Меню

Суп с фрикадельками и вермишелью пошаговый рецепт



Видео: Быстрый суп с фрикадельками за 30 минут.

Видео-рецепт.

Итого ориентировочная стоимость продуктов на : 360 рублей.

Готовится суп с фрикадельками и лапшой относительно просто и достаточно. Ингредиенты можно раздобыть в любом магазине за небольшие деньги. В итоге получается вкусный, наваристый и легкий суп с лапшой.

Лапшу в этом рецепте можно заменить любой другой пастой.

Вашем увеличении, для кого Вы ленитесь Катание продукта и стенки - т, нужно сразу к ним подготовиться. Испорченное от еды яблоко нарезаем кружками, в мясе с воздушными шариками ко коробке.

У нас была кеспе - казахский вариант лапши.

Макароны при варке обычно увеличиваются в 3-4 раза, так что главное это не переборщить с ними, а то выйдет каша, а не суп. Ну и количество макарон напрямую зависит от объема кастрюли, в которой будет готовится будущий суп с фрикадельками.

Домашний фарш заменим любым другим.

Вариантов лепки фрикаделек множество. Кто-то добавляет лук, кто-то панировочные сухари и овсяные хлопья, заливает молоком и.

Затем листья проварить в этой же воде секунд 30. Обжарить фарш на оставшемся сливочном масле Рис отварить до полуготовности, соединить с фаршем, посолить, поперчить, влить 5-7 ложек подливы Положить на край капустного листа 1 ст.

п.

Мы решили не разбавлять мясной фарш добавками, а лишь поместили в мясные шарики чеснок, соль и перец. Ты же можешь сделать фрикадельки на свой вкус и размер.

Суп с фрикадельками и лапшой. Пошаговое приготовление с фото:

  1. Ставь на большое пламя большую кастрюлю с холодной подсоленной водой.

    Мелко нарежь чеснок или воспользуйся чесночной давилкой и добавь его в фарш.

    Посоли, поперчи и тщательно перемешай.

  2. Промой зелень.

    Некрупно нарежь картошку и оставь ее в емкости с холодной водой.

    Натри морковь измельчи лук.

  3. Приготовь емкость с прохладной водой, в нее периодически нужно макать руки.

    Это нужно, чтобы чтобы фарш не оставался на пальцах.

    Формируй некрупные фрикадельки или тефтели.


  4. Когда вода в кастрюле закипит, закидывай фрикадельки.

    В это время ставь сковороду на среднее пламя, наливай масло и начинай обжаривать нарезанный лук и морковь 3-5 минут до легкой золотистости.

    суп с фрикадельками и вермишелью пошаговый рецепт

    Посоли по вкусу.

  5. В это время можешь нарезать зеленый лук и петрушку.

    Скоро фрикадельки начнут всплывать на поверхность.

    Когда это произойдёт, добавляй в кастрюлю 3-4 лавровых листа.

    Когда овощи в сковороде поджарятся, переложи их в кастрюлю, предварительно вынув лавровый листы.


  6. Слей воду из емкости с нарезанной картошкой. Закидывай картофель в кастрюлю.

    Сбавь огонь до среднего.

    Через 5-7 минут добавляй в суп лапшу или те макароны, которые были выбраны.

    И помни, что лучше положить меньше, чем больше, чтобы не превратить суп в кашу.

    Посмотри на упаковке сколько варятся макаронные изделия и держи на огне кастрюлю минус 2-3 минуты от указанного там (в нашем случае кеспе доходит до готовности в течении 2-4 минут). Когда время вышло выключай огонь.

    Добавь в суп порезанную зелень и перемешай.

    Накрой крышкой и оставь на 5-10 минут суп с фрикадельками.

    В это время можешь нарезать хлеб, открыть сметану или майонез.

    Аппетитный и легкий суп с фрикадельками и лапшой готов.

  7. Всех с наступающими праздниками.

    Интересно! Заходите почитать

    Хорошей вам еды, отличного настроения и крепкого здоровья.Buon appetito!


Нашли ошибку? Пожалуйста, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter.

Суп с фрикадельками и вермишелью имеет мягкий приятный вкус и хорошо восстанавливает силы. Готовится довольно быстро и.

Если супы с фрикадельками особо любимы, то для изготовления фрикаделек лучше взять дойную, а то и тройную и даже большую дозу фарша. «Лишние» фрикадельки на разделочной доске поставить в морозилку, а когда они полностью заморозятся – сложить в полиэтиленовый пакет.

В этом случае, в следующий раз для приготовления супа с фрикадельками потребуется гораздо меньше времени и сил.

  • Сделать из фарша фрикадельки. Фарш посолить, поперчить, добавить измельченный лук и слегка перемешать. Взбить яйцо, влить в фарш и тщательно замесить. Сформировать шарики около 3 см в диаметре и пока оставить на разделочной доске или на тарелке.

  • Поставить вариться картофель. Картофель очистить, порезать небольшими кусочками, выложить в трехлитровую кастрюлю, злить кипящей водой примерно на 4-6 см ниже края кастрюли, довести до кипения, накрыть крышкой и убавить огонь.

  • Приготовить зажарку из моркови. В холодную сухую сковороду налить растительного масла примерно на 2-3 мм выше дна и поставить на сильный огонь.

    Морковь очистить, порезать соломкой, высыпать в кипящее масло, перемешать и тут же убрать сковороду с огня. Постоянно помешивать, пока масло не перестанет шипеть, затем накрыть сковороду крышкой и пока оставить.

  • Положить фрикадельки в суп. Довести до кипения, накрыть крышкой, убавить огонь и дать покипеть минут 5-7.

  • Засыпать в суп с фрикадельками вермишель. Перемешать, довести до кипения, убавить огонь, неплотно прикрыть крышкой и дать покипеть минут 5-7.

  • Выложить в суп с фрикадельками зажарку из моркови и посолить. Выложить зажарку, перемешать, попробовать на соль, досолить, снова перемешать, довести до кипения, убавить огонь, прикрыть неплотно крышкой и дать покипеть минуты 2-3.

  • Порезать петрушку и укроп.

  • Добавить в суп зелень. Перемешать, довести до кипения, убавить огонь, прикрыть неплотно крышкой, дать покипеть 1-2 минуты и убрать кастрюлю с огня.

  • Суп с фрикадельками и вермишелью готов!

  • 3
    29.01.2018
    татьяна
    Для начала сварим сироп.
    ЮЛИЯ
    Готовим тесто с добавлением мёда, выпекаем 7-8 коржей.
    Сергеевич
    В кипящий бульон кладем картофель, обжаренные овощи и варим 15 минут.