Меню

Суп гороховый с фрикадельками пошаговый рецепт с фото



Видео: Суп с фрикадельками - очень вкусный и быстрый #суп

Гороховый суп с фрикадельками

Ингредиенты:

Описание рецепта — Гороховый суп с фрикадельками:

Этот суп не только вкусный, но и очень сытный. После него можно не есть второе, а сразу переходить к десерту.

Гороховый суп с фрикадельками: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 1,83 г

Жиры 2,47 г

Углеводы 5,8 г

Узнать больше

Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна вприложении Patee.

Рецепты для iPhone, iPad и Android

Шаг 1:

Для приготовления горохового супа с фрикадельками необходимо взять: сухой горох(половинками) морковь, лук репчатый, картофель, мясной фарш, подсолнечное масло, соль.

Шаг 2:

Горох нужно предварительно хорошо помыть и замочить в холодной воде.

Возможно, советы как быстро выйти замуж помогут вам найти спутника жизни и вы чаще будете ужинать в кафе или ресторане.

Я это делаю на ночь.

Шаг 3:

Набухший горох заливаем водой.

Ставим на плиту и включаем огонь.

Шаг 4:

Как только горох с водой начнет закипать, появится много пены. Ее нужно снять, уменьшить огонь до минимума и варить горох до полу -готовности. На это уйдет минут 30.

Шаг 5:

Тем временем нарезать мелко лук и морковь натереть на терке.

Шаг 6:

Припустить лук с морковью на подсолнечном рафинированном масле.

Шаг 7:

Картофель почистить, помыть и нарезать кубиками.

суп гороховый с фрикадельками пошаговый рецепт с фото

Морковь, лук и картофель положить в суп.

Шаг 8:

Для приготовления фрикаделек мелко нарезать лук и соединить с мясным фаршем. Посолить и поперчить по вкусу.

Удачный рецепт!
Гороховый суп с копчеными ребрышками, как впрочем и все остальные блюда, при приготовлении.

Хорошо перемешать.

Шаг 9:

Из фарша сформировать фрикадельки размером с грецкий орех. Положить их в суп через 15 минут после овощей.

Шаг 10:

В конце суп посолить и приправить по своему вкусу. До какой степени разваривать горох дело вкуса. Если любите горох доведенный до состояния пюре - варите дольше.

Шаг 11:

Вкусный и сытный гороховый суп с фрикадельками готов.

Гороховый суп с копчеными ребрышками - простой пошаговый рецепт приготовления с фото

Приятного аппетита!

Гороховый суп с копчеными ребрышками, как впрочем и все остальные блюда, при приготовлении которых используют горох, достаточно просты в исполнении и очень полезны. Что же касается непосредственно супа из гороха, то это блюдо с достаточно давней историей, как и сам горох, который выращивают с глубокой древности. Еще в начале нашей эры на улицах Афин продавали горячий гороховый суп.

Уже в те времена такое блюдо пользовалось большой популярностью.

Обычно такие блюда готовят из сушеного гороха. Неизвестно, какой же все-таки стране принадлежит пальма первенства в первом приготовлении такого блюда.

Вроде бы, как научиться квашеную капусту в щи, пропитанную пищевым растительным маслом или уксусом.

Но с уверенностью, можно утверждать, что данное кушанье готовят во многих странах, только с разными вариациями: в Италии в него добавляют сыр Пармезан и сухое вино, в Монголии сметану и томатный сок, на Западной Украине добавляют раздавленный чеснок.

Чтобы суп получился вкусным, следует правильно выбирать основной ингредиент этого блюда – горох. Лучше брать колотые сушеные ядра. Предварительно замачивать их на несколько часов и несколько раз менять при замачивании воду, промывая горох. Очень яркий вкус и аромат блюду придаст копченая корейка, а перед подачей в готовое блюдо следует добавить зелень по вашему вкусу и гренки.

0
13.04.2018