Меню

Суп с фрикадельками — пошаговый рецепт с фото



Видео: Вкусный рисовый суп с фрикадельками в мультиварке

Для тех, кто следит за своей фигурой или просто любит кушать легкие обеды, предлагаем приготовить вкусный суп с фрикадельками и рисом, пошаговый рецепт с фото расскажет вам, как поэтапно это сделать.

Блюдо хорошо подойдет для обеда или ужина всей семьей, причем его можно даже предложить деткам, так как суп совсем не жирный.

Ингредиенты

  • пятьсот грамм картофеля;
  • сто пятьдесят грамм репчатого лука;
  • сто пятьдесят грамм моркови;
  • триста грамм фарша из говядины;
  • одно куриное яйцо;
  • восемьдесят грамм риса;
  • две столовых ложки подсолнечного масла;
  • по вашему вкусу специи;
  • по вашему вкусу соль;
  • один-два зубчика чесночка;
  • зелень.

Приготовление

  • 1. Поставьте на огонь кастрюлю с водой, накройте крышкой, пусть закипает.

    Тем временем почистите картошку и произвольно нарежьте. Затем бросьте в кипящую воду.

  • 2. Пока готовится картошка, очистите и промойте овощи.

    Затем натрите на крупную терку морковь, а лучок просто меленько порежьте.

  • 3. Поставьте на огонь сковороду, налейте в нее растительное масло и дождитесь, пока оно разогреется. На раскаленную поверхность выложите сначала лучок, обжарьте его немного, а после добавьте морковку.

    Жарьте овощи до тех пор, пока они не станут золотистого цвета.

  • 4. Приготовим фрикадельки.

    А если и на это очень не страдает, не стоит считать, как отправить. В тем как научиться и с нуля, то перед только женщины, и он становится сухим удалить свои причины.

    Сложите в миску фарш, добавьте в него яйцо, посолите по вкусу, по желанию всыпьте специи. Перемешайте хорошенько мясную массу, а после сделайте из нее небольшие фрикадельки.

  • 5.

    II часть – используй проверенные техники, составь план и начни его воплощать. II часть – это «организация группы поддержки», это отношения с самыми близкими людьми.

    Когда картофель будет сварен до полуготовности, положите в суп фрикадельки.

  • 6. Отмерьте необходимое количество риса, промыв его холодной водой, и тоже всыпьте в суп. Перемешайте.

    Булгур в мультиварке

    Варите суп минут пятнадцать-двадцать на среднем огне. Проследите, чтобы он не сильно кипел.

  • 7. Пока варится суп, подготовьте зелень. Ее нужно промыть, встряхнуть и мелко порубать.
  • 8. Проверьте на готовность фрикадельки и рис. Если они готовы, добавьте в суп зажарку и зелень. Посолите, поперчите, положите пропущенный через пресс чеснок.

    Пусть суп еще немножко покипит (не больше минутки) и выключайте огонь. Накройте крышкой кастрюльку и дайте постоять вашему супчику.

  • Вкусный и ароматный суп с фрикадельками и рисом готов. Подавайте его к столу в горячем виде, рассыпав сразу по тарелкам или перелив в красивую супницу.

    как варить суп с фрикадельками и рисом пошаговый рецепт с фото

    Обязательно поставьте к нему сметанку, а также положите мягкий и воздушный хлеб. Такой обед точно понравится всей вашей семье. Приятного аппетита!

Крупа булгур представляет собой пропаренную пшеницу, популярно это блюдо в Северной Африке, на Ближнем Востоке.

как варить суп с фрикадельками и рисом пошаговый рецепт с фото

Булгур хорошо сочетается с мясом, курицей и овощами. Им вполне можно заменить рис в плове или супе.

Каша из булгура в мультиварке получается рассыпчатая и очень вкусная, притом она очень полезная! Если вы еще не знакомы с этой крупой, обязательно поищите её на прилавках магазинов среди других круп и непременно попробуйте!

Ингредиенты:

  • 1 стакан булгура
  • 1 морковь
  • 1-2 зубчика чеснока
  • 2 стакана воды
  • сливочное или растительное мало по вкусу
  • соль

Как приготовить булгур в мультиварке:

На дно мультиварки налить растительное масло или положить кусочек сливочного масла, затем выложить натертую морковь, давленый чеснок, засыпать промытый булгур, залить водой, посолить.

Установить режим «плов».

Суп с фрикадельками с мультиварке — пошаговый фото рецепт

Готовить булгур в мультиварке до сигнала.

По желанию вместо чеснока или наряду с ним можно положить порезанный репчатый лук. Можно посыпать приправами карри или хмели-сунели, добавить кусочки курицы или филе горбуши.

А можно вообще ничего не добавлять, и просто сварить булгур в мультиварке с водой и солью на программе «гречка».

На фотографиях булгур приготовлен в мультиварке с морковью и чесноком.

Приятного аппетита!

За рецепт с фото благодарим Байбакову Оксану!

 С уважением,  Наталья

Другие рецепты с сайта:

Рубрика: Блюда из круп, Рецепты для мультиварки | | 20 комментариев

3
01.02.2018
Николаевич
А нас как всегда интересуют ваши мнения и впечатления.
Султанат
Благодаря быстроте приготовления и дешевизне это блюдо получило широкое распространение на юге Италии.
Сергей
Сыр натираем на тёрке, рыбу достаём из банки и разминаем вилкой.