Меню

Бургер из мраморной говядины black angus мираторг как приготовить



Видео: Как приготовить идеальную котлету для бургера

Описание продукта:

Мы делаем бургеры из мраморной говядины, которая сумела завоевать популярность по всему миру благодаря нежной текстуре и богатому вкусу. Чтобы бургер получился сочным, мясо нужно жарить не более 7 минут с каждой стороны, а после оставить на 5 минут при комнатной температуре, чтобы бургер мог пропитаться соком, пока стекает лишний жир.

Пищевая ценность:

Белки — 12 г., Жиры — 35 г

Энергетическая ценность:

360 кКал

Состав:

Говядина, вода, соль поваренная, перец черный

Котлеты для бургера из говядины от «Мираторга»

Котлеты для бургеров из мраморной говядины от «Мираторга» упрощают процесс создания идеального гамбургера.

С ними каждый почувствует себя поваром и за считаные минуты сотворит кулинарный шедевр.

Вкусовые свойства говядины Black Angus

  • Генетическая склонность бычков мраморной породы к образованию жировых прослоек обеспечивает особую нежность мяса. В процессе приготовления легкоплавкие полоски жира растапливаются и пропитывают блюдо ароматным сладковатым соком.
  • Натуральность. Мы производим мраморную говядину из бычков породы Black Angus, которых выращиваем на собственных фермах. Компания тщательно контролирует рацион животных. Сначала они питаются травами, а затем, в течение 200 дней, зерновыми культурами. В составе корма бычков отсутствуют гормоны и стимуляторы роста, что положительным образом сказывается на качестве и вкусе мяса.
  • Высокая скорость приготовления.

    Мраморная говядина, благодаря своей особой нежной структуре, быстро готовится на сковороде или гриле, всегда получается мягкой и вкусной.

  • Достоинства продукта

  • Натуральные ингредиенты. В состав котлет для бургеров от «Мираторга» входят только мясо говядины, соль и перец. Мы не используем консервантов, красителей, ароматизаторов, производим абсолютно безопасный и полезный для здоровья человека продукт.
  • Простота приготовления. Мясо обжаривают на углях или сковороде в течение 7 минут с каждой стороны. Затем оставляют на 5 минут «отдохнуть», чтобы сок равномерно распределился внутри котлеты.

    Бургеры получаются вкусными всегда, даже у тех, кто первый раз готовит.

    Обратите внимание на фото.
    Остановимся немного на том, как приготовить говядины "Мираторг" из мраморной говядины.

    В процессе жарки они не разваливаются, сохраняют идеальную форму, легко переворачиваются.

  • Удобная упаковка. Высокотехнологичная упаковка сохраняет свежесть и вкусовые свойства охлажденных котлет в течение 10 суток.
  • Оптимальная форма.

    Стейк из мраморной говядины "Мираторг"

    Котлеты одинаковой толщины и правильной округлой формы равномерно прожариваются, Результат - гармоничное сочетание красивой корочки снаружи и сочного мяса внутри.

  • Домашние бургеры из говядины подают на стол как основное блюдо в сочетании с мягкой булочкой, овощными салатами и гарнирами.

Говядина мраморная "Мираторг" - это великолепный полуфабрикат. Из него получаются очень вкусные вторые блюда - котлеты, отбивные, стейки, гуляш и, конечно же, шашлыки.

Остановимся немного на том, как приготовить мраморную говядину "Мираторг" правильно. Помимо этого, расскажем о правилах выбора этого полуфабриката.

Что такое мраморная говядина?

Свое название этот полуфабрикат получил из-за того, что он похож на одноименный камень. В мясе имеются очень тонкие прослойки жира, благодаря которым оно такое сочное и нежное. Не является исключением говядина мраморная "Мираторг". Из этого полуфабриката можно приготовить великолепные блюда.

При выборе необходимо обратить внимание на поверхность среза. Рисунок на полуфабрикате должен напоминать мрамор.

Мраморная говядина - это дорогое мясо.

Рассмотрим более внимательно причины такого явления. Это мясо получают только от молодых бычков, выращенных по особой технологии. Животное кормят три-четыре месяца перед забоем зерном, максимально ограничивая в движении.

Далее расскажем о том, как приготовить мраморную говядину "Мираторг". Предлагаем несколько несложных и быстрых рецептов.

Стейк из мраморной говядины "Мираторг"

Мясо необходимо приобрести без кости. Понадобится говядина мраморная "Мираторг" (один килограмм). Мясо промыть холодной водой и просушить бумажными полотенцами. С помощью острого ножа разрезать кусок широкими стейками поперек волокон. Толщину необходимо выставить два сантиметра.

Для получения сочного стейка мясо рекомендуется замариновать сухим способом.

Для этого натереть его приправами и солью со всех сторон.

Оставить говядину на полчаса в глубокой миске под крышкой. Обжарить стейки в оливковом масле. При желании степень готовности можно варьировать. Готовое блюдо посыпать немного морской солью и зеленью. Подать к нему рекомендуется свежие овощи и ароматную зелень.

Ужин "Сытный" с мраморной говядиной

Это блюдо получается очень питательным. Говядина мраморная "Мираторг" режется крупной соломкой. Нужно посыпать мясо крупной солью и молотым перцем. Тщательно перемешать и оставить его на час. В сотейник влить оливковое масло, добавить измельченный чеснок и мясо и обжарить все вместе до появления золотистой корочки. Далее убавить огонь и готовить под крышкой в течение пятнадцати минут. В это время поставить вариться рис.

бургер из мраморной говядины black angus мираторг как приготовить

Брюссельскую капусту разделить на соцветия. Положить их в соленую кипящую воду и готовить в течение пяти-десяти минут. Воду слить и полить оливковым маслом.

На дно тарелки положить рис, сверху мясо. По бокам разложить брюссельскую капусту. Блюдо сбрызнуть немного оливковым маслом и посыпать черным молотым перцем. Подавать рекомендуется сразу горячим.

Гуляш "Сочный" из мраморной говядины

Приготовить это блюдо можно очень просто и. Для этоого мраморную говядину нарезать крупным кубиком, промыть и просушить полотенцем.

Всыпать в тарелку муку, посолить и поперчить. Мясо обвалять в ней, таким образом, чтобы покрылись все кусочки.

В сотейнике разогреть оливковое масло и положить в него говядину. Готовить полуфабрикат на небольшом огне.

Говядина мраморная "Мираторг". Быстрые рецепты вторых блюд

Мясо должно дать сок. Как только выделится жидкость, закрыть сотейник крышкой и готовить в течение двадцати минут. При желании можно добавить немного говяжьего бульона.

Пока мясо готовится, нарезать несколько стрелок зеленого лука и стручковую фасоль. Добавить к говядине, тщательно перемешать. Блюдо посыпать свежемолотым черным перцем. Потушить под крышкой еще минут пять и выключить. Мясо рекомендуется оставить на некоторое время, чтобы оно настоялось и пропиталось ароматом лука. Подавать его можно с любым гарниром. Идеальным вариантом является рис и вареный круглый картофель.

Для многих мясных блюд идеальным полуфабрикатом является мраморная говядина "Мираторг". Рецепты могут быть различными.

Согласно отзывам, приготовление ее не отнимет у хозяйки много времени. Благодаря способу выращивания и тонким прослойкам жира, оно получается очень нежным и быстро готовится. Поэтому высокую стоимость полуфабриката можно компенсировать великолепным кулинарным результатом. Рекомендуем попробовать приготовить.


6 признаков, что у вас было много прошлых жизней

Вы когда-нибудь чувствовали, что у вас «старая» душа? Может быть, вы именно тот человек, который многократно перерождался? Эти 6 убедительных признако.

Мистика

Непростительные ошибки в фильмах, которых вы, вероятно, никогда не замечали

Наверное, найдется очень мало людей, которые бы не любили смотреть фильмы.

Однако даже в лучшем кино встречаются ошибки, которые могут заметить зрител.

Фильмы

Никогда не делайте этого в церкви!

Если вы не уверены относительно того, правильно ведете себя в церкви или нет, то, вероятно, поступаете все же не так, как положено. Вот список ужасных.

Христианство

Как выглядеть моложе: лучшие стрижки для тех, кому за 30, 40, 50, 60

Девушки в 20 лет не волнуются о форме и длине прически. Кажется, молодость создана для экспериментов над внешностью и дерзких локонов. Однако уже посл.

Волосы

Если у вас есть один из этих 11 признаков, тогда вы один из самых редких людей на Земле

Каких людей можно отнести к категории редких?

Это личности, которые не размениваются по мелочам. Их взгляд на мир отличается широтой.

Новый век

8 признаков, что мужчина никогда вас не разлюбит

Мужчины не всегда могут словами выразить свою любовь. Одни из них вовсе не наделены красноречием, а другие считают неуместным использование лишних сло.

Брак

Похожие статьи

0
21.04.2018