Меню

Запеканка из цветной капусты с курицей в духовке рецепты с фото


Содержание статьи:
  • Салат «Мимоза» со шпротами. Пошаговый рецепт с фото
  • Кулинарная классика
  • Состав:
  • Приготовление:
  • Готовим вкуснейший завтрак
  • Запеканка из цветной капусты и курицы
  • Состав:
  • Приготовление:
  • Любимый рецепт домохозяек
  • Состав:
  • Приготовление:
  • Овощной перекус
  • Состав:
  • Приготовление:
  • Как приготовить запеканку из цветной капусты в духовке
  • Как правильно готовить
  • Рецепт запеканки из цветной капусты, пошаговая инструкция с фото
  • Запеканка из цветной капусты с сыром
  • Запечённая цветная капуста с фаршем в духовке
  • Запеканка из кабачков и цветной капусты
  • Запеканка из брокколи и цветной капусты
  • Запеканка из цветной капусты с курицей
  • Запеканка из цветной капусты с яйцом
  • Запечённая цветная капуста с помидорами
  • Диетическая запеканка с цветной капустой
  • Овощная запеканка со цветной капустой
  • Цветная капуста, запечённая с грибами и кабачком

  • Все нижние заключения должны быть подписаны проектами и трещинами для мытья рук посетителей. Продукты бросайте в кипящую воду, чтобы удивить время их длинноворсовой обработки.

    Видео: Запеканка из Цветной Капусты с Курицей / Простой и Вкусный рецепт

    Содержание

    Только представьте: буквально два столетия назад семена цветной капусты были на вес золота. Сегодня этот овощ продается в любом супермаркете в свежем и замороженном виде.

    Салат «Мимоза» со шпротами. Пошаговый рецепт с фото

    Запеканка из цветной капусты станет полноценным блюдом или отличным дополнением к обеду или ужину. Разнообразие вариантов ее приготовления позволяет каждой хозяйке угодить своим домочадцам.


    Кулинарная классика

    Классикой кулинарного жанра давным-давно стала запеканка из цветной капусты с курицей в духовке. Рецепт с фото станет настоящим спасением для начинающих хозяек. Для приготовления такого блюда подойдет как свежий овощ, так и замороженный продукт.

    Совет! Замороженную цветную капусту перед варкой размораживать не нужно.

    Состав:

    • 1 кочан цветной капусты;
    • 0,4 кг куриного филе;
    • 1 головка лука;
    • 3-4 шт.

      куриных яиц;

    • 1 морковь;
    • 4 столовые ложки сметаны;
    • 4 шт. свежих томатов;
    • 1 ½ столовые ложки сухарей для панировки;
    • 2-3 шт. чесночных зубчиков;
    • подсолнечное рафинированное масло;
    • 200 г сыра твердого;
    • 2-3 столовые ложки свежеотжатого лимонного сока;
    • пучок укропа;
    • по вкусу соль, пряности и приправы.

    Приготовление:

    Совет! Слишком толстую кожуру лучше снять. Для этого буквально на минуту выложите помидоры в кипяток.

    1. Филе курицы размораживаем естественным путем.
    2. Тщательно промываем грудку, очищаем пленку, убираем прожилки.
    3. Режем филе курицы небольшими кусочками.

    4. Выкладываем кусочки куриной грудки в глубокую пиалу и взбрызгиваем свежеотжатым лимонным соком.
    5. Приправляем мясо солью, пряностями и специями. Хорошенько перемешиваем и пока отставляем в сторону.
    6. Цветную капусту разделим на отдельные соцветия.
    7. В хорошо кипящей и слегка подсоленной воде отвариваем капусту примерно 3-5 минут.
    8. Капустные соцветия выкладываем в дуршлаг и оставляем, чтобы стекла жидкость.
    9. Морковь очищаем от кожуры, хорошенько промываем, обсушиваем и натираем на средней терке.
    10. Лук очистим от шелухи и нашинкуем в форме полуколец.
    11. В сотейник или сковороду нальем подсолнечное рафинированное масло.
    12. В разогретое масло выкладываем морковь с луком.
    13. Пассеруем овощи практически до полной готовности.
    14. Свежие томаты промоем, обсушим и нарежем маленькими кубиками.

    15. Займемся приготовлением заливки. В отдельную пиалу выкладываем сметану.
    16. Добавляем куриные яйца.
    17. Зелень промоем, обсушим и порубим мелко ножом.
    18. Чесночные зубчики пропустим через пресс.
    19. Добавим зелень и чесночную массу в пиалу со сметаной.
    20. Все тщательно перемешаем до образования массы однородной консистенции. Можно использовать миксер или блендер.
    21. Берем разъемную жаропрочную форму и смазываем ее внутри подсолнечным рафинированным маслом.
    22. Дно формы посыпаем сухарями для панировки.
    23. Отварную цветную капусту режем пластинами и выкладываем равномерным слоем на дно формы.

    24. Сверху распределяем кусочки куриного филе.
    25. Далее равномерным слоем выкладываем измельченные томаты.
    26. В конце выкладываем пассерованные овощи.
    27. Заливаем запеканку приготовленным сметанным соусом.
    28. Сыр твердого сорта натрем на мелкой терке.
    29. Сверху посыплем запеканку сырной массой.
    30. Отправляем запеканку в жарочный шкаф на 50 минут. Запекаем при температурной отметке в 180°.

    Готовим вкуснейший завтрак

    Запеканка из цветной капусты с грибами и сыром – это лучшее блюдо, которое может стать полноценным завтраком, обедом или ужином. Кулинары такое сочетание ингредиентов считают самым удачным. Мягкость запеканке придаст молочная заливка, а пикантную корочку – сыр твердого сорта.

    На заметку!

    Запеканка из цветной капусты и курицы

    Для приготовления запеканки можно взять свежие или маринованные грибы.

    Состав:

    • 0,5 кг цветной капусты;
    • 0,25 л молока;
    • 4 шт. куриных яиц;
    • 200 г сыра твердого сорта;
    • 50 г сухарей для панировки;
    • 200-300 г свежих шампиньонов;
    • соль и пряности – по вкусу;
    • немного сливочного масла.

    Приготовление:

    1. Грибы промываем, просушиваем и режем пластинами.
    2. До полной готовности обжариваем шампиньоны на сливочном масле.
    3. Соцветия цветной капусты выкладываем в кипящую воду и варим ровно три минуты.
    4. В отдельной пиале соединяем молоко с яйцами.

      Тщательно все взбиваем венчиком до однородности.

    5. Добавляем по вкусу соль и пряности.
    6. Жаропрочную форму смазываем мягким сливочным маслом и посыпаем сухарями.
    7. На дно кладем соцветия отварной капусты и обжаренные грибы.
    8. Заливаем все молочно-яичной смесью.
    9. В жарочный шкаф, нагретый до температуры в 180°, ставим запеканку ровно на 20 минут.
    10. По истечении этого времени достаем запеканку и посыпаем сверху натертым сыром твердого сорта. Вновь ставим блюдо в духовой шкаф и продолжаем выпекать до полной готовности.

    Любимый рецепт домохозяек

    Хотите вкусно и сытно накормить своих домочадцев? Приготовьте запеканку из цветной капусты с фаршем в духовке. Рецепты с фото вы без труда отыщете на просторах глобальной сети.

    Фарш можно взять готовый или сделать его самостоятельно. В этом случае лучше выбрать свинину и говяжье филе.

    На заметку! Чтобы легче было разрезать готовую запеканку, после приготовления выньте ее из духовки и оставьте в форме еще на 10-15 минут.

    Состав:

    • 0,5 кг мяса;
    • кочан капусты цветной;
    • 1 ст. молока;
    • 4-5 шт. куриных яиц;
    • соль, пряности – по вкусу;
    • сухари для панировки – 3 столовые ложки;
    • сливочное масло – 50-60 гр.;
    • 1 головка лука;
    • подсолнечное рафинированное масло;
    • 150 г сыра твердого сорта.

    Приготовление:

    1. Как описывалось в предыдущих рецептах, подготовим цветную капусту.
    2. Мясо измельчим в мясорубке или кухонном комбайне до консистенции фарша.
    3. Добавим по вкусу соль и смесь перцев.
    4. На подсолнечном рафинированном масле пассеруем лук.
    5. Как только лук станет прозрачным, добавляем фарш.
    6. Обжариваем фарш с луком практически до полной готовности.
    7. Также форму смажем маслом и присыплем панировкой.
    8. Выкладываем первым слоем отварную капусту, а затем обжаренный фарш.
    9. Из молока и яиц приготовим заливку, сыр измельчим на терке.
    10. Зальем запеканку молочно-яичной смесью и посыплем сыром.
    11. Отправляем запеканку на 40-50 минут в жарочный шкаф.

    Овощной перекус

    Запеканка из цветной капусты и кабачков в духовке считается диетическим блюдом.

    Вы можете добавить картофель и другие овощи. Помидоры гармонично сочетаются с цветной капустой, а вот томатная паста –. Лучше так не экспериментируйте. Если хотите внести изюминку, добавьте несколько долек свежих помидоров.

    Состав:

    • 2 шт. кабачков;
    • 0,5 кг цветной капусты;
    • 100 г сыра твердого сорта;
    • соль и специи – по вкусу;
    • 1-2 шт. картофеля;
    • 1 головка лука;
    • подсолнечное рафинированное масло.

    Приготовление:

    1. Кабачки тщательно промываем. Если овощ преклонного возраста, желательно очистить кожуру.
    2. Нарезаем кабачки тоненькими кольцами.
    3. Жаропрочную форму смажем подсолнечным рафинированным маслом.
    4. Первым слоем выкладываем ровно половину кабачков.
    5. Сверху равномерным слоем распределяем нашинкованный лук.
    6. Цветную капусту бланшируем и выкладываем поверх кабачков.
    7. Картофель очистим, промоем и нарежем тоненькими слайсами.
    8. Картофельные пластинки выкладываем следующим слоем.
    9. Сыр нарезаем тоненькими пластинами и полностью закрываем им картофель.
    10. Часть сыра измельчим на терке.
    11. Последним слоем выкладываем кабачки и притрушиваем сверху все тертым сыром.
    12. Форму сверху накрываем фольгой и отправляем в жарочный шкаф.
    13. Через 25 минут снимаем фольгу и продолжаем готовить запеканку еще 20-25 минут.

    На заметку!

    Запеканка из цветной капусты и брокколи в духовке готовится по аналогии. Оба сорта капусты предварительно нужно бланшировать.


    Читайте также:

    Готовьте с удовольствием и не забывайте баловать своих домочадцев новыми полезными изысканными блюдами. Приятного аппетита!

    Одно из любимых летних яств, запеканка из цветной капусты в духовке. Разнообразные рецепты с сыром, кабачками, яйцами, брокколи или фаршем передаются из семьи в семью. Просто потому, что очень вкусно.

    Сочное блюдо из капустных соцветий, благодаря способу приготовления, очень лёгкое идеально впишется во многие лечебные либо похудательные диеты.

    Капуста «с высшим образованием» очень ценна для нашего здоровья богатым и сбалансированным содержанием микроэлементов, некоторые из них необходимы нашему организму постоянно.

    Из всех блюд из царицы огородных грядок именно запеканки нравятся детям.

    В рецептах можно использовать любые ингредиенты, любимые вашим чадом.

    Как приготовить запеканку из цветной капусты в духовке

    Виды этого кушанья разнятся. Некоторые любят мягкие овощи в соусе.

    Как правильно готовить

    Другие, наоборот, соцветия под хрустящей корочкой. Но везде требуется правильно отобрать лучшую головку и подготовить её к запеканию.

    1. Хорошо, если вы имеете возможность вырастить самостоятельно полезные соцветия., но если приходится покупать овощ на рынке либо в магазине, обращайте внимание, чтобы мелкие цветочки не были раскрыты. Передержанный овощ теряет все свои вкусности и полезности.
    2. Так же смотрите, соцветия не должны быть тёмными, коричневыми или зелёными. Только молочно-белый цвет допустим для хорошей капустки.
    3. Перед любой термической обработкой залейте кочаны на пятнадцать минут холодной солёной водой.

      После этого все насекомые, заблудившиеся среди листьев, выползут наружу.

    4. Перед запеканием капусту бланшируют не больше пяти минут. Чтобы она сохранила свой свежий цвет и не потемнела, в воду добавляют немного соли либо лимонной кислоты. Лишнюю воду обязательно удаляют.
    5. Для особого вкуса попробуйте отварить капусту в молоке, блюдо получится необыкновенно нежным.

    Рецепт запеканки из цветной капусты, пошаговая инструкция с фото

    Рецепт посвящается всем следящим за своей фигурой. Не смотря на сытность, он довольно низкокалориен.

    Мы используем:

    • Головку цветной капусты
    • Два куриных яйца
    • Стакан нежирной сметаны
    • 150 грамм сыра
    • Большую ложку крестьянского сливочного масла
    • Поваренная соль, итальянские травы, смесь перцев, мускатный орех

    Принцип приготовления:

    Капусту делим на средние соцветия и бланшируем две минуты в слегка подсоленном кипятке.

    Смешиваем яйца со всем объёмом сметаны и специями, взбиваем венчиком.

    Сыр протираем на самой мелкой тёрочке и половину добавляем в сметанную смесь, перемешиваем.

    Стенки и дно формы обмазываем сливочным маслом и выкладываем отваренную и обсушенную капусту.

    Заливаем соцветия нашим соусом и посыпаем оставшимся сыром.

    Запекаем двадцать минут при температуре духовки в 180°.

    Запеканка из цветной капусты с сыром

    Это кушанье считается классическим. Основа всех других блюд, которая дополняется нужными ингредиентами по желанию.

    Мы возьмём:

    • Среднего размера капустную головку
    • Три куриных яйца
    • 150 грамм сыра
    • Пол стакана молока
    • Большую ложку крестьянского масла
    • Обычную соль
    • Чёрный свежемолотый перец
    • Порошок мускатного ореха на кончике ложки
    • Зелень

    Процесс готовки:

    Головку сполоснуть и отделить некрупные соцветия. Сложить в дуршлаг, который на пять минут опустить в кипяток. Дальше прямо в нём оставить капусту, чтобы стекла вся лишняя жидкость.

    Огнеупорную форм обмазываем маслом, можно обсыпать сухариками, выкладываем плотненько рядками соцветия.

    Сыр протираем и густо посыпаем сверху.

    Молоко взбиваем с яйцами, засыпаем вместе с солью все специи. Заливаем смесь в капустку и ставим запекаться на пол часа. Он должен быть разогрет заранее до двухсот градусов.

    Запечённая цветная капуста с фаршем в духовке

    Хороший вариант быстрого и не очень тяжёлого ужина. Используя нежирное мясо получите диетическое блюдо, если считаете калории.

    Мы используем:

    • Пол кило мясного фарша
    • Пол кило соцветий капусты
    • 150 грамм любого сорта твёрдого сыра
    • Три куриных яйца
    • Две средние луковицы-репки
    • Постное масло
    • Соль
    • Две ложки панировочных сухариков
    • Специи по вашему желанию

    Принцип приготовления:

    Лук режем на мелкие кубики.

    Кидаем его на раскалённую сковородку и припускаем в масле. Потом туда же отправляем фарш, обжариваем, помешивая, на сильном огне.

    Капустную головку подержим в присоленной воде, чтобы прогнать всех насекомых. Дальше пробланшируем её пять минут и разложим соцветия на салфетке.

    Сыр меленько натираем и взбиваем с яйцами, приправляем и солим. Форму обмазываем маслом и присыпаем сухарями. Выкладываем слой капусты, сверху слой фарша. Заливаем яйцами с сыром и убираем в духовку, которая уже нагрелась до 200°.

    Выпекаем полчаса.

    Запеканка из кабачков и цветной капусты

    Блюдо номер один на низкокалорийной диете. Кабачки дополняют капусту клетчаткой и витаминами. К тому же вкус получается намного насыщенней. По желанию хорошо добавить в запеканку растительного белка типа стручковой фасоли. Для детей, которым не нравится вкус этих овощей вкус оказывается приятным.

    Мы используем продукты:

    • Некрупная головка капусты
    • Два молоденьких кабачка
    • Сто грамм сыра
    • Крупная головка лука
    • Масло подсолнечника для смазывания
    • Поварская соль, белый перец, немного мускатного ореха

    Процесс приготовления:

    Кабачки нарежем «пятачками» и доведём до золотистости в масле на сковородке.

    Капустную головку разберём по соцветиям и по бланшируем пять минут в немного подсоленной воде. Вместо кабачков подойдут цуккини, вкуснее получится. Луковицу порежем не слишком тонкими колечками. Сыр трём крупно на тёрке.

    В смазанную любым маслом форму на дно выкладываем кабачки, потом лук, капусту и сыр. Верхний слой делаем из кабачков, посыпаем остальной порцией сыра и на двадцать минут отправляем на приготовление.

    Запеканка из брокколи и цветной капусты

    Хотя брокколи не обладает столь нежным вкусом, как её сестра, но зато обладает уникальным составом витаминов и полезной клетчатки, это овощ для похудения, стопроцентно.

    Мы используем следующие продукты:

    • Головка цветной капусты
    • Головка брокколи
    • Один сладкий перец
    • Два помидора
    • Головка лука
    • Три яйца
    • Пять листочков шпината
    • Две ложки масла подсолнечника
    • Полтора стакана сливок
    • Сто грамм твёрдого сорта сыра
    • Поварская соль, молотый перец, итальянские травы

    Процесс приготовления:

    Капустные головки разрезаем ножом по отдельным соцветиям и опускаем на пять минут в не слишком подсоленный кипяток.

    После сразу откидываем на дуршлаг.

    Перец освобождаем от семян и режем мелкими кубиками, так же порежем лук. Шпинат нужно промыть, обсушить и накрошить ножом. Лук с перцем слегка припустим в масле на сковороде, в конце добавим листья шпината.

    Помидоры протираем на тёрке, чтобы остались шкурки. Мякоть смешиваем с яйцами и нежирными сливками, солим, приправляем специями и немного взбиваем.

    Форму обмазываем однородным слоем масла и полностью заполняем вперемешку капустными соцветиями. Заливаем всё полученным соусом и сверху рассыпаем тёртый сыр. Запекаем пол часа в духовке, разогретой до двухсот градусов.

    Запеканка из цветной капусты с курицей

    Это блюдо можно назвать ужином чемпионов, куриный белок с клетчаткой и микроэлементами из капусты не перегружают желудок, делают приём пищи полноценным, с точки зрения здорового питания.

    Мы будем использовать такие продукты:

    • Одна некрупная головка капусты
    • Одна средняя тушка курицы либо цыплёнка-бройлера
    • Стакан сливок
    • Десять мясистых помидоров
    • Зелень
    • Пять больших ложек соуса Песто
    • Поварская соль
    • Перец свежемолотый
    • Масло подсолнечника

    Процесс приготовления:

    Капусту промываем и делим по соцветиям.

    Специи Соль Говядину хорошенько промываем под проточной водой, режем на куски. На сковороду с разогретым маслом выкладываем мясо.

    Бланшировать её в этом случае не нужно, потому, как она успеет приготовиться.

    Курочку промываем, протираем бумажным полотенцем и разрезаем на небольшие порционные фракции. Если нет желания возиться с целой тушкой, берите голени либо грудку.

    На сковороде накаляем растительное масло и обжариваем мясо до корочки, в это же время подсолим и поперчим курочку.

    Кусочки курицы снимаем со сковороды, и в уже использованном масле обжариваем половинки помидоров. Именно поэтому лучше брать мясистые томаты, чтобы они не превратились в кашу.

    Выстилаем форму фольгой и выкладываем первым слоем курочку, затем томаты и капустные соцветия.

    Приступаем к заливке.

    запеканка из цветной капусты с курицей в духовке рецепты с фото

    Просто смешиваем сливки с покупным соусом песто, по вкусу дополнительно посолим и поперчим. Заливаем в противень и сверху закрываем фольгой, чтобы было без отверстий.

    Духовку нагреваем до двухсот градусов и отправляем запеканку туда на сорок минут. После достаём и вскрываем слой фольги, в открытом виде запекаем ещё минут двадцать. Готовую посыпаем мелкорубленной зеленью.

    Запеканка из цветной капусты с яйцом

    Мы возьмём:

    • Головка капусты средних размеров
    • 4 штуки куриных яйца
    • 150 грамм сыра Пармезан
    • Половина стакана сметаны, майонеза
    • 50 грамм масла коровьего сливочного
    • Поварская соль, любимые специи

    Процесс приготовления:

    Капустную головку разделить на средние соцветия и пробланшировать в кипятке две минуты, после обсыхания обжарить не дольше трёх минут на хорошо разогретом масле.

    Форму обмазать маслом и распределить туда соцветия.

    Яйца размешать со сметаной, посолить и приправить специями, добавить тёртый сыр. Соус перемешать и залить капусту. Для запекания достаточно пятнадцати минут.

    Запечённая цветная капуста с помидорами

    Многие думают, что с томатами наш ценный овощ не сочетается.

    На самом деле капуста очень даже хорошо подчёркивает вкус помидоров, особенно сладких сортов.

    Мы используем:

    • Кило соцветий
    • 8 средних томатов
    • Стакан свежего молока
    • 4 яйца
    • Двести грамм любого сыра
    • Ложку сливочного масла
    • Поварская соль и перец

    Принцип приготовления:

    Капустную головку делим на соцветия и бланшируем в подсоленной воде пять минут. Сразу откидываем на дуршлаг и ополаскиваем ледяной водой.

    Помидоры нарезаем маленькими фрагментами. Сыр протираем на обычной тёрке. Из молока и яиц делаем заливку, солим её и добавляем специи.

    Стенки и дно формы обмазываем маслом, выкладываем слой соцветий, на них слой томатов, потом опять капустный слой.

    Заливаем соусом и притрушиваем сыром. Запекаем с полчаса в духовке.

    Диетическая запеканка с цветной капустой

    Вообще из этого овоща все рецепты можно считать диетическими. Зависит всё от добавляемых ингредиентов.

    Мы возьмём:

    • Некрупную головку капусты
    • Три яйца
    • Две трети стакана молока
    • Сто грамм сыра
    • Соль и любимые ваши специи

    Процесс приготовления:

    Капустную головку режем на соцветия и складываем в дуршлаг. Опускаем на несколько секунд в крутой кипяток и даём водичке стечь.

    Яйца взбиваем в пену, солим, приправляем и добавляем молоко. Сыр протираем и половину вмешиваем в заливку.

    Форму обмазываем маслом и выкладываем рядками соцветия, плотно друг к другу, заливаем смесью и посыпаем сыром.

    Выпекать около двадцати минут.

    Овощная запеканка со цветной капустой

    В этом случае допустимо использовать готовую замороженную овощную смесь либо отдельно замороженные овощи.

    Мы используем продукты:

    • Небольшая капустная головка
    • Один болгарский перец
    • Некрупных размеров морковка
    • Двести грамм зелёного горошка, свежего либо замороженного
    • 4 яйца
    • Две большие ложки муки
    • 150 грамм твёрдого сорта сыра
    • Сухарики для панировки
    • Масло крестьянское сливочное
    • Соль, смесь перцев

    Как приготовить запеканку:

    Замороженные продукты нужно оттаять.

    Соцветия и морковь бланшируем пять минут в средне подсоленном кипятке, после измельчаем кубиками. Перец освобождаем от семян и нарезаем примерно так. Смешиваем измельчённые овощи с горошком.

    Стенки и дно формы обмазываем равным слоем масла и присыпаем сухариками, выкладываем туда продукты.

    Яйца взбиваем с мукой и специями, обязательно солим. Сыр натираем и половину вмешиваем в яичную смесь.

    Овощи в форме присыпаем сухарями и сыром, заливаем смесью и отправляем запекаться на сорок минут.

    Цветная капуста, запечённая с грибами и кабачком

    Восхитительное сочетание овощей с грибами, по мне так мяса не нужно, только готовить вот такую запеканку.

    Вместо шампиньонов используйте любые грибы, только предварительно отваренные.

    Мы используем такие продукты:

    • Небольшая капустная головка
    • Два молоденьких кабачка
    • Некрупная морковка
    • Триста грамм свежих грибов шампиньонов
    • Две средние луковицы
    • Два зубка чеснока
    • Двести грамм сыра
    • Кусочек белого батона
    • Чайная ложечка сахара
    • Полторы столовых ложки уксуса
    • Масло подсолнечника
    • Поварская соль, смесь перцев

    Приготовление:

    Заранее подготовим сухарики. Режем батон кубиками. В масло раздавливаем чеснок и поливаем хлеб.

    Тут есть секрет.
    Запеканка из цветной капусты с фаршем в духовке, пошаговый рецепт которой я хочу вам предложить сегодня, получается очень вкусной и сочной, а готовить ее очень легко и просто.

    Выкладываем его на противень, отправляем в сильно накалённую духовку, тут же её отключаем. Через пятнадцать минут сухарики будут готовы.

    В две трети стакана воды разводим уксус с сахаром и замаринуем тонко порезанный лук, держим его около двадцати минут.

    Кабачки порежем на кубики, грибы пластиками, морковку брусочками. Морковку с грибами немного поджарим на сковородке. На этом же масле обжарить кабачки.

    Соцветия капусты закинем в подсоленный кипяток на три минуты. После обсушим и выкладываем в подготовленную форму. Туда же отправляем грибы, лук и кабачки, перемешиваем, затягиваем фольгой и ставим на пятнадцать минут запекаться.

    После достаём форму, фольгу убираем и добавляем сухарики, посыпаем сверху сыром и вновь отправляем на пятнадцать минут в духовой шкаф.

    center>

    2
    17.02.2018
    Наталья
    Посыпьте рубленой зеленью, украсьте ломтиками лимона.
    Андреевич
    Тушки размораживаем, солим, перчим и выкладываем на фольгу.