Меню

Картошка с мясом в горшочках. Пошаговый рецепт с фото



Видео: Мясо и картошка в горшочках в микроволновке

Картошка в горшочках в микроволновке



Этот рецепт приготовления картошки в горшочках в микроволновке отличается своей потрясающей быстротой и простотой в приготовлении. Так что если семья уже ждет сытного обеда, быстро приступайте!

Описание приготовления:

Этот простой рецепт картошки в горшочках в микроволновке понравится всем тем, кто не любит подолгу простаивать на кухне за готовкой, но вкусно и сытно покушать любит.

Словом, для большинства.

Моя система зонирования требует всего 4 зоны. Вот каковы они у меня: Зона кухни.

Картошка получается хоть и не настолько ароматной, как после долгого тушения в духовке, но зато - очень мягкой и сочной. Попробуйте!
Как приготовить картошку в горшочках в микроволновке:
1.

Рецепт в горшочке – жаркое с мясом и картошкой

Картофель, лук и чеснок моем и чистим, а мясо, если нужно, достаем размораживаться.
2. Теперь нарезаем картошку кубиками, мясо - маленькими кусочками, лук полукольцами, а чеснок - пластиночками.
3. Теперь начинаем закладку в горшочки. На дно горшочка выкладываем слоями часть чеснока, мясо, потом лук и часть картофеля.
4. Продолжаем так выкладывать, пока ингредиенты не закончатся. Солим, перчим и заливаем горячую воду или бульон так, чтобы она не доходила 2-3 см до верха горшочка и не "сбежала". Наверх каждого горшочка выливаем чуть сметаны.
5. Отправляем в микроволновку, закрыв крышечками.

Выставляем таймер на 10 минут на полную мощность.
Наслаждаемся! Надеюсь, вам такой рецепт приготовления картошки в горшочках в микроволновке понравится. Приятного аппетита!
Назначение: На обед/На скорую руку
Основной ингредиент: Мясо/Овощи/Свинина/Картофель
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Свинина—200 грамм
  • Картофель—4 Штуки
  • Лук—2 Штуки
  • Чеснок—2 Зубчика
  • Вода—200 Миллилитров(или бульон)
  • Сметана—1 столовые ложкиожка
  • Соль—По вкусу
  • Перец—По вкусу

Количество порций: 1-2

Оценить рецепт Картошка в горшочках в микроволновке:

4

средняя оценка: 4.6, всего голосов: 25

Важно!

Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Суп с нутом и кус-кусом
Летний борщ с кабачками
Солянка по-абхазски
Квашеный чеснок
Бефстроганов из оленины


Похожие рецепты:
Подборки рецептов:

Приготовил: Даша Петрова


Время приготовления: 15 мин

Добавление рецепта в книгу

Добавление рецепта в книгу

Действие выполнено

Вы уверены?

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт.

Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

Картошка с мясом в горшочках представляет собой не что иное, как жаркое или другими словами тушеную картошку в духовке. Но в отличие от других способов приготовления картошки в духовке, картошка, которая готовилась в горшочках, получается особой на вкус.

Скорее всего, тут играет роль некий элемент своеобразной диковинности и экзотизма, возможно, и память поколений дает о себе знать тихими отголосками прошлого. На протяжении многих веков древние словяны, наши предки, готовили еду именно в глиняной посуде – самой распространенной кухонной утвари.

С целью повышения вкусовых качеств и питательной ценности тушеной картошки в горшочках к ней добавляют мясо, рыбу, грибы, сыр и самые разные овощи и специи. Из мяса отдают предпочтение курице, говядине или свинины. Грибы для приготовления картошки в духовке могут использоваться самые разные, начиная от лесных грибов и заканчивая любимыми шампиньонами с вешенками.

Картошка с мясом в горшочках, пошаговый рецепт которой вам хочу показать сегодня, готовится совершенно не сложно.

Данный рецепт мяса с картошкой в духовке является базовым.

картошка в горшочках с мясом в микроволновке

По своему усмотрению данный рецепт можно дополнить, включив в его состав грибы или сыр. Сыр добавляется в самом конце приготовления картошки, непосредственно перед отправлением горшочков в духовку.

Салат с ананасами, крабовыми палочками и кукурузой. Рецепт с фото

В том случае, если вы решите добавить грибы, их следует обжарить вместе с мясом. Лесные грибы перед обжариванием обязательно должны быть отварены в течении положенного времени по техническим нормам.

Ингредиенты:

  • Картофель - 1 кг., 
  • Говядина или свинина - 500 гр., 
  • Томатный соус или кетчуп - 3 столовые ложкиожки, 
  • Лук - 1 шт., 
  • Морковь - 2 шт., 
  • Соль и ч ерный перец - по вкусу, 
  • Лавровый лист, 
  • Подсолнечное масло.

Картошка с мясом в горшочках – рецепт

Очистите картошку, морковь и лук.

Картошку нарежьте кусочками, как для тушения.

Лук нарежьте кубиками, а морковь натрите на мелкой терке.

Мясо, в данном рецепте я использовала говядину, необходимо помыть и обсушить салфетками, после его нарезать кусочками 3 на 3 см. (можно мельче или крупнее).

На растительном масле обжарьте до мягкости лук с морковкой в течение 5-7 минут.

Добавьте к жареным овощам кусочки мяса.

Потушите все, помешивая, еще 10 минут. Добавьте кетчуп или томатный соус, специи и соль.

Кетчуп или соус придаст для картошки небольшую кислинку, сделает ее более пикантной на вкус, кроме того окрасит в более яркий цвет подливку.

Перемешайте. Потушите мясо с овощами еще 5 минут.

Снимите мясо с плиты. Горшочки наполните горячей водой и накройте их крышками. Оставьте на 10 минут.

По истечению этого времени воду слейте. Горшочки за это время успеют хорошо прогреться. На дно горшочков выложите мясо с морковью и луком. Положите лавровый лист.

Далее в горшочки разложите картофель.

Картошкой заполняйте горшочки примерно до половины.

Картошку прикройте сверху снова слоем мяса.

Картошка с мясом в горшочках, запеченная в духовке не получилась сухой, залейте ее водой.

Воду желательно использовать горячую. Горшочки накройте крышкой и поставьте на противень духовки, нагретой до 190 С. Оставьте картофель тушиться на 35-40 минут. По истечению этого времени тушеная картошка с мясом в горшочках в духовке может считаться готовой. Горшочки достаньте из духовки и поставьте их на специальные подставки для горячего слегка остыть. Через 15 минут после приготовления горшочки можно подавать на стол вместе с салатами и хлебом.

блюда в горшочках в микроволновке

Не менее вкусными получаются и тушеные овощи в горшочке.

Картошка с мясом в горшочках. Фото

  • Картошка с мясом в горшочках.

    Пошаговый рецепт с фото

    Картошка с мясом в горшочках представляет собой не что иное, как жаркое или другими словами тушеную картошку в духовке. Но в отличие от других способов приготовления картошки в духовке, картошка, которая готовилась в горшочках, получается особой на вкус. Скорее всего, тут играет роль некий элемент своеобразной диковинности и экзотизма, возможно, и память поколений дает

Рекомендуемые рецепты

0
16.04.2018