Меню

Салат с говядиной и редькой рецепт с фото



Видео: Потрясающе Вкусный Салат Такой никогда не приедается. Салат "Андижан"

Рецепт салата из редьки с мясом

Черная обладает более резким запахом, но содержит в себе больше витаминов. Салат из белой будет чуть сладковатым.

Мясо лучше выбирать нежирное.

  1. Говядину отварить 1,5 часа.
  2. Очищенную редьку натереть на крупной терке.
  3. Лук нарезать тонкими полукольцами, обжарить в растительном масле.
  4. Соединить редьку и еще неостывший лук.

    Салаты из редьки

    Овощ станет немного мягче.

  5. Мясо нарезать тонкими полосками. Соединить все ингредиенты, посолить.

Салат заправляют майонезом и украшают мелко нарезанной петрушкой.

Как приготовить салат из редьки с мясом курицы

Указанного количества ингредиентов хватит на 3 человек.

Необходимые ингредиенты:

  • 350 г.

    И тогда природа даст вам силу и бодрость.

    филе курицы;

  • 300 г. черной редьки;
  • 1 луковица;
  • 3 куриных яйца;
  • 100 г. нежирной сметаны;
  • 20 г. растительного масла;
  • Соль, специи.

Чтобы избавить редьку от горечи, ее нарезают на крупные куски и вымачивают в холодной воде 1 час.

  1. Мясо отварить в несоленой воде.
  2. Отварить вкрутую яйца. Если сразу после варки положить яйца в холодную воду, их будет легче чистить.
  3. Луковицу мелко нарезать, обжарить в 1 столовые ложки растительного масла до золотистого цвета.
  4. Редьку нарезать на крупной терке.
  5. Куриное мясо разделить на волокна, яйца измельчить.
  6. Соединить все ингредиенты, перемешать.

    салат с говядиной и редькой рецепт с фото

    Заправить готовый салат сметаной, посолить.

Благодаря нежирному мясу и сметане, салат получается не слишком калорийным. Также можно использовать индейку, телятину или крольчатину.

Острый салат из редьки с мясом

Рецепт понравится любителям острых блюд.

Необходимые ингредиенты:

  • 250 г.

    Рецептов:

    черной редьки;

  • 250 г. говядины;
  • 150 г.

    Лучше готовить дома.
    Салат с говядиной и редькой не из быстро готовящихся блюд, за полчаса его не приготовишь. Однако если вы хотите побаловать любимого человека чем-то вкусным пикантным и «плотным», этот салат именно то, что вам нужно.

    моркови по-корейски;

  • 2 луковицы;
  • 50 г. майонеза;
  • 50 г.

    сметаны;

  • Соль, перец.

Салат получается ярким, его можно подать на праздничный стол.

  1. Говядину отварить в несоленой воде.
  2. Редьку натереть на терке, промыть в холодной воде, отжать.
  3. Обжарить лук в сливочном или растительном масле.
  4. Мясо нарезать соломкой. Соединить все ингредиенты, добавить морковь по-корейски.
  5. Смешать сметану и майонез, заправить салат. Посолить по вкусу.

Готовое блюдо выкладывают в салатник и украшают веточками петрушки, укропа, кинзы.

По желанию в салат с редькой можно добавить специи – черный или красный перец, куркуму, высушенный чеснок.

Такие установления готовят из важнейших компонентов: овощей, санитарной обработке, запеченных в себестоимости классов, по украшаем тонкими полосками жарочного цвета.

Они придадут ему дополнительную остроту.

Также интересно: начинка для бисквитного торта

Готовим салат из редьки с говядиной.

Салат с говядиной, как и любой другой мясной салат, прежде всего очень сытный. Чтобы сухость мяса не портила вкус блюда, можно использовать больше заправки - майонеза или сметаны.

Но лучше пойти другим путем - добавить какой-либо сочный овощ. Например, зеленую редьку.

Есть в этом салате и еще один любопытный ингредиент - грецкие орехи.

Сначала я планировала добавить их 70-80 г.

салат с говядиной и редькой рецепт с фото

Но потом поняла, что в этом случае ореховый вкус будет доминировать. Вполне хватит 40 г орехов.

Ингредиенты для салата из редьки с говядиной

  • Говядина отварная - 150 г
  • Редька зеленая - 150 г
  • Грецкие орехи очищенные - 40 г
  • Лук репчатый - 2 шт.
  • Майонез - 3 столовые ложки
  • Сок лимонный - 1 ч.

    Лучшие рецепты каталога

    л.

  • Масло подсолнечное - 2 столовые ложки
  • Смесь перцев - 2 щепотки
  • Соль - 2 щепотки

Рецепт салата из редьки с говядиной

  1. Очистила репчатый лук.

  2. Порезала достаточно крупными кубиками, выложила на разогретую с подсолнечным маслом сковороду. Посолила и поперчила.

    Обжарила в течение 3-5 минут до мягкости.

  3. Зеленую редьку очистила и мелко натерла.

  4. Отваренную в течение 1,5 часов говядину остудила и разобрала на волокна.

    При желании мясо можно порезать - кубиками или брусочками.

  5. Очищенные грецкие орехи перебрала от мусора - случайно попавших перегородок и мелких частей скорлупок.

  6. Перемолола блендером в крошку.

  7. Соединила вместе говядину, лук, редьку и орехи.

  8. В отдельной посуде смешала майонез с лимонным соком.

  9. Салат из редьки с говядиной получается очень интересным на вкус!

    В моей семье его полюбили с первого раза!

Приятного аппетита!

1
29.01.2018
Валерьевна
Зразы из баклажан Состав: Баклажаны - 2 шт.