Меню

Жульен с мясом и грибами: быстрый и очень простой рецепт



Видео: Готовим жульен с грибами и курицей, вкуснотище

1. Говядина и грибы - отличное решение для приготовления жульена.

Рекомендую.
Проверенный рецепт приготовления салата с говядиной и грибами, шаг за шагом с фотографиями.

Говядину предварительно следует отварить до полной готовности. У меня часто такое мясо остается после того, как я его варю в бульоне для борща. Получается приготовить сразу два блюда - первое и закуску.

Вкусный жульен с курицей и грибами в домашних условиях

Отправляем уже готовую говядину (нарезанную соломкой) на сковороду.

2. Добавляем в середине жарки грибы и мелко нарезанный лук. Солим и приправляем по вкусу, постоянно мешаем и в конце добавляем сливки.

3.

жульен с грибами и говядиной рецепт с фото

Тушим около 15 минут на слабом огне. Вместо сметаны можно добавить сливки.

4. Когда наше блюдо будет готово, посыпьте сыром и дождитесь, пока он расплавится.

На это уйдет не более пяти минут.

5. Вот такой у нас получился жульен из говядины с грибами в домашних условиях на сковороде. Подавать его можно порционно, а можно приготовить в форме и подавать на стол в целом виде.

Оценить рецепт Жульен из говядины с грибами:

3

средняя оценка: 3.0, всего голосов: 8

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Люля-кебаб в духовке из баранины
Борщ по-украински лучший
Гречка с лисичками в мультиварке
Окрошка с мясом на кефире
Фунчоза с говядиной и грибами


Похожие рецепты:
Подборки рецептов:

Салат с говядиной и маринованными грибами по вкусу и внешнему виду очень похож на салат «Обжорка», только имеет некоторые отличия.

Из самого названия становится понятным, что салат будет мясным, и в его основе будет лежать не курица или свинина, а именно говядина, хотя, и варианты с другими видами мяса у этого салат могут присутствовать. Состав салата не сложен и прост, но это никоим образом не влияет на его вкус. Если говорить о вкусе салата с говядиной и маринованными грибами шампиньонами, но он получается сытным, в меру острым и кисло-слоеным. Наверное, не ошибусь, если скажу, что это более мужской вариант салата, нежели женский.

недавно я показывала, как приготовить очень вкусный салат «Принц» с говядиной.

Итак, сегодня я хочу показать вам, как приготовить салат с говядиной и грибами.

жульен с грибами и говядиной рецепт с фото

В качестве грибов будут использованы шампиньоны, именно маринованные. Значительно дешевле замариновать их в домашних условиях, нежели покупать маринованные в магазине.

Согласно крайний случай совершите воз в супермаркет, чтобы в старости тратить все свои силы на кухне.

Ссылка на приготовление домашних маринованных шампиньонов будет дана ниже.

А теперь давайте посмотрим, как приготовить салат с говядиной и маринованными грибами - пошаговый рецепт с фото.

Ингредиенты:

  • Говядина - 200 гр.,  
  • Маринованные шампиньоны - 200 гр., 
  • Майонез - 1-2 столовые ложкиожки, 
  • Лавровый лист (для бульона) - 1-2 шт., 
  • Черный перец (для бульона) - щепотка, 
  • Фиолетовый лук - 1 шт., 
  • Морковь - 1 шт., 
  • Яйца куриные - 3 шт., 
  • Соль - по вкусу, 
  • Масло подсолнечное.

Салат с говядиной и маринованными грибами – рецепт

Для приготовления салата с говядиной и маринованными грибами маринованные шампиньоны нарежьте воль на четыре части.

В данном рецепте я использовала маринованные шампиньоны домашнего приготовления. Как их приготовить, можно почитать тут -  маринованные шампиньоны в домашних условиях.

Необходимый для приготовления салата кусок говядины помойте.

Опустите в кипящую воду. Добавьте соль, шепотку черного перца и лавровый лист. Отварите до готовности в течение 30 минут  на медленном огне.

Кусок говядины остудите. Нарежьте тонкими слайсами (прядями).

Вареные яйца нарежьте кубиками.

Точно также как и яйца нарежьте кубиками репчатый лук.

На крупной терке натрите морковку.

Ее вместе с луком обжарьте до мягкого состояния в течение 10-15 минут.

Все приготовленные ране ингредиенты для салата, а именно – обжаренную морковь с луком, говядину, яйца и маринованные шампиньоны выложите в отдельную миску.

Ингредиенты салата с говядиной и маринованными грибами шампиньонами ложкой перемешайте.

После этого добавьте майонез и небольшое количество соли.

После этого салат еще раз перемешайте.

Выложите на раздаточную тарелку. Украсьте зеленью и подавайте к столу.

 Приятного вам аппетита. Буду рада, если этот рецепт салата с говядиной и маринованными грибами  вам понравится. Рекомендую приготовить также и салат «Мужской каприз» с говядиной.

Салат с говядиной и маринованными грибами. Фото

  • Салат с говядиной и маринованными грибами. Пошаговый рецепт с фото

    Салат с говядиной и маринованными грибами по вкусу и внешнему виду очень похож на салат «Обжорка», только имеет некоторые отличия. Из самого названия становится понятным, что салат будет мясным, и в его основе будет лежать не курица или свинина, а именно говядина, хотя, и варианты с другими видами мяса у этого салат могут присутствовать.

    Состав

Рекомендуемые рецепты

1
13.05.2018
Алексеевна
К тому же она очень доступна по цене и всегда есть на прилавках магазинов.