Меню

Курица с картошкой, запеченные под майонезом



Видео: ВКУСНАЯ КАРТОШКА ТУШЕННАЯ С МЯСОМ И ГРИБАМИ В МУЛЬТИВАРКЕ, КАРТОШКА С МЯСОМ #ТУШЕНАЯ КАРТОШКА

Зачастую у хозяек просто не хватает времени для приготовления изысканного и вкусного блюда.

Творог пропустите через сито. Манную крупу всыпьте в молоко и сварите кашу, после чего соедините с творогом.

К счастью, у многих из нас на кухне есть незаменимая помощница - мультиварка. Готовить с помощью такого кухонного прибора - просто удовольствие, тем более что нужно только подготовить все продукты.

Это не диетический рецепт!
В мультиварке Поларис несколько другие функции, но принцип остается тот же. Этот способ можно назвать летним, так как по внешнему виду блюдо получается ярким и аппетитным.

У вас не будет опасений, что мясо получится жестким или овощи пригорят. Вы спокойно можете заниматься любимым делом во время приготовления блюда. Давайте побеседуем о том, как готовится курица с картошкой в мультиварке.

Такое блюдо можно считать универсальным, поскольку вы сразу тушите и гарнир, и мясо.

Тушеная курица с картошкой в мультиварке: советы кулинаров

Если вы хотите, чтобы у вас получилась вкусная картошка с курицей в мультиварке, ознакомьтесь с советами опытных кулинаров, они вам наверняка помогут в практике:

  • для такого блюда можно выбирать целую тушку и разделывать ее на порционные куски либо приобретать отдельные части (бедра, голень, грудку, крылышки);
  • мясо следует мариновать или обрабатывать специальными приправами для курицы;
  • картофель нужно нарезать небольшими порционными кусочками, чтобы он равномерно прожарился;
  • в емкость мультиварки необходимо добавить немного растительного масла;
  • выкладывать картошку и курицу следует слоями, причем мясо должно быть на дне емкости;
  • курица с картошкой в мультиварке Редмонд лучше всего запекается в программных режимах «Тушение» или «Жарка»;
  • курица с картошкой в мультиварке Поларис может быть приготовлена в программном режиме «Выпечка»;
  • не забывайте выставлять нужный температурный порог и время приготовления - для прожарки курицы и картофеля достаточно 1 часа;
  • вы можете использовать любой соус по вкусу;
  • курица с картошкой в сметане в мультиварке должна тушиться без добавления растительного масла;
  • для получения более насыщенного вкуса куриное мясо лучше всего замариновать в сметане.

Лучший рецепт

Несмотря на то что в данном рецепте следует использовать только классические продукты, блюдо получается поистине изысканным и очень вкусным.

Главное, не добавляйте растительное масло и воду, поскольку картофель с курицей должен тушиться в собственном соку.

Состав:

  • охлажденное куриное мясо;
  • картофель;
  • соль;
  • приправы и смесь перцев;
  • лавровый лист;
  • морковь;
  • репчатый лук.

Приготовление:

  1. Курицу хорошенько промойте и обсушите влажными полотенцами. Разделайте мясо курицы на порционные куски.
  2. Очистите картофель, промойте его и нарежьте равнозначными кружочками.
  3. Очистите морковь и натрите ее на крупной терке. В зависимости от ваших вкусовых предпочтений морковь можно измельчить кубиками или колечками.

  4. Очистите лук и нашинкуйте его полукольцами. Для того чтобы избавиться от излишней горечи, предварительно лук можно замочить в теплой воде на несколько минут.
  5. Хорошенько посолите мясо курицы и добавьте любые специи в соответствии с вашими вкусовыми предпочтениями.

    картошка с курицей в мультиварке в поларис

    Можно добавить измельченные под прессом чесночные зубчики.

  6. В отдельной посуде посолите и приправьте специями нарезанные овощи.
  7. На дно емкости мультиварки выложите курицу, а затем нарезанные овощи.
  8. Установите программный режим «Выпечка» - в нем вы сможете приготовить блюдо, которое по вкусу будет напоминать запеченную курицу с картофелем в духовом шкафу.

    Выставьте таймер на 55 минут.

  9. После подачи соответствующего звукового сигнала перемешайте все компоненты в емкости мультиварки.
  10. Запеченная курица с картошкой в мультиварке готова, вы можете ее подавать к столу, приправив свежей зеленью.

Читайте также:

Добавим в блюдо грибы

Очень оригинальным и пикантным получится блюдо, приготовленное из куриного мяса, картофеля и грибов. Вы можете выбирать любые сезонные грибы, как свежие, так и маринованные. Не забудьте тщательно обработать свежие грибы перед приготовлением.

Их нужно хорошенько вымыть и при необходимости подвергнуть термической обработке. Если вы хотите, чтобы готовое блюдо получилось мягким, сочным и нежным, тогда используйте куриное филе.

Состав:

  • филе куриное;
  • лук (репчатый или порей);
  • грибы;
  • картофель;
  • соль;
  • приправы;
  • вода;
  • подсолнечное масло.

Приготовление:

  1. Охлажденное куриное филе хорошенько промойте и нарежьте порционными кусками.
  2. Влейте в емкость мультиварки немного подсолнечного масла и выложите в нее измельченное куриное филе.
  3. Установите программный режим «Жарка» и, периодически помешивая, обжарьте кусочки филе в течение 10 минут.
  4. Измельчите грибы и по истечении 10 минут добавьте их в емкость мультиварки к куриному филе.
  5. Установите таймер приготовления еще на 10 минут и обжаривайте эти компоненты, постоянно помешивая.
  6. Измельчите лук и добавьте его в куриное мясо с грибами.

    Продолжайте обжаривать еще 5-7 минут.

  7. Выключите мультиварку.
  8. Подготовьте картофель: очистите его измельчите на равноценные порционные куски.
  9. Выложите картофель в емкость мультиварки и добавьте 1 мерный стакан отфильтрованной или кипяченой воды.
  10. Задайте программный режим «Рис-Крупы».
  11. Готовьте блюдо в таком режиме в течение 20-25 минут.
  12. По завершении программы приготовления перемешайте все компоненты. Готовый картофель с курицей и грибами можно украсить сезонной зеленью по вкусу.

Куриное мясо с картофелем и капустой

Очень вкусным, нежным и необычным получается блюдо, приготовленное из куриного мяса, белокочанной капусты и картофеля.

Вы получаете два в одном: гарнир и тушеное мясо. Для приготовления такого блюда можно использовать любые части куриной тушки, но больше всего подходят голени или бедра.

Состав:

  • белокочанная капуста;
  • картофель;
  • куриное мясо;
  • приправы;
  • соль;
  • масло подсолнечное;
  • морковь;
  • томатная паста;
  • репчатый лук;
  • сахарный песок - 1 чайные ложки

Приготовление:

  1. Куриное мясо хорошенько промойте и разделайте на порционные куски.
  2. Морковь, репчатый лук и картошку очистите.

    Тушеная картошка с курицей в мультиварке — универсальное блюдо для обеда

    Морковь измельчите на терке, а остальные овощи нашинкуйте.

  3. Капусту измельчите в соответствии с вашими вкусовыми предпочтениями.
  4. В емкость мультиварки влейте немного подсолнечного масла и выложите курицу с нашинкованной морковью измельченным луком.
  5. Установите программный режим «Жарка» и обжарьте эти ингредиенты в течение 15 минут.
  6. По истечении указанного времени в емкость мультиварки выложите томатную пасту или свежие томаты, добавьте соль, сахарный песок и остальные ингредиенты.
  7. Все хорошенько перемешайте и добавьте 4 столовые ложки отфильтрованной или кипяченой воды.
  8. Установите программный режим «Тушение» и выставите таймер на 45 минут.
  9. После подачи звукового сигнала готовое блюдо можно приправить измельченной зеленью и подавать к столу.

Заливной пирог в мультиварке - это просто!

Хотите удивить своих домочадцев, попробуйте приготовить заливной пирог с куриной начинкой.

Выпечка такого пирога в мультиварке доставит вам удовольствие и не отнимет много времени.

Состав:

  • кефир любой жирности - 1 ст.;
  • мука - 10 столовые ложки;
  • куриные яйца - 3 шт.;
  • негашеная сода - 1 чайные ложки;
  • поваренная соль - ½ чайные ложки;
  • куриное мясо;
  • плавленый или твердый сыр;
  • картофель;
  • репчатый лук;
  • приправы;
  • подсолнечное масло.

Приготовление:

  1. Начните с приготовления теста. Возьмите глубокую емкость и взбейте яйца до образования пенного слоя.
  2. В образовавшуюся смесь добавьте кефир, соду, поваренную соль и муку.

    Все компоненты хорошенько перемешайте.

  3. Для начинки очистите картофель и лук и очень мелко их нарежьте. Лучше всего натереть овощи на терке.
  4. Сыр также натрите на мелкой терке.
  5. Курицу нужно измельчить.

    Тушенный картофель с куриными ножками под сыром

    Желательно ее нарезать очень маленькими кусочками, чтобы пирог получился однородным.

  6. Дно емкости мультиварки слегка смажьте подсолнечным маслом и влейте половину теста.
  7. Сверху выложите картофель, слегка посолите и приправьте специями.
  8. Выложите измельченное куриное мясо и тертый сыр.
  9. Залейте сверху начинку оставшимся тестом.
  10. Установите программный режим «Выпечка» и готовьте пирог в течение 40 минут.
  11. После подачи звукового сигнала переверните пирог и продолжайте выпекать еще 10-12 минут.
  12. Пирог лучше всего подавать к столу в горячем виде.

Читайте также:

Как видите, существует большое количество способов приготовления различных блюд в мультиварке.

Вы можете выбрать любой понравившийся вам рецепт.

Курица, приготовленная в мультиварке, станет отличным повседневным блюдом и украсит ваш праздничный стол.


Новых комментариев:

↓ Показать больше похожих статей ↓

Простой и быстрый ужин я предлагаю Вам. Согласитесь, ведь не всегда хочется чего-то изысканного и экстравагантного. А что может быть проще любимой картошки с нежной сочной курочкой?!

Многие из нас с удовольствием предпочтут картошку с курицей на обед или ужин.

А поможет нам в его приготовлении наша незаменимая помощница – мультиварка.

Для приготовления потребуются следующие ингредиенты:

  • картофель – 10-12 клубней (количество варьируется в зависимости от размера)
  • куриная голень (или другая часть курицы) – 6 шт. (по количеству порций)
  • лук репчатый - 2 шт.
  • помидора – 1 шт.
  • майонез - 100 мл
  • растительное масло – 2 столовые ложкиожки
  • перец черный молотый или приправа для курицы – 1 чайная ложка
  • соль по вкусу

Тип используемой техники: мультиварка Polaris PMC 0517AD

Тушеная картошка с курицей в мультиварке - рецепт с фото:

Картофель для данного блюда подойдет совершенно любого сорта.

картошка с курицей в мультиварке в поларис

Конечно, предпочтение отдается молодому картофелю.
С овоща необходимо снять кожуру и нарезать кубиками или соломкой (как больше нравится). Выложить его в чашу мультиварки, смазанную растительным маслом.

Лук очистить от шелухи и мелко нашинковать.

Картофель посолить, выложить к нему лук и половину майонеза.

Перемешать содержимое чаши и сверху выложить курицу.

По Вашему усмотрению, Вы можете использовать и куриные бедра и крылья. Если под рукой оказалась целая куриная тушка, порубите её на порционные куски средней величины и выложите на картофель. Советую предпочтение отдать охлажденной курице, а не замороженной, она действительно вкуснее.
Птицу смазать оставшейся частью майонеза и приправить черным перцем или смесью приправ для курицы типа «Масала» (подойдет любая).

На курицу выложить нарезанную колесиками помидору.

Рекомендую не перемешивать ингредиенты, а готовить именно в таком виде.
Подключить мультиварку, установить режим «Тушение», закрыть крышку и нажать на соответствующую клавишу.

В процессе приготовления томат будет томиться, пропитывая своим соком курочку, делая её еще сочнее, а она в свою очередь будет передавать свои соки картофелю.

Чтобы приготовить курицу с картошкой в мультиварке нужны

В результате Вы получите отличное по вкусовым качествам блюдо.

Ваша кухонная помощница оповестит Вас о готовности блюда. Тушеная картошка с курицей в мультиварке Поларис, готова!

Подавать к обеду картошку с курицей необходимо в горячем виде на общем блюде или на порционных тарелках. К ней отлично подойдут сочные овощные салаты и зелень.

Готовим быстро, едим с удовольствием!
Приятного аппетита!

Елена Martan

Вам может понравиться:
Поделитесь статьей в соц. сетях:
Вам также может быть интересно:

1
29.01.2018
Татьяна
Слегка смазываем формы для кексов и раскладываем в них тесто, немного ниже края формочки.