Меню

Щи из свежей капусты с фасолью консервированной



Видео: Щи с молодой капустой и фасолью

1. Перед тем, как приготовить щи с консервированной фасолью, сварите бульон. Для этого используйте куриную спинку. Заложите ее в кипящую воду. Посолите. Варите на медленном огне 30 минут.

2. В это время подготовьте овощи для поджарки.

Ингредиенты

Лук, морковку почистите. Нарежьте морковку мелкой соломкой, лук – мелкими кубиками. Обжарьте в постном масле. Добавьте томатную пасту. Когда сварится спинка курицы, достаньте ее из бульона и положите в тарелку.

3. Пока спинка остывает, положите в бульон картофель, нарезанный небольшими кубиками. Варите на медленном огне, пока картофель не станет мягким.

4. Нарежьте соломкой белокочанную капусту. Выложите ее в бульон. Дайте бульону закипеть. Уменьшите огонь. Варите до готовности.

щи из свежей капусты с фасолью консервированной

Незадолго до готовности (минут за 5) переложите поджарку в бульон.

5. Мясо снимите с отваренной спинки и положите в щи.

Действовать надо осторожно!
Щи с фасолью и капустой Постные щи из свежей капусты с фасолью, консервированной.

Консервированную фасоль выложите из банки в кастрюлю с бульоном. Перемешайте.

6.

Ваш баннер в правом сайдбаре (размер максимум 240 х 240) – 15$/месяц. Формат jpg, png, gif.

Нарежьте зелень. Положите в кастрюлю.

Выключите огонь и накройте крышкой щи. Оставьте настаиваться на 20-30 минут. После этого разлейте по тарелкам. Кушайте на здоровье.

Оценить рецепт Щи с консервированной фасолью:

4

средняя оценка: 4.0, всего голосов: 4

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Консервированные кабачки на зиму
Вареники с картошкой и грибами
Греческие куриные котлеты
Варенье из тыквы
Пицца с вкусным краешком


Похожие рецепты:
Подборки рецептов:

Главная> Рецептыверсия для печати

Щи со свежей капустой и фасолью

316:45
Просмотров: 13418
Поварёнок 6 уровня
316:45 Просмотров
Описание:Простое блюдо домашней кухни.

щи из свежей капусты с фасолью консервированной

Но если проявить фантазию и добавить такой ингредиент как фасоль, оно заиграет новыми красками и ваша семья непременно это заметит и оценит.


Ингредиенты для "Щи со свежей капустой и фасолью":

Рецепт "Щи со свежей капустой и фасолью":
Ингредиенты для приготовления щей

Мясо промыть, добавить в кастрюлю холодную воду.
Добавить мясо.

Поставить на интенсивный огонь.


Образовавшуюся при закипании пену снять.
Огонь убавить до минимума.


В бульон добавить смесь душистых перцев, накрыть кастрюлю крышкой, варить в течение 30 мин. на слабом огне.

Фасоль добавить в миску. Промыть.

По истечении 30 мин. кипения бульона, добавить промытую фасоль. Кастрюлю накрыть крышкой варить фасоль до полуготовности.

Морковь нашинковать соломкой.

Болгарский перец порезать тонкими брусочками.

Репчатый лук порезать полукольцами.

Помидоры порезать брусочками.

В сковороду добавить растительное масло.
Пассеровать овощи до легкой румяной корочки.

Нашинковать соломкой свежую капусту.

Картофель порезать кубиками.

Мясо вынуть из бульона, порезать кубиками, кусочками.

Капуста у меня жестких сортов, поэтому в бульон она пойдет первой.

Опустить в бульон капусту.
Варить несколько минут. (5-7 мин)


Опустить мясо.

Опустить картофель.

Пассеровка готова.

Как приготовить щи с фасолью


Добавить к готовой пассеровке пропущенные через чесночный пресс зубчики чеснока.
Вернуть сковороду на плиту и прогреть смесь на слабом огне вместе с чесночной кашицей.


Пассеровку опускаем в бульон, добавляем смесь пряных трав, лавровый лист и соль по вкусу.


Даем прокипеть еще 10-15 мин. и снимаем с огня.


Щи со свежей капустой и фасолью готовы.

В тарелку добавляем свежую зелень петрушки и сметану.
Приятного аппетита!




Нравятся наши рецепты?
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте
и получайте десять новых рецептов каждый день!

Получить код для блога/форума/сайта
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например
Как это будет выглядеть?


3
10.07.2018
Наталья
Сегодня поговорим с вами о пользе шиповника.
Петровна
Делаем упражнение 10-20 раз и меняем ногу.
Кирилл
На средину лепешки насыпаем 0,5 чайной ложки сахара и 1 чайную ложку с верхом чернослива, аккуратно защипываем края вареника.