Меню

Мясной соус с картошкой



Видео: КАРТОФЕЛЬНЫЙ СУП -СОУС С МЯСОМ. Любимый суп мужчин.(Potato Soup With Meat Russian style)

Соус из свинины с картофелем



Познакомьтесь с рецептом приготовления соуса из свинины с картофелем. Идеальное вкусовое сочетание, сытное, но не очень жирное блюдо подойдет как на обед, так и на праздничный стол.

Попробуйте и вы!

Описание приготовления:

Соус из свинины с картофелем в домашних условиях всегда получается чем-то средним между супом и тушеной картошечкой, но мне это блюдо нравится именно этим, - оно навевает мысли о полевой кухне, простой и сытной еде. Словом, попробуйте и вы, авось понравится?
1. Мясо нарезаем небольшими кусочками, и складываем в сотейник, кастрюлю с толстыми стенками, а лучше всего, - в настоящий казанок.

соус из свинины с картошкой рецепт

Добавляем немного масла, и ставим на огонь.
2. Пока мясо не зарумянится, вы успеете помыть, очистить и мелко нарезать чеснок, лук и морковку.

Комментарии

Добавляем их к мясу.
3. Картошку тоже моем и чистим, нарезаем кружочками, брусочками или соломкой, - как вам нравится. Когда лук и морковка в казанке зажарятся, можно добавлять к смеси картошку.
4. Хорошенько перемешаем все содержимое казанка, и заливаем чистой водой, чтобы она покрывала картошку.
5. Солим, перчим и добавляем зелень и приправы, если хотите.


Тушим до готовности картошки и подаем вместе с бульоном. Вот и все, такой вот простой рецепт соуса из свинины с картофелем неизменно находит своих почитателей, так что возможно, стоит попробовать и вам!
Назначение: Праздничный обед
Основной ингредиент: Мясо/Овощи/Свинина/Картофель
Блюдо: Соусы/Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Свинина—300 грамм
  • Картофель—500 грамм
  • Лук—1 Штука
  • Морковь—1 Штука
  • Чеснок—2 Зубчика
  • Зелень—-По вкусу
  • Соль—-По вкусу
  • Перец—-По вкусу

Количество порций: 3-5

Оценить рецепт Соус из свинины с картофелем:

4

средняя оценка: 4.7, всего голосов: 25

Важно!

Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Картофельная запеканка с фаршем для детей
Суп из говяжьих ребрышек
Салат к гуляшу
Шницель из свинины
Хлеб с колбасой и сыром в хлебопечке


Подборки рецептов:

Приготовил: Даша Петрова


Время приготовления: 50 мин

Добавление рецепта в книгу

Добавление рецепта в книгу

Действие выполнено

Вы уверены?

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

Жаркое из свинины с картошкой - очень вкусное блюдо, имеющее большое количество способов приготовления.

На сегодняшний день приготовить его можно как в домашних условиях – в духовке, в кастрюле, мультиварке, горшочках или в микроволновке, так и на природе – к примеру, на костре. Само слово «жаркое» как нельзя лучше описывает суть этого блюда.

Мясо для жаркого по классическому рецепту должно предварительно обжариваться и тушиться вместе с овощами.

Очень важно!
Ароматное и вкусное жаркое из свинины с .. За основу взят рецепт из довести соус.

В венгерской кухне есть очень похожее блюдо, название которому гуляш. Готовится он в основном из говядины, в то время как для жаркого лучше всего использовать свинину.

Ингредиенты:

  • Картофель – 7-8 шт.

    Картошка со свининой

    среднего размера,

  • Свинина – 300 гр.,
  • Кетчуп или томатный соус – 100 мл.,
  • Болгарский перец – 1 шт.,
  • Морковь – 1-2 шт.,
  • Лук репчатый – 1 шт.,
  • Соль и специи,
  • Лавровый лист – 1-2 листика,
  • Вода – 100 мл.,
  • Подсолнечное масло.

Жаркое из свинины с картошкой – рецепт

Овощи помойте. Очистите от кожуры морковь, лук и картофель. Картошку порежьте крупными кусочками.

Морковь натрите на мелкой терке.

Лук нарежьте маленькими кубиками.

Измельчите болгарский перец, очистив его от семян.

В отличие от овощей, свинину необходимо нарезать крупными кусками.

Картофель положите в кипящую воду.

Всыпьте специи, соль. Пока картофель вариться притушим овощи с мясом.

В разогретую сковороду с растительным маслом положите свинину.

Выложите морковь, болгарский перец и лук.

Все перемешайте  и потушите под закрытой крышкой 10-15 минут.

 Добавьте 100 мл. воды. Всыпьте специи.

Положите томатный соус.

соус из свинины с картошкой рецепт

Перемешайте и доведите до кипения.

Готовую овощную зажарку с мясом добавьте в картофель.

Потушите картофель с мясом и овощами еще 10 минут.

Попробуйте, хватает ли соли. Жаркое из свинины подается к столу, как и тушеный картофель, в горячем виде.

А подать к нему можно салат из краснокочанной капусты с колбасой. Приятного вам аппетита.

Жаркое из свинины с картошкой. Фото

  • Жаркое из свинины с картошкой. Пошаговый рецепт с фото

    Жаркое из свинины с картошкой - очень вкусное блюдо, имеющее большое количество способов приготовления. На сегодняшний день приготовить его можно как в домашних условиях – в духовке, в кастрюле, мультиварке, горшочках или в микроволновке, так и на природе – к примеру, на костре. Само слово «жаркое» как нельзя лучше описывает суть этого блюда. Мясо для

Рекомендуемые рецепты

1
14.04.2018
ЛЕОНИДОВНА
Рассольник ленинградский - рецепт Продукты для рассольника: Картофель – 400 грамм; Крупа перловая – 20 грамм; Морковка – 1 небольшая штука (50 грамм); Петрушка (корень) – 15 грамм; Лук – 1 штука небольшая; Соленые огурцы – 1 – 2 штуки; Жир – 20 – 50 грамм; Томат-пюре – 100 — 120 грамм; Вода или мясной бульон с кусочками мяса – 1,5 — 2 литра; Сметана – 100 грамм (20 – 25 грамм на одну порцию рассольника) Зелень укропа или петрушки – 200 грамм; Лавровый лист – 2 — 3 небольших листика; Соль и перец берем по своему вкусу.