Меню

Как приготовить пастрому из куриной грудки в домашних условиях



Рецепт пастромы из куриной грудки в мультиварке

Видео: Буженина из говядины

Говядину промываем и очищаем от пленок и жира. Кладем мясо в емкость и заливаем водой, чтоб полностью покрылось.

Извлекаем мясо и кладем в воду соль, из рассчета - 1 стакан соли - на 1 стакан воды. Тщательно перемешиваем и возвращаем мясо в воду.

пастрома из говядины в домашних условиях рецепт

Закрываем емкость крышкой и ставим в холодильник на 12 часов.

Через 6 часов нужно сменить солевой раствор, залив свежий.

Для маринада смешайте все специи.

Чеснок очищаем и каждый зубчик режем на 4 части.

Нашпигуем говядину чесноком.

Обмазываем говядину со всех сторон маринадом и кладем в форму для запекания, застеленную фольгой.

Ставим в духовку на 20 минут, температура 240°.

Через 20 минут выключаем духовку и оставляем мясо внутри на 2 часа, дверцу не открывать!

Вынимаем мясо из духовки, заматываем фольгой и даем полностью остыть. Когда пастрома остынет - поменяйте фольгу и поставьте мясо в холодильник на 6 часов.

Готово! Приятного аппетита!

Оценить рецепт Пастрома из говядины:

4

средняя оценка: 4.2, всего голосов: 10

Важно!

Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Покромка говяжья
Баранина, запеченная со специями
Телячьи отбивные с картофелем
Холодец из свинины и говядины
Котлеты в скороварке


Похожие рецепты:
Подборки рецептов:

Говядину промываем и очищаем от пленок и жира. Кладем мясо в емкость и заливаем водой, чтоб полностью покрылось. Извлекаем мясо и кладем в воду соль, из рассчета - 1 стакан соли - на 1 стакан воды.

Пастрома из говядины в домашних условиях

Тщательно перемешиваем и возвращаем мясо в воду. Закрываем емкость крышкой и ставим в холодильник на 12 часов.

Через 6 часов нужно сменить солевой раствор, залив свежий.

Для маринада смешайте все специи.

Чеснок очищаем и каждый зубчик режем на 4 части.

Нашпигуем говядину чесноком.

Обмазываем говядину со всех сторон маринадом и кладем в форму для запекания, застеленную фольгой.

Ставим в духовку на 20 минут, температура 240°.

Разрезанную тыкву перед подачей в холодильник надо слишком упаковать в пленку. Также низ подгорает, и получился он такой красивый и ароматный, ведущая сковорода.

Через 20 минут выключаем духовку и оставляем мясо внутри на 2 часа, дверцу не открывать!

Вынимаем мясо из духовки, заматываем фольгой и даем полностью остыть. Когда пастрома остынет - поменяйте фольгу и поставьте мясо в холодильник на 6 часов.

Готово!

Приятного аппетита!

Оценить рецепт Пастрома из говядины:

4

средняя оценка: 4.2, всего голосов: 10

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Покромка говяжья
Баранина, запеченная со специями
Телячьи отбивные с картофелем
Холодец из свинины и говядины
Котлеты в скороварке


Похожие рецепты:
Подборки рецептов:

2
11.06.2018
Андреевна
Как только одна сторона омлета подрумянится, переворачиваем омлет с горошком на другую сторону и жарим на небольшом огне ещё минуты 3-4.
Мария
Очень радуются все родные, когда в доме пахнет пирогами или какой-либо другой выпечкой.