Меню

Котлеты в духовке рецепт с фото в соусе



Видео: Котлеты Сытные в духовке - простой рецепт для ужина

1. Если вы хотя бы раз приготовите котлеты под соусом в духовке именно по этому рецепту, то будете делать их постоянно (и даже на праздничный стол). Фарш для котлет можно брать любой.

2. Смешиваем фарш, яйцо, 100 мл молока, чеснок, лук и хлеб до однородной консистенции.

котлеты в духовке рецепт с фото в соусе

Лепим котлетки и выкладываем их одна к одной в форму для запекания. Форму берите с высокими бортиками, поскольку мы будем заливать наши котлетки соусом.

3. Тем временем готовим соус. Если вы не хотите, чтобы он получился слишком жирным, тогда возьмите молоко средней жирности. Доведите молоко до кипения на сковороде, добавьте немного муки и варите на слабом огне, постоянно помешивая.

Консистенция должна получиться немного жиже, чем на блины.

4. Добавьте мелко нарезанный укроп, специи и варите еще около минуты.

5.

Теперь в котлетах проделываем отверстия, чтобы в них попал соус и сыр. Заливаем все полученным соусом.

6. В самом конце посыпаем сыром, равномерно распределяя его по всей поверхности.

7. Сыр можно измельчить в блендере вместе с соусом, чтобы масса получилась однородной, а можно просто отдельно посыпать им котлеты (поверх соуса).

8. Отправляем форму в духовку и запекаем около 30-35 минут при температуре 180-190°.

9. Подавать котлеты под соусом можно как горячими, так и холодными.

Описание приготовления

На гарнир отварите любую кашу, сделайте картофельное пюре или просто подайте котлеты вместе с овощами.

Оценить рецепт Котлеты под соусом в духовке:

3

средняя оценка: 3.3, всего голосов: 24

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Тарталетки на Хэллоуин
Грибной соус к мясу
Блины с говядиной и луком
Азербайджанский суп "Довга"
Запеканка с фаршем и овощами


Похожие рецепты:
Подборки рецептов:

1.

Если вы хотя бы раз приготовите котлеты под соусом в духовке именно по этому рецепту, то будете делать их постоянно (и даже на праздничный стол). Фарш для котлет можно брать любой.

2. Смешиваем фарш, яйцо, 100 мл молока, чеснок, лук и хлеб до однородной консистенции. Лепим котлетки и выкладываем их одна к одной в форму для запекания. Форму берите с высокими бортиками, поскольку мы будем заливать наши котлетки соусом.

3. Тем временем готовим соус. Если вы не хотите, чтобы он получился слишком жирным, тогда возьмите молоко средней жирности. Доведите молоко до кипения на сковороде, добавьте немного муки и варите на слабом огне, постоянно помешивая.

Консистенция должна получиться немного жиже, чем на блины.

4. Добавьте мелко нарезанный укроп, специи и варите еще около минуты.

5. Теперь в котлетах проделываем отверстия, чтобы в них попал соус и сыр.

котлеты в духовке рецепт с фото в соусе

Заливаем все полученным соусом.

6. В самом конце посыпаем сыром, равномерно распределяя его по всей поверхности.

7. Сыр можно измельчить в блендере вместе с соусом, чтобы масса получилась однородной, а можно просто отдельно посыпать им котлеты (поверх соуса).

8.

Ингредиенты

Отправляем форму в духовку и запекаем около 30-35 минут при температуре 180-190°.

9. Подавать котлеты под соусом можно как горячими, так и холодными. На гарнир отварите любую кашу, сделайте картофельное пюре или просто подайте котлеты вместе с овощами.

Оценить рецепт Котлеты под соусом в духовке:

3

средняя оценка: 3.3, всего голосов: 24

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Тарталетки на Хэллоуин
Грибной соус к мясу
Блины с говядиной и луком
Азербайджанский суп "Довга"
Запеканка с фаршем и овощами


Похожие рецепты:
Подборки рецептов:

1
14.05.2018
Фатима
Добавляем в горячее масло толченый чеснок и уксус, доводим до кипения и сразу заливаем баклажаны.