Меню

Тушеная капуста с говядиной рецепт с фото


Содержание статьи:
  • Подборки русских блюд

  • Видео: Тушёная капуста с говядиной


    Я сначала приготовила капусту, а потом обнаружила, что в сообществе есть уже два рецепта. Но я свой все же опубликую. . он отличается от уже представленных. Когда я собиралась готовить, муж меня предупредил, что тушеную капусту он не ест.

    тушеная капуста с говядиной рецепт с фото

    Так что я могу на него не рассчитывать. Однако, когда позже он был обнаружен поедающим капусту прямо из сковороды, признался, что берет свои слова.

    Самый быстрый вариант.
    Русская кухня, рецепты с фото. Известная на весь мир русская кухня всегда поражала.

    Теперь он любит тушеную капусту.
    (Фото не слишком удачное получилось, извините.)

    Итак.


    Нам понадобятся:
    Средненький кочан капусты
    Около 0,5 кг постной говядины (у меня была лопаточная часть)
    Одна морковка
    Остатки разных соусов / кетчупов (у меня были сацебели и татарский соус, но использовать можно все что угодно)
    Щепотка мускатного ореха
    Соль
    Прочие специи - по вкусу. Вообще-то в добавляемых кетчупах специй достаточно, поэтому я ограничилась мускатным орехом.
    1.

    Мясо режем на маленькие кубики и обжариваем в глубокой сковороде на оливковом масле до полуготовности.

    2. Трем морковь на крупную терку и добавляем к мясу.

    3. Еще через 3 минуты добавляем нарезанную капусту.



    4. Накрываем крышкой, убавляем огонь, тушим помешивая и периодически добавляя воду (чтобы капуста не подгорала и не приобретала черно-коричневый поджарочный цвет).

    5. Когда капуста начнет румяниться и станет мягче, добавьте соль, мускат, кетчупы (если есть остатки, то налейте воды в бутылку, поболтайте и вылейте в капусту).

    Тушите до красивого цвета капусты и ее мягкости. Приятного аппетита!

    Подборки русских блюд


    Метки: Говядина, Капуста, Овощи, Основные блюда

    Рецепты мясных блюд всегда занимают почетное место на столе и это неудивительно: в блюдах из мяса содержится большое количество витаминов, они являются источником силы. Если в доме есть мужчины, то такие блюда в обязательном порядке должны присутствовать на столе. В мясе содержится белок, которые очень полезен для организма. Рецепты мясных блюд можно с легкостью достать, купив поваренную книгу или заглянув на страничку интернета.

    Блюда из мяса хороши тем, что их можно употреблять ежедневно или подавать к праздникам. Фирменные рецепты блюд из мяса есть почти у каждой хозяйки. А самое приятное то, что каждый может найти мясо, которое приходится по душе именно.

    Свиное, куриное, баранина. Мужчины обычно предпочитают более жирное мясо их выбор чаще падает на свинину, женщинам наоборот - больше нравится куриное. Мясные блюда, рецепты которых передаются по наследству, прекрасно сочетаются почти с любым гарниром. По времени блюда готовятся недолго и это несомненный плюс в том случае, если что-то вкусное и полезное нужно приготовить.

    Мясо можно добавлять в салат, в закуски, печь пироги с мясом, готовить пиццу и многое другое. Полноценный суп никогда не обходится без куриного бульона.

    Мясо можно приготовить множеством способов. Варить, жарить, запекать, тушить, сушить - выбор остается за хозяйкой. Чаще всего мясо варят или запекают в духовке. Мясные блюда можно употреблять в пищу ежедневно. Стоит отметить, что многие диеты разрешают употребление нежирного отварного мяса.

    Любое мясное блюдо будет восхитительным и его по достоинству оценят домочадцы и гости, если оно будет приготовлено с любовью.

    2
    11.06.2018
    Алексей
    Вымойте зелень и руколу, обсушите их, удалите толстые стебли и мелко порубите зелень с руколой.
    ГЕННАДЬЕВНА
    Здесь все зависит от Вашей фантазии.