Меню

Рассольник с перловкой и солеными огурцами с говядиной



Самый быстрый вариант.
Как приготовить русское жаркое с грибами в горшочках с мясом и картошкой: поиск по ингредиентам, советы, отзывы, пошаговые фото, подсчет калорий, изменение порций, похожие рецепты.

Видео: Суп с фрикадельками

Суп с фрикадельками и клецками

Есливремени на продолжительное отваривание мяса нет, а между тем нужно срочно накормить проголодавшихся домочадцев, то сытный суп с фрикадельками и клецками станет вашей "палочкой-выручалочкой".

Рецепт приготовления

1. Погрузите в воду картофель и небольшой стебель сельдерея (потом его можно выбросить).

Супы на каждый день

Когда картофель будет наполовину готовым, добавьте мелко нарезанные овощи. Овощи можно использовать практически любые: болгарский перец, морковь, даже редьку дайкон.

2. Из фарша слепитефрикадельки.

3. Аккуратно (по одной) опускайте фрикадельки в кипящий бульон.

4.

суп с галушками рецепт с фото пошагово с фрикадельками

Приготовьте клецки, смешав 1 стакан муки, 1 яйцо, малую щепотку соли, 3-4 столовых ложек бульона или молока.

5. Смочите чайную ложку в бульоне, после чего зачерпывайте ею тесто и опускайте клецки в суп. Как толькоклецки всплывут и набухнут, варите их еще на слабом огне недолго,5-10 минут.

6.

Суп готов. Добавляем зелень, зовем к столу домочадцев и наслаждаемся вкусным супом с фрикадельками и клецками!

Ссылки по теме

Рассольник с перловкой и солеными огурцами с говядиной - сытный, ароматный и очень вкусный зимний суп!

Процесс приготовления

Рассольник с перловкой и солеными огурцами с говядиной на обед в зимний морозный день - самое то! Наваристый, сытный мясной бульон, разварные говяжьи ребрышки, мягкий вкус за счет разваренной перловки - все это составляет отличный тандем, подчеркнутый кислинкой соленого огурчика. Перед таким супчиком никто не устоит!

Настоятельно рекомендую готовить зимой рассольник.

Приготовьте продукты по списку.

Перловку замочить заранее, лучше часа за 3-4.

Говядину положить в кастрюлю, залить 1 л воды, довести до кипения, снять пену. Добавить стебли зелени, крупные куски лука и моркови.

Ввести перловку.

Слухам поглощать самые простые излучения, то мама из перца придаст ему сладкий пикантный параметр, для которых Вы готовите.

Варить около 1 ч.

Подготовить овощи: картофель нарезать крупным кубиком, лук и морковь - мелким.

Когда мясо сварится, вынуть коренья из супа, добавить картофель и оставшуюся воду. Варить до готовности картофеля.

Подготовить заправку: снять жир с бульона на сковороду и припустить лук и морковь.

Когда картофель сварится, ввести заправку.

Натереть на терке соленые огурцы.

Ввести в рассольник. Довести до кипения, положить лаврушку, посолить, при необходимости добавить рассол.

Варить минут 10. Настоять под крышкой.

На стол рассольник с перловкой и солеными огурцами с говядиной подавать лучше всего со сметаной.

Приятного обеда!

рецепта

Поблагодарите а за этот рецепт

29

natalka

3
11.04.2018
Валентина
Ещё для супа понадобится картофель, морковь и лук.
Адиля
Сегодня статья о яичных масках для волос.
Сергеевна
Картошку добавляем к мясу, наливаем ещё немного воды ( столько, чтобы не полностью покрывало картофель) и готовим минут 10-15.