Меню

Как жарить дольками картошку на сковороде


Содержание статьи:
  • Как жарить картошку на сковороде, процесс приготовления
  • Классический рецепт жареного картофеля на сковороде
  • Самые популярные рецепты из картошки
  • Фаршированный картофель
  • Картофельная запеканка
  • Запеченный картофель с овощами
  • Как жарить картошку на сковороде? Жареная картошка: рецепт
  • Тушеная картошка с грибами
  • Картофельные драники
  • История происхождения картофеля
  • Описание приготовления
  • Правило 1: какой взять картофель для жарки?
  • Правило 2: как резать клубни?
  • Правило 3: разогретая сковорода - залог успеха!
  • Правило 4: сколько лить подсолнечного масла?
  • Правило 5: как часто перемешивать?
  • Правило 6: не солить
  • Правило 7: время готовки
  • Польза картофеля
  • Классический вариант приготовления
  • Ароматная картошечка с беконом и грибами
  • Молодой картофель с укропом
  • Жарим картофель с тыквой
  • Рецепт картошки с чесноком, луком и тимьяном
  • Картофель, приготовленный с яйцом

  • Готовые пирожные на 2 минуты положите на рашпер (решетка для жаренья), затем до полного остывания держите их на столешнице. Для разнообразия: Для тех кто спешит: смажьте маслом квадратную алюминиевую форму со стороной 22 см.

    Видео: ЖАРЕНАЯ КАРТОШКА. Как Вкусно Пожарить. 10 ОСНОВНЫХ ПРАВИЛ для начинающих. Fried Potatoes .

    Жареный картофель, вопреки калорийности, считается любимой едой многих людей. Его подают как основное блюдо используют в качестве гарнира. И хотя многие умеют готовить картошечку, я расскажу, как правильно жарить картошку на сковороде с корочкой и луком.

    Изюминка правильно поджаренной картошки – вкусная и аппетитная корочка. Не каждому кулинару под силу ее получить, поскольку сделать картошку хрустящей и румяной не так.

    Для получения результата необходимо соблюдать правила во время подготовки и жарки.

    Можно ещё попрактиковаться!
    Как пожарить картошку с грибами на сковороде. Как пожарить картошку с мясом на сковороде. Как жарить картошку с салом на сковороде. Как жарить картошку с луком на сковороде.

    На этот счет у меня хорошие советы. Рекомендую с ними ознакомиться.

    • Нарезайте картошку дольками, брусочками, ломтиками, соломкой или кубиками.

      Перед приготовлением советую ее вымочить в чистой воде. Это увеличит шансы получить красивую и хрустящую корочку. Только учитывайте, что в этом случае пропадет большая часть полезных веществ.

    • Картошку выкладывайте только в сковородку с кипящим маслом. И толщина равномерного слоя картошки не должна превышать пять сантиметров. Не солите во время приготовления, так картофель впитает много жира. Доводите вкус блюда до совершенства перед подачей к столу.
    • Для получения хрустящей картошки изначально жарьте на сильном, а потом на умеренном огне. Ни в коем случае не накрывайте сковороду крышкой, иначе в результате получите тушеный картофель, а чтобы блюдо зарумянилось, немного присыпьте мукой.
    • Во время жарки часто не перемешивайте картошку.

      Для этой цели используйте пластиковую или деревянную лопаточку. Ее погрузите в картофель и легким движением поднимите нижний слой.

      Как жарить картошку на сковороде, процесс приготовления

      Никаких хаотических движений не делайте.

    Обычно для приготовления жареного картофеля применяется растительное рафинированное масло. Но приготовить блюдо можно и на сливочном масле. Только для получения нежной и ароматной картошки в этом случае придется постоянно за ней следить, чтобы не пригорела. Если не боитесь испортить фигуру, смело используйте животный жир или бекон. Результат будет потрясающим.

    Что касается калорийности, она достигнет запредельных показателей.

    Калорийность жареной картошки составляет 320 ккал на 100 грамм.

    к содержанию ↑

    Классический рецепт жареного картофеля на сковороде

    ИНГРЕДИЕНТЫ:

    • Картофель – 4 шт.
    • Растительное масло – 6 столовые ложкиожек.
    • Соль.

    ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

    1. Очищенную и помытую картошку нарежьте кружочками толщиной 3 миллиметра. Затем отправьте в сковородку с раскаленным маслом и равномерно распределите.
    2. Жарьте около пятнадцати минут до готовности. Переверните только. Сделайте это после того, как картошка подрумянится с одной стороны.
    3. По завершении жарки картошку выложите на салфетку из бумаги, чтобы стек излишний жир.

      Посолите, украсьте измельченной зеленью и отправляйте на стол.

    Видео рецепт

    Вопреки кажущейся простоте, не у каждого начинающего повара получается с первого раза приготовить хрустящую и зарумяненную картошку. Достичь результата удается только с практикой. Так что если первая попытка завершится неудачей, не опускайте руки и практикуйтесь. В этом и кроется секрет успеха.

    к содержанию ↑

    Самые популярные рецепты из картошки

    Картофель – универсальный продукт.

    Если вы считаете, что жарка – единственный способ приготовления, заблуждаетесь. Ее отваривают, готовят на пару, запекают в духовом шкафу, добавляют в салат, используют в качестве начинки для пирога. Самые смелые повара делают из картошки водку.

    Основная часть белков, витаминов и минералов, которым богат картофель, содержится в камбиевом слое. Поэтому кожуру срезать рекомендуется тонко, иначе потеряется львиная доля ценных для организма человека веществ.

    С картошкой сочетаются овощи и зелень. Нередко подают к столу в сопровождении различных солений, квашеной капусты или соленых грибов.

    Но имеются продукты, с которыми употреблять ее не рекомендуется. Речь идет о молоке, сахаре и фруктах.

    Рассмотрим популярные и вкусные пошаговые рецепты из картошки, и вы получите возможность в этом убедиться.

    к содержанию ↑

    Фаршированный картофель

    Фаршированный картофель – красивое блюдо, которое подходит и для повседневного застолья, и смотрится на праздничном столе. В качестве начинки я использую рыбу, разное мясо, грибочки или овощи. Вы можете взять начинку по усмотрению.

    ИНГРЕДИЕНТЫ:

    • Картошка – 12 шт.
    • Морковка – 1 шт.
    • Томатная паста – 1 столовые ложкиожка.
    • Пшеничная мука – 1 столовые ложкиожка.
    • Сметана – 4 столовые ложкиожки.
    • Растительное масло – 3 столовые ложкиожки.
    • Лук – 1 шт.
    • Свинина – 400 г.
    • Мясной бульон – 500 мл.
    • Соль и перец.

    ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

    1. Лук измельчите небольшими кубиками и обжарьте в масле до золотого оттенка.

      Дважды пропустите свинину через мясорубку, добавьте лук, посолите, посыпьте перцем и перемешайте.

    2. У очищенной картошки срежьте верхушку и с помощью ножа или ложки удалите сердцевину. Чтобы во время запекания не развалилась, толщина стенок должна быть в пределах одного сантиметра. Полученной смесью заполните картофель.
    3. Тертую морковь обжарьте в масле до размягчения. В отдельной сковороде без добавления масла поджарьте муку, пока не получит кремовый оттенок. К муке добавьте бульон, размешайте, положите морковь вместе со сметаной и томатной пастой и перемешайте.
    4. Подготовленную картошку выложите на обработанный маслом противень и залейте соусом.

      Останется отправить блюдо в духовку. При температуре в двести градусов запекайте около часа.

    Когда я впервые приготовила этот шедевр, семейство было в восторге. С тех пор периодически готовлю изыск, чтобы удовлетворить кулинарные потребности домочадцев. Надеюсь, угощение оставит после себя такое же впечатление и у ваших членов семьи.

    к содержанию ↑

    Картофельная запеканка

    Этот кулинарный шедевр поистине выдающийся. О нем и расскажу.

    ИНГРЕДИЕНТЫ:

    • Картошка – 1 кг.
    • Свиной фарш – 500 г.
    • Лук – 2 головки.
    • Морковка – 2 шт.
    • Грибы – 300 г.
    • Сыр плавленый – 200 г.
    • Яйца – 5 шт.
    • Универсальная приправа, перец, соль.

    ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

    1. Очищенную картошку отварите до полной готовности.

      Лук измельчите, морковку пропустите через среднюю терку. Подготовленные овощи обжарьте в масле до полуготовности вместе с рублеными грибами.

    2. В сковороду добавьте фарш, перемешайте и обжарьте до готовности. В самом конце содержимое сковороды посолите, поперчите и посыпьте приправой.
    3. Отваренную картошку пропустите через крупную терку, а яйца взбейте с добавлением соли.
    4. На дно формы выложите половину картошки, сверху распределите половину сыра, а потом всю начинку. Все залейте половиной яичной массы, выложите оставшиеся ингредиенты и залейте яйцами.
    5. Накрытую фольгой форму отправьте в духовку. При 180 градусах запеканка готовится около двадцати минут.

      Подавать к столу советую в сочетании с солеными огурцами или сметаной.

    В том, что блюдо готовится элементарно, сомневаться не приходится. Чтобы сделать изыск красивым, перед подачей украсьте веточками свежей зелени и фигурками из свежих овощей.

    Новогодние праздники уже на носу. Если занимаетесь составлением новогоднего меню, включите этот рецепт. От шедевра будут в восторге все гости.

    к содержанию ↑

    Запеченный картофель с овощами

    Предлагаю вегетарианский рецепт – запеченный картофель с овощами.

    Хотя в нем отсутствуют мясные продукты, блюдо получается сытным и вкусным, а подавать его можно отдельно или в качестве дополнения к рыбке или мясу.

    ИНГРЕДИЕНТЫ:

    • Картошка – 500 г.
    • Болгарский перец – 2 шт.
    • Лук – 1 головка.
    • Баклажан – 1 шт.
    • Чеснок – 3 дольки.
    • Оливковое масло – 0.33 стакана.
    • Столовый уксус – 2 столовые ложкиожки.
    • Перец, соль, молотый орегано, базилик.

    ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

    1. Предусмотренные рецептом овощи обдайте холодной водой. Картошку почистите и нарежьте толстыми кружочками. У баклажана удалите плодоножку, у перца семена. Их крупно нарежьте.
    2. Подготовьте форму.

      Советую использовать широкую и глубокую емкость, чтобы овощи заполнили наполовину. В мелкой форме мешать овощи неудобно. На дно смазанной маслом посуды выложите картошку.

    3. Сверху выложите лучок, перец и баклажаны. При желании лук предварительно поджарьте. Что касается других овощей, они используются в сыром виде.
    4. В глубокой миске смешайте сушеную зелень, добавьте соль, оливковое масло и уксус, поперчите и взбейте. Получившейся массой залейте овощи. Важно, чтобы заправка равномерно все покрыла.
    5. Форму с овощами отправьте в духовку на двадцать минут.

      Температура – 200°. По истечении времени содержимое формы перемешайте, и продолжите приготовление, уменьшив температуру до 170°.

      Как жарить картошку на сковороде? Жареная картошка: рецепт

      Через 40 минут блюдо доставайте.

    Если семья не придерживается вегетарианского способа питания, этот изыск обязательно понравится. К тому же, при желании вы можете всегда его дополнить запеченной бараниной или диетическим кроликом.

    к содержанию ↑

    Тушеная картошка с грибами

    Следующий рецепт – тушеная картошка с грибами. Для приготовления возьмите любимые грибочки. Подойдут и консервированные, и замороженные, и свежие. Это никак не отразится на результате.

    ИНГРЕДИЕНТЫ:

    • Картошка – 1.5 кг.
    • Грибы – 350 г.
    • Лук – 2 головки.
    • Морковка – 2 шт.
    • Чеснок – 3 дольки.
    • Масло, лавр, соль, перец.

    ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

    1. Почищенную и помытую картошку нарежьте средними ломтиками, выложите в кастрюльку и залейте водой.

      Емкость поставьте на плиту

    2. Пока варится основной ингредиент, грибы помойте, высушите измельчите маленькими кусочками. Морковку пропустите через крупную терку, а лучок измельчите кубиками.
    3. В раскаленном масле изначально обжарьте лучок, потом добавьте морковку, перемешайте и вместе обжарьте. В самом конце в сковородку отправьте грибочки и жарьте до испарения влаги. На этой стадии содержимое посолите и посыпьте перцем.
    4. После закипания воды, в кастрюлю положите несколько листиков лаврового листа и пропущенный через пресс чесночок. Когда картошка станет мягкой, добавьте обжаренные с луком и морковью грибочки и перемешайте.

      Под крышкой блюдо тушите до готовности. Содержимое кастрюли помешивайте.

    Такая тушеная картошка сочетается с различными дополнениями, среди которых соленый лосось, овощные салаты, мясная нарезка или обычный кефир. Она порадует превосходным грибным ароматом и пряным вкусом.

    к содержанию ↑

    Картофельные драники

    Неизвестно, кто придумал картофельные драники. Одни заявляют, что родиной блюда выступает Белоруссия. Украинские повара единогласно заявляют, что в их стране создан шедевр. Это не так и важно. Главное, что блюдо вопреки простоте действительно вкусное.

    Если вам не приходилось ранее их готовить, предлагаю простейший рецепт.

    С его помощью вы сделаете румяные, хрустящие и аппетитные оладьи, сочетающиеся со сметаной.

    ИНГРЕДИЕНТЫ:

    • Картошка – 4 шт.
    • Мука – 4 столовые ложкиожки.
    • Яйца – 2 шт.
    • Соль.

    ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

    1. Помытый и очищенный картофель пропустите через мясорубку или мелкую терку. Добавьте муку вместе с яйцами и солью. Все перемешайте. Главное, чтобы в массе отсутствовали комочки.
    2. В подходящей сковороде разогрейте постное масло и посредством ложки выложите картофельную массу. Когда с одной стороны блинчики поджарятся, переверните. Поскольку все происходит быстро, отходить от плиты не рекомендую.

    Вопреки завидной простоте, блюдо даст отпор замысловатым гренкам или примитивной пицце, особенно если подать в сочетании с соусом, в состав которого входит сметана и зелень.

    к содержанию ↑

    История происхождения картофеля

    В конце статьи вас ожидает увлекательный урок истории.

    На каком из континентов человек впервые обнаружил картофель, неизвестно. Ареалом его произрастания считается Южная Америка. Свое распространение овощ начал с Перу. Такие предположения сделали историки.

    Древние люди, занимаясь поисками альтернативного способа добычи еды, в земле обнаружили клубни дикорастущего картофеля.

    Древние индейцы, проживающие на территории Южной Америки, готовили картошку разнообразными способами. Но фаворитом было блюдо, напоминающее чипсы. Оно долго хранилось и утоляло голод.

    На территории Европы овощ появился в 1565 году. Испанский король Филип 2 распорядился доставить растение во дворец.

    Описание приготовления

    Вопреки этому признание овощ получил не. На первых порах картошку неправильно выращивали в силу отсутствия опыта и знаний. Еще европейцы пытались есть недозревшие клубни, ядовитые плоды и ботву, что приводило к отравлениям и проблемам со здоровьем.

    И хотя люди бунтовали против употребления картошки, европейские короли делали все возможное для распространения растения, пытаясь решить проблему голода. В середине семнадцатого столетия овощ завоевал популярность и приобрел статус основной европейской сельхоз культуры.

    На территории России картошка появилась в конце семнадцатого века. Петр I во время визита в Нидерланды заинтересовался этим диковинным овощем и прихватил с. Изначально в России растение считали диковинкой и экзотикой. На балах и приемах подавали к столу в качестве заморского лакомства, приправляя сахаром.

    В середине девятнадцатого века руководство страны начало распространять инструкцию по выращиванию и употреблению картошки.

    В результате овощ начали выращивать масштабно, употреблять в пищу, давать скоту в качестве корма, перерабатывать на спирт и крахмал.

     Загрузка.

    Вы даже не предполагали, что у картошки такая интересная история? Сейчас этот продукт доступен всем, из него готовят различные блюда, чем и рекомендую заняться. Тем более что рецепты уже под рукой. Успехов!

    Оцените статью:
    (голосов - 5, рейтинг: 5,00 из 5)
    Загрузка.

    Предыдущие статьи из категории «Рецепты»

    • Рецепты компота из черноплодки и яблок на зиму
    • Пирог манник, рецепты - классический, на кефире, на молоке, на сметане
    • Самые популярные пошаговые рецепты из курицы
    • Печеные яблоки в духовке, мультиварке, микроволновке – пошаговые рецепты
    • Рецепты омлета в духовке, на сковороде, в микроволновке, на пару

    Вопрос о том, как жарить картошку на сковороде, пожалуй, никого не поставит в тупик.

    Однако это не значит, что у каждого она получается вкусной, аппетитной, с золотистой манящей корочкой.

    как жарить дольками картошку на сковороде

    Вот из этой статьи вы и узнаете, как приготовить жареную картошку так, чтобы даже у соседей было желание зайти к вам в гости. Рецептов существует огромное количество, но мы сначала обсудим те 7 правил процесса, без соблюдения которых вы не продвинетесь в этом деле ни на шаг.

    Правило 1: какой взять картофель для жарки?

    Это должен быть сорт, содержащий как можно меньше крахмала, иначе получится не хрустящая корочка, а настоящее пюре. Чтобы избавиться от лишнего крахмала, оставьте очищенные клубни в холодной воде хотя бы на 20-30 минут. Если опасаетесь, что картофель может потемнеть, добавьте в воду несколько капелек лимонного сока.

    Правило 2: как резать клубни?

    Если уж мы желаем узнать, как жарить картошку на сковороде по всем правилам, то этот момент никак нельзя обойти стороной.

    Итак, как только наш картофель отдал лишний крахмал, его надо порезать на брусочки. Желательно, чтобы их ширина не была больше 1 см. Иначе маленькие кусочки сильно подсохнут, а большие не прожарятся. После нарезания еще раз промойте продукт, затем выложите его на бумажное полотенце для обсыхания.

    Правило 3: разогретая сковорода - залог успеха!

    Жареная картошка ассоциируется у каждого человека с золотистой корочкой. Вот именно для получения такой красоты необходимо очень сильно нагреть сковородку, а только потом закладывать продукт. Однако не дожидайтесь, когда подсолнечное масло начнет дымить, вкуснее картофель от этого не станет, а только подгорит.

    Правило 4: сколько лить подсолнечного масла?

    Ответ простой: побольше!

    Естественно, в пределах разумного. С одной стороны, картофель не должен плавать в масле, с другой стороны, сковорода не должна быть сухой. Не бойтесь, наливайте масло, картофель возьмет его столько, сколько.

    Правило 5: как часто перемешивать?

    Старайтесь делать это как можно реже, иначе получите кашу. Если вы не обжариваете сразу много картофеля (а это делать не рекомендуется), то достаточно перемешать все 3-4 раза за готовку.

    Правило 6: не солить

    Разумеется, жареная картошка без соли никому не понравится, однако добавлять соль надо не сразу, а минут за 5 до готовности. Почему так? Если сделать это сразу, то картофель пустит много лишнего сока, а это лишит вас столь желанной румяной корочки.

    Правило 7: время готовки

    Если вас интересует, сколько жарить картошку на сковороде, то однозначный ответ дать невозможно.

    Это зависит и от сорта картофеля, от того, на каком огне готовите, и от ваших предпочтений. Так что остается только пробовать!

    Польза картофеля

    Выше мы с вами рассмотрели основные правила, которые необходимо соблюдать для того, чтобы жареная картошка на сковороде получалась ароматной и аппетитной. А полезен ли этот продукт? Безусловно, калорий в таком блюде предостаточно, но это мало кого останавливает. Как можно отказаться от такой вкуснятины? Дабы не задумываться о калорийности, лучше знайте, что в жареном картофеле есть калий, магний, фосфор, железо, кальций, фолиевая кислота, каротин и другие полезные витамины и микроэлементы.

    А вот теперь переходим к рецептам.

    Классический вариант приготовления

    Вы уже знаете все правила о том, как жарить картошку на сковороде. Поэтому смело приступайте к процессу. Возьмите необходимое количество картофеля, помойте его, оставьте в воде на некоторое время, затем порежьте брусочками, еще раз промойте, просушите.

    Теперь нагрейте сковородку, налейте достаточно растительного масла. Кстати, этот продукт должен быть рафинированным, иначе готовое блюдо будет пахнуть не картофелем, а тем, из чего изготовлено масло. Закладывайте картофель. Старайтесь не отвлекаться от процесса надолго, следите за тем, когда будет пора перемешивать картофель. Когда продукт имеет ту самую корочку, становится мягче, солите блюдо, а через 4-5 минут выключайте.

    Это самый простой и быстрый рецепт, который идеально подходит для тех, кто только учится тому, как жарить картошку на сковороде.

    Ароматная картошечка с беконом и грибами

    Теперь переходим к такому рецепту, по которому можно готовить ежедневно, и это не надоест! Итак, запасаемся продуктами. Вам надо приобрести: 800-900 г картофеля, 300 г шампиньонов, 2 луковицы, 3 яйца, 80-90 г бекона, зеленый лук, соль, молотый перец.

    Картофель готовим для жарки вышеописанным способом, вот только нарезаем не брусочками, а кружочками, грибы - пластинками, бекон - тоненькими ломтиками, лук - кому как нравится.

    Яйца немного взбиваем, по вкусу в них добавляем соль, специи.

    Далее подготовленные ломтики бекона помещаем на сухую и достаточно разогретую сковородку, обжариваем до образования корочки, выкладываем на тарелку.

    В том жире, который остался от бекона, обжариваем грибы и также выкладываем на отдельную тарелку.

    Теперь в сковороду наливаем качественное растительное масло, обжариваем там основной продукт практически до готовности, солим.

    Теперь высыпаем к картофелю лук, жарим еще минут 5. По истечении этого времени добавляем в массу бекон и грибы, перемешиваем.

    Сверху как можно равномернее распределяем яичную смесь, ставим сковородку на маленький огонь минут на 5, не перемешиваем! Готовое блюдо посыпаем зеленым луком.

    Молодой картофель с укропом

    Это ароматное летнее блюдо придется по нраву каждому, поэтому готовьте и наслаждайтесь! А если вы не знаете, как жарить молодую картошку правильно, то записывайте или запоминайте. Итак, заранее необходимо приготовить такие ингредиенты: 1 кг молодого картофеля, масло растительное, соль, укроп по вкусу.

    Когда картофель еще молодой, его нельзя просто пожарить, иначе все превратится в кашу.

    Предварительно продукт надо немного отварить. Для этого кипятим чайник, картофель моем, чистим, нарезаем брусочками не по 1 см, а по 2-3 см. Выкладываем основной продукт в кастрюлю, заливаем его кипятком и варим около 10 минут. Далее сливаем воду, нагреваем сковородку, добавляем растительное масло и жарим картофель там всего 5-7 минут. Старайтесь как можно меньше перемешивать, не забывайте, что картофель молодой.

    Теперь промываем укроп и мелко его нарезаем. Картофель солим, перчим, добавляем зелень и аккуратно все перемешиваем. Приятного аппетита!

    Жарим картофель с тыквой

    Это достаточно необычное блюдо, которое не столь популярно, например, обычный картофель, жареный с луком.

    Зато оно очень полезно, его можно готовить в пост или подавать в качестве овощного гарнира к мясным блюдам.

    Основные ингредиенты, тыкву и картофель, возьмите в равных пропорциях, промойте, почистите, нарежьте маленькими кусочками. Пожарьте картофель (вы уже знаете правила), а минут за 10 до готовности добавьте тыкву. Когда блюдо будет практически готово, посолите его и добавьте специи по вкусу. Приятного аппетита!

    Рецепт картошки с чесноком, луком и тимьяном

    Уже одно название блюда вызывает желание броситься на кухню и приготовить, не правда ли?

    Никаких проблем, достаточно подготовить заранее необходимые продукты и вперед! Итак, нам нужно приобрести: примерно 1 кг картофеля, 9-10 столовые ложки несоленого сливочного масла, 1 луковицу (желательно, красную), 2 зубочка чеснока, несколько капелек лимонного сока, тимьян, соль, перец по вкусу.

    Для этого рецепта, как и для одного из описанных выше, картофель мы сначала отвариваем до полуготовности, предварительно порезав кубиками.

    Далее выкладываем в раскаленную сковородку сливочное масло, топим его, отправляем сюда же измельченный чеснок, порезанный на 8 частей красный лук, наливаем лимонный сок, перемешиваем, готовим пару минут.

    Картофель откидываем на дуршлаг, вся вода должна стечь.

    После этого перекладываем основной продукт в сковородку с остальными ингредиентами, хорошенько перемешиваем. Уменьшаем огонь и готовим минут 20-25.

    Как только основной продукт готов, посыпаем его солью, перцем, тимьяном. Приятного аппетита!

    Картофель, приготовленный с яйцом

    Это блюдо готовится достаточно быстро, его можно сделать при неожиданном приходе гостей или при нехватке времени. Понадобятся следующие ингредиенты: около 1 кг картофеля, 4 куриных яйца, масло растительное, перец и соль по вкусу.

    Картофель моем, чистим, нарезаем соломкой. Разогреваем сковородку, добавляем туда масло, выкладываем основной продукт и готовим его на среднем огне примерно 15 минут. Когда картофель почти готов, солим его, перчим, вбиваем сюда же яйца, жарим до готовности.

    Подавать такое блюдо можно и с овощами, и с мясом. Вкусно будет в любом случае.

    Как лучше жарить картошку, с какими ингредиентами - решать. Не бойтесь, экспериментируйте.

    Приятного аппетита!


    1
    11.07.2018
    Олеся
    Вместо шоколадных капель также можно использовать любую другую начинку.