Меню

Как запечь куриные бедра в духовке с картошкой



Картофель с куриными бедрами в духовке

Видео: Курица с картошкой в духовке. Картошка с курицей от Ивана!

Блюда из овощей и круп, Вторые блюда 07 29742 0

Бедрышки с картошкой в духовке - это, конечно, не самое полезное блюдо, но неимоверно вкусное и сытное! Этот рецепт очень удобен тем, что Вы одновременно приготовите и мясо, и гарнир к нему, а в результате получите полноценный ужин для всей семьи!

Готовить бедрышки с картошкой в духовке одно удовольствие!

Достаточно лишь замариновать мясо с овощами и отправить в духовку. Спустя некоторое время Вы получите готовое питательное блюдо с ароматным и нежным вкусом!

как запечь куриные бедра в духовке с картошкой

Такое блюдо не стыдно подать и к праздничному столу, и в любой обыденный день к семейному ужину.

Приготовить бедрышки с картошкой в духовке можно в жаропрочной форме для выпечки и получить при этом красивую хрустящую корочку на бедрышках. Также можно запечь куриное мясо с картошкой в рукаве для запекания и получить курочку с картошкой, приготовленную в собственном соку!

Ингредиенты

Такое блюдо получится очень сочным, но без хрустящей корочки.

Что понадобится для приготовления бедрышек с картошкой в духовке:

продукты для приготовления курятины с картошкой

  • бедрышки куриные - 4 шт;
  • картошка сырая - 500-600 гр.;
  • майонез или сметана - 150-200 гр.;
  • чеснок - 3-4 зубчика;
  • пучок зелени укропа;
  • соль - по вкусу;
  • молотый черный перец - по вкусу;
  • приправа для курицы.

Как приготовить бедрышки с картошкой в духовке?

Картошку вымойте и очистите от кожуры. Нарежьте длинненькими брусочками, не очень широким, чтобы картофель успел пропечься одновременно с бедрышками.

нарезка картофеля

Зелень укропа вымойте и нарежьте мелко.

Брусочки картофеля посолите, поперчите.

Посыпьте половиной измельченной зелени и перемешайте для равномерного распределения.

добавление специй к картофелю

Добавьте 2-3 столовые ложки майонеза, еще раз перемешайте.

приготовления картофеля в духовке

Жаропрочную форму смажьте маслом и выложите равномерным слоем подготовленный картофель.

подготовка картофеля для запекания в духовке

Теперь займитесь курятиной. Бедрышки вымойте под проточной водой и обсушите чистой салфеткой. Посолите и поперчите мясо, натрите приправой для курицы.

подготовка куриных бедрышек к запеканию в духовке

Сложите кусочки курицы поверх картошки в форму.

Вторую половину зелени смешайте с оставшимся майонезом и пропущенными сквозь чесночницу зубчиками чеснока.

заправка из майонеза, чеснока и зелени для мяса

Намажьте майонезной смесью бедрышки по всей поверхности.

запекание в духовке картофеля с куриными бедрышками

Духовку разогрейте до 180° и отправьте мясо с картошкой запекаться на 50-60 минут.

готовый ужин из картофеля с куриным мясом

Готовность бедрышек с картошкой в духовке будет видна по красивой золотисто-коричневой корочке!

Приятнейшего аппетита!

Читайте также:

Куриные бедрышки в соевом соусе

Простой рецепт с подробными фотографиями процесса приготовления аппетитных и очень вкусных куриных бедрышек в соевом соусе!

Невероятный цвет и очень красивый вид!

Картофель по-французски

Любимый всеми картофель с сочным мясом и хрустящей сырной корочкой очень легко готовится в духовке! Предлагаемый рецепт с пошаговыми фото очень сэкономит Ваше время на приготовление!

Картофель тушеный с капустой в мультиварке

Легкий овощной ужин не помешает никому!

Пошаговый рецепт приготовления сочного блюда из картофеля и капусты в мультиварке поможет устроить овощной пир!

ЕЩЕ БОЛЬШЕ ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫХ РЕЦЕПТОВ:

Метки: в духовке, картофель, куриные бедрышки

Здравствуйте!
В данной статье я хотел бы поделиться с вами таким блюдом как, куриные бедра с картошкой в духовке.
Бедро наверное самая моя любимая часть курицы, мясо не сухое как у грудки, а наоборот сочное. В ней всего одна небольшая косточка, которую при желании можно сразу вырезать.
Мариновать мясо и обмазывать картошку я буду в данном случае в майонезе, также его можно заменить на сметану или подсолнечное масло.

Так как базилик я использую в основном для мяса или рыбы, поэтому смазывал майонезом картошку и бёдра по отдельности, вы же делайте как вам больше нравится. Также по желанию можно добавить зелень, например укроп и/или петрушку.

Ингредиенты на 2 порции

2 куриных бёдрышка (у меня небольшие, грамм по 150)
5-6 средних картошек
2-3 столовые ложки майонеза
1-2 зубчика чеснока
соль, базилик и перец по вкусу

Рецепт куриных бедер с картошкой в духовке

Для начала надо промыть бедра под краном и слегка обсушить.
Затем солим, перчим, посыпаем базиликом, добавляем 1 ложку майонеза, хорошенько обмазываем мясо и убираем в сторонку, пусть себе маринуются.

Далее чистим и нарезаем лук.

После этого чистим картофель, разрезаем например на дольки, складываем в миску.
Туда же кладём лук, добавляем 1-2 ложки майонеза, выдавливаем чеснок через чесночницу (или меленько нарезаем), немного солим, перчим и перемешиваем.

Берём форму или противень (не смазываем, так как картошка итак уже в майонезе), высыпаем туда картошку.

Сверху выкладываем бедра, ставим в духовку на 50-60 минут, при температуре 180-200°.
Запекаем до желаемого цвета, как на фото ниже.
А пока наше блюдо готовится, приготовим какой нибудь овощной салатик, например салат из капусты с морковью.

Вот вы и узнали, как приготовить бёдрышки запеченные с картошкой.
Приятного аппетита!




Понравился рецепт?

Поделись им в Социальных Сетях!

Рубрика: Вторые блюда Метки: Куриные бедра

Еда будет поглощаться с полной потерей зрения, зато другие чувства заработают на полную мощность, а значит и еда будет на вкус такой, какой Вы никогда прежде не пробовали.
1
14.09.2018
Алена
Вкус приготовленного крема может существенно повлиять, в лучшую или в худшую сторону, на общий вкус всего кондитерского изделия.