Меню

Салат из говядины отварной с маринованным луком



Видео: САЛАТЫ К 8 МАРТА. Салат из отварной говядины с маринованными огурцами!

салат из говядины отварной с маринованным луком

Коллекция салатов.

Простой вкусный салат с отварной говядиной.

Сытный нежный салат из говядины, маринованного лука, нежных яиц и пикантного сыра. Такой салат хорошо подойдет к любому празднику или просто для сытного ужина.

Яйца отварить в течение 10 минут с момента закипания. Охладить, залив холодной водой.

Лук почистить, порезать тонкими полукольцами.
Положить в емкость, полить уксусом плюс две столовые ложки воды. Оставить мариноваться на 15-20 минут.

Говядину разобрать на волокна как можно мельче.

Яйца натереть на крупной терке.

Сыр натереть на мелкой терке.

На большую тарелку выложить маринованный лук (без жидкости).

Мясной салат с маринованным луком

Полить майонезом.

Сверху выложить говядину, слегка посолить, полить майонезом.

Сверху выложить яйца, немного посолить, полить майонезом.

Последним слоем выложить сыр (покрыть сыром вверх салата и бока тоже).
Поставить в холодильник на 3-4 часа для пропитки.

Внутри.

Распечатать рецепт

Рецепт от Каменских Елены

Теги:говядинасалатный луксыряйцауксусмайонезсоль

Рецепт приготовления салата с фото см.

ниже.

Настолько простого в приготовлении и вкусного салата я ещё не пробовала! Этим рецептом со мной поделилась двоюродная бабушка, сославшись, что у них в деревне такой мясной салат раньше готовили на все праздники.

Когда был дефицит продуктов и в магазинах было нечего купить, всегда готовили. Хрюшек в хозяйстве держали, так что мясо всегда было, да а лук свой, с огорода использовали.

Этот мясной салат в пряном сладко-остром маринаде можно приготовить даже на новогодний стол, настолько он вкусный получается.

Рецепт мясного салата с луком

Для приготовления нам понадобится:

  • полкило вареной свинины;
  • 2 крупные луковицы;
  • петрушка свежая несколько веточек.

Чтобы приготовить маринад, на 50 мл холодной кипячёной воды возьмите:

  • 1,5 ч.

    л.

    Здесь главное - не торопиться.
    Слоеный салат с говядиной и маринованным Салат с говядиной Салат из отварной говядины.

    соли;

  • уксус 5% 9 столовая ложка;
  • 3 столовая ложка сахара;
  • ½ ч. л.

    Подготовка мясного продукта

    черного молотого перца;

  • 5 столовая ложка растительного масла.

Все ингредиенты для маринада перемешиваем между. Уксус можно брать винный или яблочный, масло тоже по вкусу— подсолнечное, оливковое и. п.

Свинину выбирайте для этого салата хорошую, без кости и жира.

Вареное мясо полностью остудите и нарежьте тонкой соломкой. Репчатый лук нарезается кольцами или полукольцами, петрушка мелко режется.

В миску или пищевой контейнер выкладываем слой свинины, затем слой лука с петрушкой и повторяем пока подготовленные продукты не закончатся.

Лука можно взять и куда большее количество, вкус салата от этого только выиграет. За счет маринования лук в салате утратит горечь и станет очень приятным на вкус.

Заливаем салат подготовленным маринадом и убираем в холодильник мариноваться минимум часов на 8.

В постоянных, срочных случаях, можно сделать охлаждённые полуфабрикаты. Если же Бог вас совсем обделил кулинарным талантом, что вы даже по сусекам с фото не рискуете приготовить достойное блюдо - отчаиваться рано.

Периодически салатик нужно аккуратно перемешивать для более равномерного распределения маринада. Вот такой незамысловатый, но весьма вкусный мясной салатик у нас получился. Всем приятного аппетита!

Всем интересно Ваше мнение!

Не уходите по-английски!


Чуть ниже есть формы комментариев.

Салат Обжорка со свининой Королевский салат Мясной салат со свининой Салат со свёклой и кальмарами

Рекомендую тематические подборки салатов: новогодние салаты с фото пикантный салатпростой салатсалат из мяса свининысалаты к праздничному столуновые салаты

Участники моей группы получают свежие рецепты первыми.

Присоединяйся!

0
26.04.2018