Меню

Как вкусно приготовить налима в духовке с картошкой



Видео: Простой и очень вкусный рецепт рыбы.

Налим в молоке

Ингредиенты

Налим 300 г Масло растительное 2-3 столовых ложки
Картофель 0,5 кг сок лимона 1-2 ч. л.
лук репчатый 0,5 шт. сыр для посыпки 20-25 г
морковь 0,5 шт. Соль по вкусу
сельдерей черешковый небольшой 1 стебель Перец по вкусу

Приготовление

Подготовить налима.

Что это такое?

Очистить от внутренностей, головы, плавников, хвоста.

Нарезать на порционные куски, сбрызнуть соком лимона, посолить, поперчить. И дать немного постоять.
Картофель очистить, отварить до полуготовности.

как вкусно приготовить налима в духовке с картошкой

Воду слить.

Рыбу слегка обжарить на сковороде с добавлением масла, обваляв в панировочных сухарях. Слегка подсушенный картофель выложить на жаропрочную посуду, на картофель положить куски рыбы, репчатый лук.

С одной стороны посыпать натертым сельдереем. Сбрызнуть маслом и слегка посыпать тертым сыром.

Запекать налима с картофелем в духовке при температуре 180-200° не более 15 минут.

Подавать с огурчиками, грибами, с любым соусом. Приятного аппетита!

HONE-y

Эксперт +Психолог+Повар

3790

163 подписчика

Спросить

Запекаем налима в духовке

Налим – это рыба, которая относится к семейству тресковых.

Его мясо содержит много минеральных веществ и витаминов, кроме того, оно достаточно жирное имеет прекрасный вкус. Налима жарят, тушат и делают из него уху. Жарить на сковороде дело хлопотное, так как надо постоянно следить за процессом приготовления, и при жарке мясо теряет часть полезных веществ.

Мясо налима настолько жирное и сочное, что куски могут разваливаться. Так что лучшим способом приготовления налима является запекание его в духовом шкафу.

Такое блюдо будет иметь великолепный вкус и аппетитный вид.

0
01.02.2018