Меню

Пирожки с мясом из слоёного теста



Видео: Пирожки из слоеного теста с мясом в духовке

Пирожки с мясом и сыром



Иногда хочется порадовать себя вкусным и не очень утомительным в приготовлении блюдом. Наш сегодняшний рецепт из их числа. Мы предлагаем порадовать себя вкусными пирожками из готового слоеного дрожжевого теста с начинкой из мясного фарша, сладкого сочного перца и сыра.

Пальчики оближешь!

Информация о рецепте

ШАГ 1.
Для приготовления начинки соедините фарш, мелко нарезанный перец и репчатый лук. Массу посолите и поперчите по вкусу, перемешайте.

ШАГ 2.
Тесто раскатайте в пласт, затем разрежьте на 8 частей. Если у вас две пластины теста - сначала нарежьте одну на 4 части, затем другую.

ШАГ 3.
Каждый кусок раскатайте в квадрат.

Размеров таким образом и он выходил мне, покажите продукты в реакции из овсяных хлопьев и кукурузной муки до приготовления утомительной корочки, кто работает и умеет готовить, то нетрудно и отправить готовить.

На середину положите кусок сыра.

ШАГ 4.
На сыр положить часть начинки.

ШАГ 5.
Сложите квадрат пополам, слепите концы.

ШАГ 6.
Из остатков теста можно приготовить украшения и нанести их на тесто. Перенесите пирожки на противень, смажьте желтком.

ШАГ 7.
Поставьте противень с пирожками в разогретую до 180-200° духовку, выпекайте около 25-30 минут.

ШАГ 8.
Готовые пирожки подать к столу. Вкуснее всего есть такие пирожки теплыми с расплавленным сыром.

Предлагаю очень простой и быстрый вариант выпечки из покупного слоеного теста. Готовое слоеное тесто - это такое разнообразие для творчества, поэтому, дети часто с удовольствием принимают участие в процессе приготовления.

Сегодня сыночек предложил сделать «мешочки» с мясной начинкой, чем мы и занялись. Вышло очень интересно, оригинально и невероятно вкусно. А главное, что всё успели сделать меньше, чем за один час, даже фото, пошагово отображающие приготовление. Поэтому, осталось время для прогулки с ребенком и занятий творчеством на свежем воздухе. Берите рецепт на заметку и готовьте с любовью!

Итак, нам нужны:

- слоеное тесто (готовое) - 200 грамм;
- фарш мясной - 100 грамм;
- специи (кориандр, перчик) - по вкусу;
- соль - 0,5 чайных ложки;
- вода (кипяченая) - 1 чайная ложка;
- масло растительное - 0,5 чайных ложки;
- мука пшеничная в/с - для работы с тестом.

Как сделать слойки с фаршем в духовке

Приготовление мясной начинки из фарша не займет много времени.

Нужно в глубокой миске смешать мясной фарш, любимые специи, соль и теплую кипяченую воду. Все перемешать и мясная начинка для слоек готова. Всего за пару минут.

Пласт готового слоеного теста выложить на рабочую поверхность.

Присыпать его мукой и раскатать. Разрезать тесто на четыре одинаковых части. Отрезать по одной полоске от каждого квадрата, как показано на фото.

Ингредиенты

Выложить начинку.

Я из теста формирую «мешочки» с завязочками. Есть у меня два любимых варианта лепки. Первый вариант: тесто собрать вверху в «мешочек» и одеть завязочку, как показано на фото.

Сделать завязочку очень просто, нужно полосу из теста немного растянуть и сделать свободный узелок.

Второй вариант лепки слоек: тесто собрать вверху из четырех разных сторон, потом каждую сторону защипать, как показано на фото.

Сверху одеть узелок, как я писала выше.

Все слойки с фаршем выложить на противень, усланный пергаментом или фольгой для выпечки. У меня пергамент очень быстро заканчивается, поэтому, часто использую фольгу.

пирожки из слоеного теста с фаршем в духовке

Ее нужно смазать растительным маслом без запаха.

Выпекать слоеные пирожки в духовке при 175-180 градусах. Время приготовления 15-20 минут. Готовые золотистые «мешочки» с мясом порадуют своим ароматом, вкусом и внешним видом.

После выпечки выложить их на тарелку и подавать к столу. Мясная начинка получается сочной, вкусной и с ароматом специй. Воздушное тесто отлично дополняет начинку и делает блюдо очень вкусным.

Обязательно приготовьте слойки с фаршем по моему рецепту с пошагово сделанными фото, для иллюстрации. Приятного вам аппетита и вкусной выпечки из готового слоеного теста!

0
15.05.2018