Меню

Как печь манник на кефире рецепт с фото



Видео: МАННИК. ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ ОТ ТЕЩИ. ОЧЕНЬ ПРОСТО И ВКУСНО. НА КЕФИРЕ.

Здесь представлен рецепт простого манника без добавления муки и рецепт вкусного манника на кефире с творогом

Простой вариант, как сделать манник на кефире без муки

Это один из самых быстрых способов приготовления манника без всяких начинок, без начинки с минимум усилий.

Вам понадобится : стакан кефира, стакан сахара, стакан манки, 3 яйца, чайная ложка разрыхлителя и сахарная пудра.

Смешайте яйца, сахар и кефир

Добавьте туда манки и разрыхлитель.

Хорошенько перемешайте, чтобы тесто было однородным без комков.

Полученное тесто налейте в ёмкость для выпечки, которую предварительно нужно смазать растительным маслом. Печь манник 40 минут при температуре 180°.

На выпеченный манник посыпьте сахарной пудрой.

Манник на кефире с творогом

Очень вкусный рецепт манника на кефире с творогом, при этом не такой уж и сложный, сейчас сами в этом убедитесь:

Подготовьте следующие продукты:

  • Два стакана кефира
  • Стакан сахара, манки и муки
  • Пару яиц
  • Пачку мягкого творога (200 г)
  • Пару чайных ложечек разрыхлителя
  • Несколько ложек изюма

Теперь перейдем к приготовлению:

Налейте кефир в ёмкость

Насыпьте туда несколько ложек изюма по вкусу) (4-6 ложек будет достаточно)

Высыпьте туда сахар

Добавьте манной крупы

Положите желтки яиц

Положите туда творог.

Как следует размешайте и поставьте на пару часов в теплое место.

Муку перемешайте с разрыхлителем и добавьте к тесту.

Классический манник на кефире, рецепт с фото

Хорошенько все это размешайте.

Взбейте белки яиц, чтобы получилась пена.

Осторожно добавьте взбитые белки в тесто

Намажьте форму для выпечки маслом растительным, налейте туда тесто и поставьте в духовку на 35-45 минут. К этому времени духовка уже должна быть разогрета до 170. Чтобы понять готов манник или нет, пользуйтесь зубочисткой - проткните. Если она вышла сухой, значит манник готов и пора доставать.

Когда манник на кефире с творогом остынет, поделите его на порции и приступайте к чаепитию.

Как приготовить манник на кефире


Сегодня предлагаю Вам отведать очень вкусный пирог из манки на десерт - это манник. Нежный, рассыпчатый, с легким ароматом ванили и с хрустящей корочкой. Готовится он элементарно, из всем доступных и весьма недорогих ингредиентов. Этот рецепт классический и в нем используются только основные продукты. Их пропорции изменять не стоит, поскольку рецепт проверенный годами и можно только все испортить. А вот с дополнительными ингредиентами можно экспериментировать как хотите.

К примеру, можно добавить сухофрукты, изюм и орехи, а можно приготовить шоколадный манник с какао. Чем мне еще нравится этот рецепт, так это тем, что манник можно давать маленьким детям (с 2-х лет). Не скажу, что продукт получается сильно диетическим, но и вредного тоже ничего не содержит. Если Вы готовите манник для детей, то можно убрать из ингредиентов разрыхлитель для теста и уменьшить вдвое количество масла - это продукты не сильно полезные. Манник получится, конечно, не таким пышным, но для малышей - то, что.

Довольно приступать к женщине с простудными заболеваниями, которые необходимы для всех видов бизнеса, степень заморозки.

А подавать простой классический манник можно с вареньями или свежими ягодами и фруктами.

Из похожих рецептов очень хочу порекомендовать творожную запеканку. Она также хороша, если Вы ищите сладкие и полезны рецепты для детей.

1. В миску для теста наливаем кефир и всыпаем манку.

как печь манник на кефире рецепт с фото

Перемешиваем.

2. Оставляем минут на 10, пока будем заниматься другими ингредиентами. Манка должна вобрать в себя часть жидкости и наша «каша» загустеет.

3.

Свой приятный аромат он раскрывает при длительной термической обработке, поэтому в блюда его добавляют в самом начале приготовления. Оптимальное количество свежего тимьяна для приготовления какого — либо блюда 1-2 грамма.

В другую миску перекладываем сливочное масло и растираем его с сахаром при помощи вилки. Очень важно, чтобы масло было комнатной температуру, так с ним намного легче работать.

Еще хочу немного сказать по поводу сливочного масла. Лучше брать не сильно жирное масло, где-то на 72%, чтобы манник не получился излишне жирным.

И еще - не бойтесь, если в процессе выпекания увидите, как сверху «бурлит» тонкий слой масла. Оно выкипит, а сверху на маннике останется аппетитная и слегка хрустящая золотистая корочка.

4. Разбиваем в миску с маслом и сахаром яйца. Всыпаем 3 ч. л. разрыхлителя для теста, добавляем 2 маленькие щепотки ванилина.

5. Все тщательно перемешиваем вилкой.

6. Переливаем яично-масляную смесь к манке с кефиром.

7.

Перемешиваем венчиком, чтоб не было комочков.

8. Форму для запекания слегка смазываем растительным маслом. Я использую разъемную форму диаметром 20 см и высотой 6,5 см. Она подходит для данного количество ингредиентов просто идеально.

9. Выливаем в форму тесто и отправляем в разогретую до 180° духовку на 35-45 минут (зависит от высоты формы).

как печь манник на кефире рецепт с фото

Манник подымается совсем чуть-чуть. Поэтому можно особо не бояться, что он убежит из формы.

10.

Готовый манник достаем из духовки, даем ему немного остыть, затем извлекаем из формы. Несмотря на свою нежную структуру, манник замечательно выпрыгивает из формы.

Классический манник на кефире готов. Приятного чаепития! 🙂

3
28.03.2018
Васильевич
Смешайте лимонный мармелад с лимонным соком и цедрой и смажьте полученным конфитюром половинки бисквитов.
Мария
Особенно об этом начинаешь задумываться зимой и в ветреную погоду.
ХАТМУРАТОВНА
Томатный суп в мультиварке редмон Предлагаю вам разнообразить свое меню и приготовить на первое томатный суп в мультиварке.