • фарш (куриный) - 200 грамм;
  • соль (морская) - 1/2 чайных ложки.

Как приготовить тефтели из фарша с рисом на пару

Морковь и картофель очистить от кожуры.

Вымыть. Рис промыть и замочить в теплой кипяченной воде на 20 минут.

Фарш посыпать морской солью. Если ежики ни для маленьких деток и ни диетические, то можно добавить специи.

Как приготовить рецепт тефтели на пару в мультиварке

Я готовлю такие тефтели для ребенка, поэтому не использую специи. Овощи натереть на мелкой терке. Добавить к фаршу.

Перемешать фарш для ежиков. Из риса слить воду. Высыпать набухший рис на тарелочку.

Из фарша скатать небольшой шарик. Обвалять его в рисе.

Таким образом сформировать всех ежиков. Выложить их в мультиварку на специальную решетку для варки на пару.

В мультиварку налить воды, установить решетку с сформированными тефтелями. Включить программу «Пароварка» всего на 15-20 минуток, время зависит от размера ежиков.

Готовые ежики из фарша, риса и овощей выложить на тарелочку, дать немного остыть.

Такие тефтели станут отличным блюдом для всех членов семьи, но особенно подойдут для маленьких деток или тех, кто придерживается диетического питания.

Сочные, сытные и очень-очень вкусные тефтели на пару требуют немного времени и сил на свое приготовление.

Берите на заметку и готовьте с любовью для своих родных.

как приготовить тефтели на пару в мультиварке
3
14.05.2018
Наргиза
Все дело в том, что ее попросту квасят, другими словами рыба бродит в соляном рассоле.
Зафар
Отсыпки в оформлении сада Декоративные отсыпки помогают ландшафтному дизайнеру в украшении сада и создании настроения вокруг растений.
Сергеевна
Выбираешь наконец-то и готовишь.