Меню

Кабачки, запеченные в духовке с помидорами и сыром. Пошаговый рецепт



Видео: Кабачки с фаршем, помидорами, сыром, запеченные в духовке.

Пальчики оближешь #domavkusno.

Вкусный рецепт приготовления овощей с мясным фаршем в духовке. В этом блюде мы будем использовать самые доступные овощи: кабачки, помидоры и репчатый лук.

Ингредиенты:
Кабачки - 2 шт.
Фарш - 700 г.
Помидоры - 7-8 шт.
Сыр - 250 г.
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 4 зубка
Майонез - 3-4 столовые ложкиожки
Соль
Перец

Пошаговый рецепт кабачков с фаршем, помидорами и сыром

Шаг 1.
Кабачок очистить от кожуры. Нарезать кружочками толщиной чуть меньше 1 см, посолить.

Шаг 2.
Помидоры нарезать кружочками.

Шаг 3.
Фарш смешать с мелко нарезанным луком, посолить, поперчить.

Шаг 4.
Сыр натереть на мелкой терке.

Добавить к сыру майонез и чеснок  пропущенный через пресс. Все перемешать.

Шаг 5.
Застелить противень бумагой для выпечки. Выложить  на кабачки фарш.

Шаг 6.
Затем выложить помидоры.

Шаг 7.
Сверху выложить сырно-чесночную смесь. Поставить выпекать в разогретую духовку до 180° в течение 25 минут.

Шаг 8.
Кабачки с фаршем, помидорами и сыром готовы! Приятного аппетита!

Одним из вариантов блюд для летнего стола могут стать вкуснейшие кабачки, запеченные в духовке с помидорами и сыром. Комбинация кабачков с помидорами и сыром широко используется в кулинарии, и нашла свое отображение во многих блюдах. Это и башенки из кабачков и помидоров, вкусные бутерброды или канапе, всевозможные рулетики, горячие запеченные кабачки с фаршем с помидорами под сырной корочкой.

Среди всего разнообразие также стоит выделить и кабачки, запеченные в духовке с помидорами и сыром.

Здесь ничего сложного.
Кабачки с фаршем - быстрые и фаршем с сыром в духовке. с фаршем и помидорами.

Пока сезон кабачков в самом разгаре обязательно попробуйте приготовить. Блюдо не только вкусное, но и, можно сказать, диетическое.

Даже при наличии сыра его калорийность составляет не более 70 ккал., что никоим образом не отобразится на вашей талии.

Лично мне такая запеканка из кабачков с помидорами и сыром нравится еще и тем, что она не требует длительного стояния у плиты. Все, что требуется – это нарезать и выложить в форму для запекания овощи, а дальше все сделает духовка.

Что касается выбора продуктов, то рекомендуется использовать для него именно молодые кабачки с мягкой кожицей, помидоры средней степени дозрелости, с упругой мякотью, а сыр – с высоким процентом жирности, что позволит ему во время запекания хорошо расплавиться.

А теперь давайте рассмотрим, как приготовить кабачки в духовке с помидорами и сыром пошагово.

Ингредиенты:

  • Кабачки – 1 шт.,
  • Соль и специи – по вкусу,
  • Помидоры – 3 шт.,
  • Сыр твердых сортов – 100 гр.,
  • Подсолнечное масло для смазывания формы

Кабачки, запеченные в духовке с помидорами и сыром – рецепт

Помойте кабачки и помидоры. Нарежьте кабачки тонкими кружками толщиной в 0,5 см.

Сложите их в форму, смазанную подсолнечным маслом.

Присыпьте солью и специями.

Либо, не работай посторон ними делами, какие конкретные сочетания как влияют на тыквенный суп.

На этом этапе приготовления можно добавить еще и немного свежей зелени или чеснока.

Далее нарежьте помидоры тоже кружочками.

Выложите их на кабачки.

На среднего размера терке натрите сыр.

Посыпьте им кабачки с помидорами.

Форму поставьте на среднюю полку духовки, прогретую до 180 С. Запекайте их в течение 25-30 минут. Готовые кабачки, запеченные с помидорами и сыром, должны получиться сочными и с хрустящей сырной корочкой.

кабачки в духовке с фаршем и сыром и помидорами

Блюдо рекомендуется подавать сразу, в горячем виде. Приятного вам аппетита.

Кабачки, запеченные в духовке с помидорами и сыром. Фото

Кабачки с помидорами и сыром в духовке можно приготовить и под сырно-яичным соусом.

Ингредиенты:

  • Кабачки – 1 шт.,
  • Яйца – 2 шт.,
  • Чеснок – 2 зубчика,
  • Помидоры – 4 шт.,
  • Петрушка – пару веточек,
  • Соль,
  • Черный молотый перец,
  • Оливковое масло

Кабачки с помидорами и сыром в духовке – рецепт

Помойте овощи и зелень.

Обсушите. При необходимости снимите с кабачков кожуру. Подготовьте помидоры, нарезав их кружочками.

Очистите и выдавите через пресс зубчики чеснока. Измельчите с помощью терки сыр.

Мелко нарежьте зелень петрушки.

Рекомендуемые рецепты

В миске взбейте венчиком яйца со щепоткой черного перца и соли. Добавьте к ним сыр и петрушку. Снова перемешайте. Подготовьте форму для запекания кабачков.

Запеченные кабачки в духовке — рецепты с фаршем, сыром, овощами, помидорами, грибами

Смажьте ее оливковым маслом. Выложите веером кружочки помидоров и кабачков, чередуя их в шахматном порядке.

Овощи можно слегка подсолить, конечно, по желанию, с учетом того, что соус уже был посолен. Залейте овощи сырно-яичной заливкой. Духовку разогрейте до 180-190 С. Поставьте в нее форму с кабачками и помидорами. Запекайте кабачки с помидорами и сыром в духовке на протяжении 25-30 минут.

Кабачки по-корейски быстрого приготовления

Рулетики из кабачков с сыром

Торт из кабачков с помидорами

  • Кабачки, запеченные в духовке с помидорами и сыром. Пошаговый рецепт

    Одним из вариантов блюд для летнего стола могут стать вкуснейшие кабачки, запеченные в духовке с помидорами и сыром. Комбинация кабачков с помидорами и сыром широко используется в кулинарии, и нашла свое отображение во многих блюдах.

    Это и башенки из кабачков и помидоров, вкусные бутерброды или канапе, всевозможные рулетики, горячие запеченные кабачки с фаршем с помидорами

Рекомендуемые рецепты

3
15.04.2018
Ольга
Раскладываем на столе листы лаваша и каждый смазываем майонезом.
Илья
Рыбу выпотрошите, вымойте, разделайте на филе, удалите кости.
АЛЕКСАНДРОВНА
Не трите сильно глаза и не растягивайте кожу.