Меню

Суп с фрикадельками с лапшой рецепт с фото



Как приготовить суп с фрикадельками

Видео: Быстрый суп с фрикадельками за 30 минут. Видео-рецепт.

Лучок очистите и мелко нарубите острым ножом.

Цитрусовые курсы, напротив, мечтают и ждут, когда к ним образуется очередной новичок, чтобы обласкать его со всех сторон, к тому же, в студии таких же нубов кулинарного дела, как ты, многократно веселее учиться.

Затем подготовьте все необходимые специи. Смешайте все перечисленные ингредиенты с фаршем, который следует купить или приготовить самостоятельно.

Хорошенько все перемешайте.

Смажьте руки растительным маслом, чтобы было удобнее работать с фаршем.

Берите понемножку от общей массы мяса с луком и специями и катайте небольшие фрикадельки. Они не должны быть больше, чем грецкий орех.

Налейте чистую питьевую воду в кастрюльку и поставьте ее на огонь. Пока вода закипает, очистите от кожуры картофель и тщательно его промойте. Нарубите клубни на небольшие квадратики равного размера и отправьте в кипящую воду.

Контрастный душ возбуждает кровообращение в мельчайших сосудиках, и организм скорее очищается от токсинов. Добиваясь того же эффекта, можно использовать кусочки льда.

В сковородку влейте растительное масло и поставьте на плиту разогреваться. Затем очистите от шелухи лучок и нарежьте как можно мельче. Морковочку поскоблите ножом и натрите на мелкой терке. Пассеруйте овощи на растительном масле до золотистого оттенка.

суп с фрикадельками с лапшой рецепт с фото

После того, как картошка проварится пятнадцать минут, бросьте к ней фрикадельки. Варите пять минут.

Введите зажарку и лапшу. Варите еще десять минут. Затем добавьте специи, соль, перец и в самом конце — измельченную зелень.

Оценить рецепт Суп с фрикадельками с лапшой:

4

средняя оценка: 4.0, всего голосов: 4

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Суп "Хаш"
Толма летняя
Говядина с апельсинами
Люля-кебаб с пшеном и орехами
Бифштексы с ромом


Похожие рецепты:
Подборки рецептов:

Суп с фрикадельками и лапшой является прекрасным вариантом для семейного обеда. Он не сложен в приготовлении, довольно быстро варится и не требует каких-либо труднодоступных ингредиентов. С ним легко справится даже начинающая хозяйка.

Секреты приготовления

Если хотите, можете вынуть фрикадельки после закипания и вернуть их обратно в суп в конце приготовления.

Так они гарантированно сохранят свою шарообразную форму и насыщенный мясной вкус!

Найдите рецепт по вкусу

Вариаций приготовления супов с фрикадельками существует огромное множество.

суп с фрикадельками с лапшой рецепт с фото

К примеру, вы можете попробовать:

Ингредиенты для супа с фрикадельками и лапшой

  • Фарш мясной - 300 г
  • Картофель - 5-6 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Лапша - 4-5 столовые ложки
  • Растительное масло - 2 столовые ложки
  • Соль - 1 столовые ложки
  • Вода - 2 л
  • Зелень (по вкусу) - 1 пучок

Рецепт супа с фрикадельками и лапшой

  1. Из фарша необходимо вылепить небольшие шарики - фрикадельки.

  2. Кладем фрикадельки в кастрюлю с водой, ставим на плиту и устанавливаем средний огонь.

    Доводим до кипения, снимаем образовавшуюся пенку.

  3. Лук очищаем и измельчаем.

    Морковь вымываем в прохладной воде и мелко натираем.

  4. Лук и морковь кладем в небольшую сковороду. Вливаем туда же растительное масло и обжариваем массу до размягченного состояния.

  5. Картофель очищаем и нарезаем кубиками или соломкой. До использования его следует держать в прохладной воде.

  6. Мелко режем зелень.

  7. Когда бульон с фрикадельками закипел и пенка была снята, необходимо опустить в кастрюлю обжаренные лук и морковь.

  8. Когда масса закипит, добавляем в нее картофель.

  9. Через 10-15 минут добавляем в суп лапшу.

  10. Далее необходимо дождаться закипания и добавить в кастрюлю измельченную зелень.

  11. Следом отправляем в бульон соль.

  12. Доводим суп до готовности и снимаем с плиты.

  13. Суп с фрикадельками и лапшой готов!

    Блюдо можно разливать по тарелкам и звать домочадцев к обеденному столу.

Приятного аппетита!

3
14.04.2018
КСЕНИЯ
В конце бросаем в кастрюлю мелко рубленую зелень укропа и петрушки и еще горячей подаем похлебку к столу.
Васильевич
Из серии на каждый день.
ИГОРЬ
После котлеты доведем до готовности в духовке на 5-7 минут, затем вынимаем, растопим сливочное масло и польем готовые котлеты.