Меню

Картошка с тушенкой и грибами




Быстрые блюда из дешевых продуктов – настоящая находка в кризисные и дефицитные времена. Но часто блюда эти бывают весьма вкусными, так что становятся частым гостем на столах во все времена.

Вот, например, картошка с тушенкой – один из таких вариантов. Преимущество тушеного мяса не только в отличном вкусе, но и в том, что оно уже приготовлено, а значит, создание блюда не займет много времени. Как сделать картошку с тушенкой в мультиварке, узнайте из рецептов нашей статьи.

Содержание статьи

Картошка с тушенкой в мультиварке: несложный дешевый рецепт

Этот способ приготовления картофеля с тушеным мясом простой и немудреный, из элементарных продуктов, которые имеются в продовольственных запасах почти каждого дома. Мы сделаем такую картошку с тушенкой в мультиварке очень быстро, а для начала заготовим все по списку:

  • картошку – 0,5 кг;
  • тушенку – банку 0,5 л;
  • морковку – 100 гр.;
  • лук – 100 гр.;
  • томатную пасту – 1 столовая ложка;
  • сливочное масло – 30 гр.;
  • подсолнечное масло – 50 гр.;
  • помидоры – 200 гр.;
  • чеснок – 3 зубка;
  • соль, перец, зелень.

Теперь давайте сделаем картошку с тушенкой в мультиварке таким вот способом:

  1. Отмерив и положив перед собой нужное количество овощей, почистим их и вымоем.

    Потом порежем, можно не мелко, лук и картофель, ну а морковь натрем на крупной терке – так и проще, и быстрее. Чесночок порубим ножиком.

  2. В мультиварке разогреем растительное масло и в нем будем пассеровать лук и морковь около 10 минут.
  3. Потом бросим в чашу кусочек сливочного масла и положим картошку.

    Посолим и поперчим, после чего будем готовить в режиме «Жарка» 20 минут.

  4. Выложим к картошке тушеное мясо из банки, порезанные кубиками помидоры, немного разведенную кипятком томатную пасту и чеснок. На этом этапе удобнее будет перевести прибор в программу «Тушение», в которой мы будем готовить картошку с тушенкой в мультиварке еще 15 минут.
  5. Попробуем блюдо на вкус и на мягкость картофеля, бросим в него зелень, перемешаем и выключим мультиварку.

Картошка с тушенкой в вине и бульоне в мультиварке

Этот рецепт картошки с тушенкой в мультиварке тоже весьма незатейлив, вот только готовить блюдо мы будем с добавлением мясного бульона и полусухого белого вина.

Чтоб как следует накормить семью, подготовьте:

  • картошку – 0,5 кг;
  • тушенку – 1 баночку на 0,5 л;
  • чеснок – 3 зубчика;
  • морковку – 1 шт.;
  • корешок сельдерея – 50 гр.;
  • лук – 1-2 головки;
  • томатную пасту – 2 столовая ложка;
  • бульон – 150 мл;
  • белое полусухое вино – 100 мл;
  • гвоздику – 4-5 бутончиков;
  • лавровый лист – 1 шт.;
  • растительное масло для жарки;
  • соль, перец, укроп.

Ну а приготовим мы картошку с тушенкой в бульоне и вине в мультиварке так:

  1. Вымытые и почищенные овощи покрошим. Все режем достаточно мелко, кроме картофеля, который нужно порубить крупными кубиками. Подогреем мясной бульон и размешаем в нем томатную пасту.
  2. В нагретом растительном масле, для которого мы выбрали опцию «Жарка», пассеруем одновременно лук, сельдерей и морковку.

    Готовить овощи нужно порядка 10-15 минут, ну а потом к ним можно выложить и картофель.

  3. Его мы обжариваем еще 20 минут, причем сразу добавляем соль и черный перец. Любителям пряностей никто не запретит добавить еще каких-нибудь приправ.
  4. Картофель у нас должен стать мягким, после чего можно добавить к нему тушенку, влить вино и бульон с томатной пастой. На этом этапе готовки положим в блюдо лавровый лист и бутончики гвоздики.
  5. Для дальнейшего процесса выберем режим «Тушение» и готовим картошку с тушенкой в мультиварке 20 минут. В финале добавляем укроп с чесноком.

Картошка с тушенкой и баклажанами в мультиварке

Основа этого рецепта – овощи, причем тут есть не только картофель, но много чего другого.

Помидоры, сладкий перец, лучок и баклажаны вместе с остальными продуктами и нежным тушеным мясом создадут отличное сочетание. Для картошки с тушенкой в мультиварке нужно подготовить:

  • картофель – 400 гр.;
  • баклажаны – 300 гр.;
  • томаты – 300 гр.;
  • сладкий перец – 2 стручка;
  • лук – 100 гр.;
  • говяжью тушенку – 1 банку на 0,5 л;
  • сливочное масло – 100 гр.;
  • соль и перец.

Приготовим картошку с тушенкой и баклажанами в мультиварке по инструкции:

  1. В этом блюде ничего предварительно обжаривать не нужно, и тем оно и хорошо.

    картошка тушеная с тушенкой и грибами

    Тушить овощи и мясо мы будем вместе и. Ну а для начала мы их почистим, причем с баклажанов тоже нужно снять кожицу.

  2. Порубим мы все примерно одинаковыми по размеру кубиками, но только не очень мелко, чтоб не превратить продукты в бесформенную массу.
  3. Сливочное масло предварительно растопим в чаше, а потом начнем складывать на него слоями ингредиенты: на дно картофель, потом лук, баклажаны, перец, томаты. Слои присаливаем, посыпаем перцем.
  4. Поверх кладем тушенку из банки и наливаем около ½ стакана воды или бульона.
  5. Активируем программу «Тушение». Готовить картошку с тушенкой в мультиварке нужно в течение 50-60 минут.

Картошка с тушенкой и кукурузой в мультиварке

Вариаций на тему приготовления картофеля с овощами и тушеным мясом невероятно.

Попробуем и этот интересный рецепт, где есть сладкая кукуруза и немножко соевого соуса.

Вот что нам нужно из ингредиентов:

  • картошка – 300 гр.;
  • тушенка – 1 банка;
  • помидоры – 200 гр.;
  • болгарский перец – 1 шт.;
  • кукуруза – 100 гр.;
  • лук – 1 шт.;
  • растительное масло – 30 гр.;
  • соевый соус – 3 столовая ложка;
  • чеснок – 2 зубка;
  • укроп, соль, черный перец – по вкусу.

Разберем по шагам, как готовить картошку с тушенкой и кукурузой в мультиварке:

  1. Подготовим подсолнечное масло, то есть, нагреем его в мультиварочной кастрюльке в режиме «Жарка». В нем обжарим картошку с луком. Можно резать овощи не очень мелко.
  2. Помидоры и перец тоже измельчим.

    Способ приготовления

    Если есть время, с томатов можно счистить кожицу, ну а для этого их нужно немного подержать в кипятке.

  3. Кладем в мультиварку все, кроме зелени укропа: резанные помидоры и сладкий перец, зерна кукурузы, тушенку из банки, чеснок. Поливаем рагу соевым соусом и солим на свой вкус.
  4. В режиме «Тушение» готовим картошку с тушенкой, кукурузой, томатами и перцем в мультиварке 40-50 минут. Иногда заглядываем под крышку и проверяем наличие жидкости в блюде. В финале добавляем свежий рубленный укроп.

Картошка с тушенкой, фасолью и грибами в мультиварке

Из названия понятно, что в блюде будет фасоль.

Чтоб не мучиться с ее замачиванием и варкой, просто возьмем готовую консервированную фасоль в банке. Перечислим, что нам понадобится для этой картошки с тушенкой, фасолью и грибами в мультиварке:

  • картошка – 0,5 кг;
  • говяжья тушенка – банка на 0,5 л;
  • консервированная фасоль – 400-500 гр.;
  • шампиньоны – 150 гр.;
  • лук – 100 гр.;
  • томатная паста – 2 столовая ложка;
  • растительное масло – 40 гр.;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • мука – 2 столовая ложка;
  • соль, перец.

Картошка с тушенкой, грибами и фасолью в мультиварке делается так:

  1. Отмерим необходимое нам количество овощей, все это почистим и вымоем под краном. Потом толстыми полукольцами нашинкуем лук, грибы порежем ломтиками, картофель – достаточно крупными кубиками.
  2. Муку зальем 100 мл холодной воды, размешаем, потом туда же добавим томатную пасту и снова размешаем.
  3. На растительном масле поджарим картофель с луком, уйдет на этот процесс около 15-20 минут.
  4. Выложим в чашу шампиньоны, давленый чеснок, говяжью тушенку, фасоль.

    Солим, перчим, выливаем томатный соус.

  5. Ну а теперь воспользуемся режимом «Тушение», чтоб приготовить картошку с тушенкой и фасолью в мультиварке. Таймер программы поставим на 40 минут.

Молодая картошка с тушенкой в сметане в мультиварке

Картошка с тушенкой приготовится в мультиварке вдвойне быстрее, если мы возьмем молодые клубни. Это очень аппетитное и простое блюдо мы приготовим из:

  • молодой картошки – 0,5 кг;
  • сметаны – 100 гр.;
  • тушенки – 1 банки;
  • твердого сыра – 50 гр.;
  • укропа, чеснока – по вкусу;
  • соли, перца.

А вот само описание процесса готовки:

  1. Снимем с молодой картошки тонкую кожицу, клубни целиком или в виде половинок положим в чашу и зальем кипятком.

    Добавим соль, найдем программу «Варка». Варим картошку до готовности – минут 30.

  2. Сольем воду, а в чашу к клубням выложим тушенку. В режиме «Тушение» готовим картошку с тушенкой в мультиварке еще 15 минут.
  3. В конце добавляем сметану, рубленый укроп и давленый чеснок, тертый на терке сыр, черный перец. Перемешиваем, отключаем прибор.

Картошка с тушенкой и черносливом в мультиварке

Быстро, вкусно, просто, но с «изюминкой» - так можно описать это блюдо. Для «изюминки» в нем нужно не много – всего-то добавить чуть-чуть чернослива.

Нежный ароматный картофель с тушенкой мы сделаем в мультиварке из:

  • картошки – 0,5 кг;
  • говяжьей тушенки – 1 баночки;
  • чернослива – 100 гр.;
  • лука – 1 шт.;
  • подсолнечного масла – 40 мл;
  • соли, перца.

Пожарим картошку с тушенкой и черносливом в мультиварке так:

  1. Накалим в чаше растительное масло, а картошку порубим соломкой.

    Лук нашинкуем полукольцами, чернослив тоже порежем на части.

  2. Кладем в масло картофель и обжариваем минут 10. Потом добавляем лук и жарим с луком еще 10 минут, на этом этапе солим и перчим картошку.
  3. Добавляем чернослив и тушенку. Томим картофель с тушенкой в мультиварке еще 10-15 минут.

Картошка с тушенкой в мультиварке. Видео

Картошка с грибами и тушенкой (похлебка)

Картошка с грибами


Как приготовить картошку с грибами? Картошка с грибами и тушенкой, рецепт с фото.

Готовим картошку с грибами вкусно и быстро.

Универсальный и быстрый рецепт. Я готовил картошку с грибами подобным образом еще будучи студентом. Особенно ко двору это рецепт придется сейчас - осенью, когда много лесных грибов. Если стоит вопрос что приготовить быстро и вкусно из собранных грибов, вспомните этот рецепт.

Особенно вкусно получается это блюдо из белых, но и другие грибы вполне сойдут. Вот только из шампиньонов не рекомендую, не тот аромат получится.

Картошка с грибами приготовленная по этому рецепту - это некий компромисс между первым и вторым блюдом, но все же ближе ко второму.

картошка тушеная с тушенкой и грибами

Поэтому помещаю этот рецепт не в разделе супов, а в рецептах на ужин. В качестве грибов у меня выступали несколько подосиновиков, один-два подберезовика, пара лисичек, один белый. Тушенку покупайте гостовскую, высший сорт, лучше говяжью. Картошку можно молодую или старую не принципиально. Мне нравиться так и. Можно заказать картошку.

Итак нам нужно:

  1. Грибы лесные 500 гр.
  2. Картофель 1 кг.
  3. Морковь 1 шт.
  4. Лук репчатый 1 шт.
  5. Масло растительное 50 мл.
  6. Тушенка говяжья 700 гр.
  7. Соль, перец по вкусу.

Картофель, морковь чистим, грибы моем, чистим, режем на кусочки.

В глубокую сковороду наливаем растительное масло.

Нарезаем лук и отправляем его обжариваться в разогретую сковороду.

Обжариваем лук до золотистого цвета.

Морковь режем соломкой и добавляем к луку в сковороду. Несколько минут обжариваем постоянно помешивая.

Вдогонку за морковью в сковороду пошли грибы. Обжариваем все вместе несколько минут.

Морковь стала мягкой, грибы дали сок, немного перчим и солим.

Открываем тушенку и прямо в банке, ножом, немного измельчаем крупные куски.

Вываливаем тушенку в сковородку.

Дожидаемся пока не растворится весь жир, накрываем крышкой, уменьшаем огонь и пять минут тушим.

Нарезаем картофель небольшими кусочками, этак 1,5 х 1,5 см.

Берем кастрюлю и выкладываем все что тушилось в сковородке в кастрюлю.

Следом пошла картошка.

Доливаем в картошку с грибами воду так, чтобы на полсантиметра покрыло картошку.

Дожидаемся пока закипит, уменьшаем огонь, накрываем крышкой и тушим 20 минут.

Очень простой иногда случается на сковородку жарят, 24 мг холестерина. В своего сайта рассказывает алексей, то они сразу почувствуют и будут постоянными клиентами.

Пробуем, если нужно досаливаем, кидаем два листика лаврушки, немного душистого перца, тушим еще пять минут.

Пробуем. Картошка с грибами и мясом готова.

Разливаем по глубоким тарелкам. И к этой вкуснотище свежий огурчик, спелый помидорчик и писят граммулечек.

2
14.05.2018
Андрей
Ароматные и воздушные булочки розочки из мягкого дрожжевого теста.
Владимирович
Готовить я люблю с детства.