Меню

Салат гранатовый браслет с говядиной рецепт классический



Видео: Праздничный салат "ГРАНАТОВЫЙ БРАСЛЕТ" пошаговый рецепт.

Салат Гранатовый браслет - очень яркий и красивый салат, подкупающий всех своим внешним видом. Салат станет прекрасным украшением любого праздника и порадует гостей свои потрясающим вкусом.

Рецептов салата Гранатовый браслет существует огромное количество, но главным ингредиентом салата является гранат.

Салат Гранатовый браслет с говядиной: рецепт

Салат выкладывается слоями.

Состав:

  1. Говядина - 300 г
  2. Картофель - 2 шт.
  3. Морковь - 1 шт.
  4. Свекла - 1 шт.
  5. Гранат - 2 шт.
  6. Грецкие орехи - 150 г
  7. Майонез - 250 г

Приготовление:

  • Приготовьте овощи: отварите картофель, морковь и свеклу.

    Почистите и натрите на крупной терке.

  • Нарежьте говядину небольшими кусочками и обжарьте на растительном масле, добавив специи по вкусу.
  • Выкладываем салат слоями. Каждый слой промазывается майонезом. Первый слой - картофель. Второй слой - морковь. Третий слой - говядина. Четвертый слой - свекла, смешанная с грецкими орехами. Последний слой промажьте майонезом. Сверху салат украшается зернами граната.
  • Поставьте готовый салат в холодильник, предварительно обмотав салатник пищевой пленкой на 2 часа. За это время салат должен пропитаться.
  • Салат можно подавать на стол!

Салат Гранатовый браслет с говядиной и грибами

Состав:

  1. Говядина - 300 г
  2. Картофель - 3 шт.
  3. Свежие шампиньоны - 200 г
  4. Сыр твердый - 100 г
  5. Сметана - 100 г
  6. Майонез - 50 г
  7. Гранат - 1 шт.
  8. Грецкие орехи - 50 г
  9. Растительное масло - для жарки

Приготовление:

  • Отварите картофель в мундире.

    Остудите и почистите его.

  • Отварите говядину, остудите и порежьте тонкими ломтиками.
  • Нарежьте шампиньоны пластинками и обжарьте на растительном масле.
  • Мелко порубите грецкие орехи.
  • Разрежьте гранат пополам и аккуратно извлеките зерна.
  • Смешайте майонез со сметаной.
  • Собираем салат по частям. Каждый слой салата промазывайте сметано-майонезным соусом.
  • Поставьте на середину плоской тарелки стакан и выкладывайте по очереди слои вокруг стакана.
  • Натрите картофель на крупной терке и выложите вокруг стакана. Промажьте слой соусом.
  • Сверху положите говядину, посыпьте мясо зернами граната и грецкими орехами.

    Промажьте слой майонезом.

  • Следующим слоем выложите жаренные шампиньоны. Смажьте шампиньоны соусом.
  • После шампиньонов идет слой сыра, натертого на мелкой терке. Этот слой опять смажьте соусом.
  • Поверх салата расположите гранатовые зерна.
  • Вместе со стаканом поставьте салат в холодильник на пару часов.
  • Через пару часиков салат можно подавать к столу.

Салат Гранатовый браслет с говядиной и черносливом

Состав:

  1. Свекла - 1 шт.
  2. Картофель - 2 шт.
  3. Говядина - 300 г
  4. Чернослив - 10 ягод
  5. Репчатый лук - 1 шт.
  6. Морковь - 1 шт.
  7. Миндаль - 1/3 ст.
  8. Зеленые яблоки - 2 шт.
  9. Гранат - 1 шт.
  10. Яблочный уксус - 1 столовая ложка
  11. Майонез
  12. Соль

Приготовление:

  • Замаринуйте нарезанный тонкими полукольцами репчатый лук в яблочном уксусе.

    Маринуется он 1 час.

  • Мелко порубите миндаль.
  • Отварите говядину и нарежьте ее крупными кубиками.
  • Отварите овощи (картофель, морковь, свекла). Остудите и натрите на крупной терке (морковь натрите на мелкой терке).
  • Очистите яблоки от шкуры и натрите их на крупной терке.

    Королевский салат «Гранатовый браслет»: рецепт с фото

    Полученные тертые яблоки немного отожмите, чтобы стек сок.

  • Замочите чернослив в кипятке на 20 минут. Слейте воду и нарежьте чернослив соломкой.
  • Очистите гранат от шкурки и выньте зерна.
  • Возьмите плоскую тарелку, поставьте на него стакан. Вокруг стакана будут выкладываться слои гранатового браслета.
  • Выкладывайте салат слоями. Здесь не каждый слой промазывается майонезом.
  1. Первый слой - картофель, который необходимо немного посолить и промазать майонезом.
  2. Второй слой - чернослив.
  3. Третий слой - отварная говядина.
  4. Четвертый слой - маринованный лук.
  5. Пятый слой - яблоки.

    Смажьте майонезом.

  6. Шестой слой - орехи.
  7. Седьмой слой - морковь, которую нужно подсолить.
  8. Восьмой слой - свекла. Смазывается майонезом.
  9. Девятый слой - зерна граната.

Готовый салат ставится в холодильник на 3 часа, чтобы слои хорошенько пропитались.

Салат Гранатовый бласлет готов!

Читайте также:

Приятного аппетита!


Новых комментариев:

↓ Показать больше похожих статей ↓

Совсем скоро наступит череда праздников. Хозяйки ломают голову, что приготовить на праздник?

Новый год или 8 не может обойтись без яркого салата, главного украшения стола. Подготовимся к праздникам заранее, приготовим на пробу очень вкусный салат Гранатовый браслет. Рецепт с фото и пошаговым описанием. Внешне выглядит очень аппетитно.

Это слоеный салат,   все  его составляющие  не удивляют.

Салат "Гранатовый браслет" с говядиной

Кроме одного. Изюминка – гранат. Этот замечательный плод придает  особую прелесть  блюду.

салат гранатовый браслет с говядиной рецепт классический

Да и внешне запоминается, не спутаешь ни с чем

Готовлю его в первый раз, пересмотрела много рецептов, выбрала классический вариант с курицей. Можете приготовить его с говядиной, свининой, языком. Новый вид мяса придаст свою вкусовую нотку.


Эффектный внешний вид вызовет у гостей море восторга. Готовится несложно, увлекательное занятие понравится всей семье. Одни будут помогать, вторые – наблюдать, что получается в итоге. Никто из моих наблюдателей от дегустации не отказался.

Ингредиенты и состав

  • Отварная картошка – 2 штуки
  • Запеченная свёкла – 1 шт.
  • Вареная морковка – одна крупная
  • Филе курицы отварное (свинина, говядина) – 350 грамм
  • Два – три яйца сваренных вкрутую
  • 100 грамм грецких орехов
  • Майонез
  • Приправы по вкусу
  • Целый большой плод граната (зерна)

Гранатовый браслет салат классический рецепт с фото

  1. Шаг первый.

    Выбор мяса. Мой салат приготовлен с отварным куриным филе. Предварительно его отварила в небольшом количестве воды. Бульон посолила, оставила в нем мясо на ночь. На следующий день филе останется сочным и вкусным, его останется лишь нарезать.

  2. Свеклу вкуснее всего запечь в фольге. Если нет такой возможности, просто отварите отдельно от других овощей.
  3. Морковь и яйца отварите заранее. Свёкла и морковка варятся с кожицей.
  4. Шаг второй – нарезка. Мясо нарезаем небольшими кусочками. Овощи натираем на крупной терке в разные миски. Яйца мелко рубим ножом. Орехи измельчаем.
  5. Подбираем плоское широкое блюдо. На него укладываем слои салата.

    Еще по теме

    Дно салатницы смазываем майонезом. В него по желанию добавляется чеснок.

  6. В центр блюда ставим перевернутый стакан. Размер и форму подбирайте.

    Смажьте его маслом, чтобы удобнее потом вынимать из овощей.

  7. Первый ряд – картофель. Перемешиваю его заранее с майонезом, так удобнее укладывать. Равномерно выкладываем вокруг стакана.
  8. Вторым слоем идет половина порции мяса. Нарисуйте на нем майонезную сетку.
  9. Очередь моркови – укладываем её поверх мяса, смазываем майонезом.
  10. Насыпаем слой рубленных грецких орешков.
  11. Измельченные яйца насыпаем следующим слоем.
  12. Оставшуюся половину мяса кладем на яйца и перемазываем майонезом.
  13. Пришла очередь свёклы. Смешайте её с майонезом заранее, иначе она испортит вид и вкус салата. Я вначале  сделала именно так, как вам не советую. Потом исправлялась  прямо на тарелке. Учитесь на моих ошибках Уложите верхним рядом, снова смажьте.
  14. Шаг третий – украшаем и оформляем.

    Аккуратно вынимаем зерна из граната, хорошо, если они будут красивого рубинового цвета.

  15. Выкладываем их поверх верхнего слоя. Для этой работы привлеките помощников, работа пойдет быстрее.
  16. Внешний вид салата моментально преображается. Восхищенные взгляды ему обеспечены.
  17. «Гранатовый браслет» поставьте в холодильник на ночь. Чтобы овощи лучше пропитались, оберните пищевой пленкой.

Мои советы по приготовлению «Гранатового браслета»

  • Мясо выбирайте любое – вкусно и с говядиной, свининой и отварным языком. Отварное куриное мясо показалось мне пресноватым. В следующий раз попробую сделать с копчеными куриными  бедрышками.
  • Последовательность слоев не принципиальна. Укладывайте, как вам нравится.

    Единственное правило – верхний слой из свёклы. На фото я изменила порядок выкладки, в рецепте указала классический порядок. Свекольный слой можете разделить на две половины, одну часть включить посередине.

  • Каждый ряд овощей нужно досаливать и перчить. Без этого вкус получится пресным. Если майонез очень соленый, то досаливать не. Я использовала домашний майонез, поэтому слои картошки, морковки и свёклы солила и перчила.
  • В этом салате можно добавить  и другие слои.

    Продолжительность и последовательность игры: В каждой команде должно быть по 8-10 игроков. Одна команда водит хоровод, а члены другой команды по очереди кидают в них тряпкой.

    В следующий раз сделаю слой из тушеных грибов или из тертого сыра. Попробую, какой получится вкус.

  • Пожилые люди не всегда могут есть зернышки граната, – тяжело пережёвывать. Помните об этой особенности.

Общее впечатление от салата Рубиновый браслет (называют его и так) осталось хорошее. Простой в приготовлении, яркий на столе – он всегда будет гвоздем программы на празднике. Пробуйте классический вариант, пробуйте свой вариант – это дело вкуса.

Подача всегда одинаковая – яркие зерна граната не позволят ему остаться незамеченным. Желаю вам вкусных салатов, красиво накрытых столов и довольных гостей.

Жду на новые рецепты, они появляются каждый день на сайте.


♦ Рубрика: Праздничные блюда, Салаты и закуски.


♥ Метки: салаты

0
12.06.2018