Меню

Салат с крабовыми палочками, фасолью и болгарским перцем



Салат «Пражский» с говядиной рецепт с фото

Видео: Салат с Пекинской Капустой, Фасолью, Перцем и Отварной Говядиной

Салат с говядиной, болгарским перцем, фасолью и кукурузой - очень сытный и вкусный, вполне может заменить полноценное второе блюдо.

Набор продуктов на 2 порции:

Фасоль консервированная красная -1 банка;

Кукуруза консервированная - 1 банка;

Говядина (любая не жирная часть мяса) – 300 гр.

уже отварного мяса (сырого нужно будет взять 450-500 гр);

Перец болгарский красный, мясистый – 1 большой;

Перец красный Чили (по желанию, он придаст остроты) – ½ стручка;

Лук красный (нет красного - берите обычный репчатый) – 1 средняя головка;

Зелень петрушки, укропа, кинзы – по вкусу, кто какую зелень предпочитает;

Чеснок – 1-2 зубка;

Масло растительное, желательно не рафинированное – 3-4 столовых ложки;

Соль, перец, хмели-сунели – по вкусу и необходимости.

Рецепт приготовления салата с говядиной и фасолью:

1.

Отварить говядину до готовности в подсоленной воде. Мясо говядины вариться примерно 60-90 минут.

Приготовление

Готовую говядину охладить до комнатной температуры и нарезать средними продолговатыми брусочками.

2. Лук очистить и нарезать тоненькими полукольцами.

3. Болгарский перец очистить от семян и нарезать средними  кусочками.

4.

салат с говядиной фасолью и болгарским перцем

Перец Чили очистить от семян и очень тонко нарезать на маленькие кусочки.

5. Чеснок мелко нарубить или натереть на крупной терке.

6. Консервированные фасоль и кукурузу освободить от жидкости, промыть под проточной водой, немного обсушить от лишней влаги. (Можно брать сухую фасоль и отваривать, если есть время и желание).

7. Зелень мелко нарезать.

8.

Салат с говядиной и фасолью

Все подготовленные ингредиенты смешать в глубокой посуде, посолить, если нужно, то и поперчить и добавить любых сухих приправ, например,  хмели-сунели, сушеный базилик, майоран, орегано. Заправить растительным маслом, желательно домашним, или не рафинированным.

LinkedIn

E-mail

Популярные рецепты:

1 ЭТАП

Говядину отварим до готовности. Охлажденную говядину нарезаем брусочками.

2 ЭТАП

Болгарский перец очистим от семян и нарезаем тонкой соломкой.

Детишки съели все с большим удовольствием (не каждый день доводится есть яблоню у которой ствол это – котлета, листики – пюре, а яблоки – зеленый горошек).

Также нарезаем огурцы.

3 ЭТАП

Острый перчик разрезаем вдоль пополам, выскабливаем семена и нарезаем мелкими кубиками или полукольцами.

4 ЭТАП

Помидоры черри нарезаем на половинки или четвертинки.

5 ЭТАП

Рукколу помоем, обсушим бумажными полотенцами.

6 ЭТАП

Приготовим салатную заправку: Чеснок очистим и пропустим через чеснокодавку. Добавим соевый соус, бальзамический укус, соль, сахар и растительное масло.

Перемешаем.

7 ЭТАП

Сложим в миску овощи и мясо, польем салатной заправкой и поставим в холодильник на 30 - 40 минут. Рукколу нарвем руками, добавим в миску к овощам и мясу, аккуратно перемешаем и подаем к столу, посыпав кунжутными семечками.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

2
26.01.2018
Сергеевна
Вот я и подумала, что пора поделиться с вами вкусненьким рецептом.
НИКОЛАЙ
Самое время запасаться витаминами на целый год, кушая эту удивительную ягоду.