Меню

Приготовление тушеной говядины в мультиварках Редмонд и Поларис. Популярные рецепты с фото



Видео: Мясо с картошкой в мультиварке редмонд, рецепт жаркого, как приготовить говядину с картошкой

Картофель – уникальный овощ, из которого можно приготовить бессчетное количество блюд. Быстро и вкусно приготовить его в мультиварке. Картофель с мясом, тушеный в мультиварке, имеет вкус как из русской печки, а добавленные лесные грибы придают блюду особый аромат. Простое и вкусное блюдо на обед или ужин.

Для приготовления Вам потребуются следующие ингредиенты:
мякоть свинины (вырезка или окорок) – 500 гр
картофель – 10 средних клубней
лук - 2 луковицы
морковь – 1 шт.
грибы лесные сушеные – 1 горсть
вода - 100 мл
лавровый лист – 2 шт.
растительное масло – 2 столовые ложкиожки

Сайт Facredit.ru дарит каждому гражданину Российской Федерации возможность взять кредит, не выходя из дома.

Это быстрый и легкий способ оформить кредит в крупных банках и финансовых компаниях, которые за долгие годы работы подтвердили свою надежность и могут похвастаться отменной репутацией.

перец черный горошком – 5 горошин
перец черный молотый, соль по вкусу

Тип используемой техники: мультиварка-скороварка REDMOND RMС-РМ 4506, объем
5 л, мощность 900 Вт

Рецепт приготовления:

Мякоть свинины тщательно промыть под теплой проточной водой и нарезать на кусочки средней величины.

Клубни картофеля промыть, очистить от кожуры с помощью картофелечистки и нарезать крупными кубиками.

Лук очистить и нашинковать полукольцами.

Включить мультиварку и установить режим «Жарка/Фритюр».

На дно мультиварки вылить растительное масло и выложить полукольца лука.

Форма поиска

Немного попассировать с открытой крышкой.

Выложить к луку потертую на крупной терке морковь, перемешать и обжарить в течение 5 минут, помешивая силиконовой ложкой.

Отключить режим «Жарка/Фритюр», выложить к содержимому мультиварки кусочки мяса, сушеные грибы, добавить соль, перец черный молотый, перец горошком и лаврушку. Перемешать.

Затем выложить картофель, еще раз перемешать и влить 100 мл воды.

Мультиварку закрыть крышкой и установить режим «Тушение/Плов» на 30 минут, клапан при этом перевести в положение «Закрыт».

После сигнала об окончании программы, нажать кнопку «Отмена», но давление пока не сбрасывать и крышку не открывать.

Оставить мультиварку с закрытой крышкой еще минут на 30. Картофель с мясом за это время потомится и приобретет специфический вкус «как из печки».

По истечении этого времени открыть крышку – картофель после тушения приобрел красивый темно-золотистый цвет.

Разложить готовое блюдо по тарелкам, при желании посыпать сверху зеленью петрушки и укропа и подать на стол.

Ну очень вкусно, просто тает во рту!

Готовим быстро, едим с удовольствием!
Приятного аппетита!
omultivarkah.ru

Запись опубликована ом anton в рубрике Картошка, Мясо.

Тушеная говядина с картошкой в мультиварке: по мотивам венгерского гуляша

Рецепт тушеной говядины с картошкой

Вам понадобится:

  • 0,7 кг говядины (мякоть)
  • 3-4 столовая ложка растительного масла
  • 0,5 кг картофеля
  • 1 столовая ложка муки
  • 2 больших луковицы
  • 1 ч. л. майорана
  • 1 столовая ложка томатной пасты
  • 2 ч. л. молотой паприки сладкой
  • соль
  • черный молотый перец по вкусу

Наверняка многие хозяйки и без сторонних советов знают, как приготовить картошку с мясом в мультиварке.

Действительно, ничего особо сложного здесь нет, да и само блюдо всем прекрасно знакомо. Я бы даже сказала, знакомо настолько хорошо, что его смело можно отнести к классике жанра., но скажу вам честно, даже для такого широко распространенного блюда можно найти интересный рецепт, способный привнести в ставший обыденным вкус новые яркие нотки.

Этот рецепт мне подсказала младшая сестра, которая уже давно проживает в Праге.

картошка с говядиной тушеная в мультиварке редмонд

Там таким образом варят гуляш, родиной которого, как вы наверное знаете, является Венгрия. Я немножко изменила технологию с целью упрощения процесса, поэтому не рискну называть результат гуляшом – это говядина с картошкой в мультиварке по мотивам венгерского гуляша.

Как всегда, неоценимую профессиональную помощь в приготовлении мне оказывает моя любимая мультиварка PHILIPS HD, думаю, ваша справится с поставленной задачей ничуть не хуже, поэтому каждый читатель vmultivarkah.ru может попробовать этот рецепт.

Итак, начнем. Наша цель – приготовить вкусный картофель с говядиной в мультиварке.

Способ приготовления

  1. Для тушеной говядины я предпочитаю брать грудинку.

    Мясо зачищаю от пленок, мою и вытираю насухо бумажным полотенцем. Чищу лук и нарезаю его достаточно крупно.

  2. В кастрюльку мультиварки наливаю растительное масло, включаю режим «Жарить» и выкладываю порезанный лук.

    Периодически помешивая, обжариваю его до легкого золотистого оттенка.

  3. Тем временем говядину нарезаю небольшими кубиками.
  4. В обжаренный лук добавляю томатную пасту, щедро посыпаю сладкой молотой паприкой – это даст блюду насыщенный вкус и цвет.
  5. Перемешиваю лопаткой и сверху посыпаю мукой (муку использую для загущения).
  6. Подлив немного воды, размешиваю, чтобы не было комочков.
  7. Теперь закладываю куски говядины, солю, перчу и приправляю майораном. Не бойтесь мясо приправлять специями, ведь именно за счет них блюдо получится столь ароматным.
  8. Заливаю водой, чтобы она покрыла мясо, перемешиваю и оставляю тушиться на 1,5 часа в режиме «Тушение».
  9. После звукового сигнала добавляю картофель, нарезанный небольшими кубиками, и тушу в том же режиме вместе с мясом до полной готовности (примерно 30 минут).
  10. Для этого блюда я специально выбираю сорта картофеля, которые хорошо развариваются.

    Поэтому через полчаса она полностью готова!

Вкус и аромат говядины с картошкой в мультиварке незабываемый! По желанию в конце мясо с картофелем можно сдобрить измельченным чесноком.

Рекомендую приготовить это блюдо и порадовать семью сытным обедом! Приятного аппетита!

3
21.04.2018
Павловна
ЕЩЁ РЕЦЕПТЫ, КОТОРЫЕ СТОИТ ПОСМОТРЕТЬ: Салат с грибами и кальмарами Оливье с рыбой Салат из баклажанов Салаты из нута Представляю к вашему вниманию творожный десерт.
Александр
Выпекайте в горячей духовке в течение 8 минут.
Валерьевна
Кроме того, рекомендуем вам ввести адрес вашей электронной почты в форму выше, чтобы получать уведомления о выходе новых рецептов прямо на почту.