Меню

Котлеты диетические в духовке рецепт с фото



Видео: ДОМАШНИЕ КОТЛЕТЫ В ДУХОВКЕ. Мягкие, сочные, аппетитные! (Homemade Вurgers in the oven)

Диетические котлеты, запечённые в духовке

Пошаговый рецепт приготовления мясных диетических котлет запечённых в духовке. Очень просто, быстро, полезно и вкусно!

Блюдо для меню людей, страдающих заболеваниями ЖКТ и печени. Также его могут кушать люди с лишним весом, которым не рекомендуется употреблять жирные и жареные блюда.

То есть, эти котлеты — отличный вариант, который разнообразит диетическое питание. Большим плюсом является то, что, придя с работы, не нужно подолгу стоять у плиты. Можно потратить своё свободное время на близких, а обед приготовится сам.

  • Калорийность на 100 г — 102 ккал.
  • Количество порций — 10-12 шт.
  • Время приготовления — 1 час
Ингредиенты:
  • Мясо (нежирное) — 500 г
  • Сало — 50-100 г
  • Лук репчатый — 3 шт.
  • Хлеб ржаной или манка — 200 г


Приготовление диетических котлет в духовке:


  1. Мясо и сало тщательно измельчить в блендере или при помощи мясорубки.
  2. От хлеба отделить корку, мякиш размочить в кипячёной воде, хорошо отжать.

    Ингредиенты

    Лук очистить от шелухи, натереть на тёрке для пюре или так же пропустить через мясорубку. Если нет хлеба, то замените его манкой.

  3. Смешать ингредиенты, добавить перец, соль. Хорошо вымешать фарш.


  4. Сформировать котлеты привычным способом и выложить на противень. Противень нужно застелить пергаментом, чтоб котлеты не прилипли.

    Получается диетическое блюдо.
    Диетические котлеты пошаговый рецепт с фото филе в духовке Рецепт "Диетические

    К тому же, так не придётся использовать масло. Запекать в духовом шкафу, предварительно разогрев.

    котлеты диетические в духовке рецепт с фото

    Температура должна быть около 180-200°. Держать котлеты в духовке 30-40 минут.

: VidaFeliz для TutKnow.ru | Фото: VidaFeliz

Для начала натрите на терке кабачок, дайте ему постоять, чтобы он пустил сок.

Далее, в одной емкости смешиваем куриный фарш, кабачок, мелко порезанный лук, панировочные сухари и соль.

Из полученной массы формируем котлеты и складываем их в емкость для запекания. Отправляем форму в духовку на 30 минут, температура 200°.

Пока котлеты в духовке, смешайте молоко, муку и сметану. Тщательно перемешайте, чтоб не было комочков.

Достаньте котлеты из духовки.

Залейте котлеты молочной смесью, присыпьте специями.

Форму для запекания отправьте в духовку еще на 15 минут.

Готово!

Приятного аппетита!

Оценить рецепт Диетические котлеты в духовке:

3

средняя оценка: 3.7, всего голосов: 10

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Нудл суп
Шаурма в мультиварке
Бешбармак с картошкой
Котлеты на пару в мультиварке "Редмонд"
Пирог с индейкой


Похожие рецепты:
Подборки рецептов:

1
28.01.2018
Вастльевич
После этого перемешайте редьку с тертым яблоком.