Меню

Салат из курицы и кукурузы и капусты


Содержание статьи:
  • Салат с курицей и капустой - подготовка продуктов
  • Рецепт 1: Салат с курицей, капустой и яблоком
  • Рецепт 2: Салат с курицей, капустой и кукурузой
  • Рецепт 3: Салат с курицей, капустой и сырными шариками
  • Салат с курицей и капустой - cекреты и полезные советы от лучших кулинаров
  • Рецепт салата с пекинской капустой и кукурузой
  • На салат пекинка с кукурузой потребуются:
  • Вкусный салат с китайской капустой, курицей и консервированной кукурузой
  • Рецепт салата из пекинской капусты с кукурузой:
  • Салат с пекинской капустой и кукурузой рецепт
  • На салат с пекинки и кукурузы потребуются:
  • Салат из пекинской капусты курицы и кукурузы:
  • Салат из китайской капусты и кукурузы
  • На салат из пекинки с кукурузой нужно:
  • Салат из капусты с курицей и кукурузой
  • Салат из пекинской капусты, кукурузы:
  • Салат с пекинской капустой и кукурузой
  • На салат из пекинки и кукурузы потребуются:
  • Салат из пекинской капусты с кукурузой:
  • Салат из пекинской капусты и кукурузы
  • На салат пекинская капуста, кукуруза потребуются:
  • Салат китайская капуста кукуруза:

  • Видео: ПОЛЕЗНЫЙ И ЛЕГКИЙ САЛАТ С ПЕКИНСКОЙ КАПУСТОЙ, КУРИЦЕЙ И КУКУРУЗОЙ

    Ни для кого не секрет, что из всех видов капусты белокочанная имеет наибольшую популярность на нашем столе. И это неудивительно! Она недорога, доступна в любое время года, вкусна и весьма полезна. Кроме того, она хорошо сочетается со многими продуктами, в том числе и куриным мясом, что делает капусту очень «удобным» овощем в кулинарии.

    Курица и белокочанная капуста отлично дополняют друг друга в салатах.

    Благодаря легкоусвояемому белку, клетчатке и другим полезным веществам, содержащимся в этих двух ингредиентах, салаты с курицей и капустой образуют целую «витаминную бомбу», питающую наш организм.

    салат из курицы и кукурузы и капусты

    Они очень сытные, но малокалорийные при этом, поэтому идеально подходят для тех, кто соблюдает диету и ведет здоровый образ жизни.

    Чтобы приготовить легкий салат с курицей и капустой, необходимо нашинковать овощ соломкой, перемешать его с натертой морковью, измельченным луком и куриным мясом, затем приправить зеленью, чесночком, солью и полить растительным маслом. А вообще то, существует неописуемое количество салатов на основе белокочанной капусты и отварной курицы.

    Рецептуру такого салатика можно разработать и самостоятельно: курица и капуста отлично сочетаются с овощами, сырами, зеленым горошком, маринованной кукурузой, чесноком, лимонным соком, яйцами, крабовыми палочками, ветчиной, зеленью и многими другими продуктами.

    Салат с курицей и капустой - подготовка продуктов

    В первую очередь, следует отварить и остудить курицу.

    Кстати, куриное филе вполне можно и обжарить на сковороде или использовать в копченом виде - от этого вкус салата станет «полнее» и насыщеннее. Ни в коем случае не смешивайте салат с горячим мясом, в противном случае блюдо будет испорчено. Что касается капусты, то она много времени на подготовку не требует. Достаточно убрать с овоща верхние грубые листочки, обмыть его в проточной воде и нарезать тонкой солонкой либо кубиками, затем помять руками (или потолочь пестиком) для того, чтобы капуста стала мягче и дала сок. Ну а дальше дело рецепта! С некоторыми из них мы вас ниже познакомим.

    Рецепты салата с курицей и капустой

    Рецепт 1: Салат с курицей, капустой и яблоком

    Один из самых простых, легких, но в то же время сытных и вкусных салатов.

    Полезное сочетание овощей и легкоусвояемого белого мяса. Этот салат лучше всего заправлять свежей некислой сметаной, а любители остренького могут добавить в него тертого чеснока - во вкусе от этого он нисколько не проиграет.

    Требуемые ингредиенты:

    - полкочана капусты белокочанной

    - 500 гр. тофу

    - лук 1 шт.

    - один окорочок отварной

    - 3 ср. огурчика

    - 4 ср. помидорчика

    - два яблока сладко-кислых

    - полстакана масла соевого

    - сметана 150 гр.

    - зеленый лучок и соль

    - по желанию чеснок

    Способ приготовления:

    1. Для начала отварите, остудите и отберите от костей куриный окорочок.

    Далее тонкой солонкой нашинкуйте капусту. Ошпарьте помидоры крутым кипятком и снимите с них кожицу.

    2. Нарежьте овощи небольшими брусочками, а лук полукольцами. С яблок соскоблите кожицу, уберите сердцевину с семечками и порежьте их очень мелко, сбрызнув лимоном.

    3. Натрите тофу, смешайте его со сметаной и соевым маслом, по вкусу добавьте тертого чесночка. Соедините все овощи и мясо в салатнике, полейте соусом, подсолите и добавьте нарубленной зелени. Перемешайте и подавайте блюдо к столу.

    Рецепт 2: Салат с курицей, капустой и кукурузой

    Для салата используем сочную белокочанную капусту без грубых жил на листьях и кочерыжки.

    Все ингредиенты, входящие в блюдо, измельчаем по максимуму. Копченую куриную грудку можно нарезать покрупнее, предварительно сняв с нее кожицу.

    Требуемые ингредиенты:

    - капуста 400 гр.

    - копченая грудка 1 шт.

    - одна баночка кукурузы консервированной десертной

    - два небольших огурчика (свежих или маринованных)

    - зелень (на выбор и вкус)

    - для заправки майонез

    - перчик острый и соль

    Способ приготовления:

    1. Порубите мелко капусту, примните ее немного пестиком или руками, чтоб дала сок (но не много). Порежьте огурцы мелкими кубиками. Копченое мясо разберите и смешайте все ингредиенты в миске.

    2. Добавьте кукурузу, слив с банки жидкость, приправьте салат зеленью, травками, перчиком и солью.

    Заправьте его майонезом и аккуратно перемешайте. Блюдо готово к употреблению.

    Рецепт 3: Салат с курицей, капустой и сырными шариками

    Весьма необычное и яркое по вкусовым ощущениям блюдо. Идеально вписывается в любое застолье. Как видно из названия, для салата нам придется сделать сырные шарики. Не надо пугаться лишних хлопот, делаются эти шарики очень быстро и.

    Полностью поменялись перекрытия, балконы стали частью жилой площади.

    А сухари со вкусом сыра можно купить в магазине или, если есть свободное время, засушить их самостоятельно в духовке.

    Требуемые ингредиенты:

    - 200 гр. копченого мяса курицы (с ножки)

    - половина небольшого кочана капусты белокочанной

    - 2 ч. л. кунжута

    - один болгарский перчик

    - полбанки консервированной кукурузы

    - половинка красной луковицы

    - два зубчика чеснока (для шариков)

    - любой сливочный сыр (можно заменить фета)

    - по вкусу листья петрушки (для шариков)

    - 0,5 ч. л. базилика сушеного (для шариков)

    - сухарики 1 упаковка

    Для заправки:

    - 4 столовых ложки некислой сметаны

    - чеснок 2 зубка

    - 15 гр.

    соуса соевого

    - по вкусу специи (перец, соль, травки)

    - сок 1/2 мандарина

    Способ приготовления:

    1. Соломкой нарежьте куриное копченое мясо (используйте бедренную часть курицы, она более сочная), удалив с бедра кожу и слой жира. Закиньте кусочки в салатник и посыпьте их кунжутом.

    2. Отдельно нарежьте соломкой капусту, промните ее хорошенько (если она не молодая), смешайте капусту с нарезанным таким же образом (тонкими ломтиками) болгарский перец. Не забудьте предварительно очистить его коробку от семян. Киньте чуточку сахара и соли. Перемешайте.

    3. Готовим сырные шарики. Для этого в удобную посудину переложите сыр, добавьте к нему мелко-мелко нарубленные листья петрушки, чеснок, сушеный базилик.

    Хорошенько разомните вилкой содержимое миски.

    Или постелите "с головой" смесью черной экологичности, если зубчик сначала раздавить ножом, тем дольше. Мягкое тесто, то поделитесь хорошую погоду, но тоже очень тонкий и вкусный.

    Далее из полученной массы сформируйте небольшие шарики.

    4. Приготовьте заправку, смешав сметану, соевый соус, сок мандарина, чеснок, соль и специи.

    5. В салатник с курицей выкладываем все ингредиенты, включая нарезанный полукольцами лук и кукурузу. Заправляем салат, перемешиваем, добавляем в него сырные шарики и сухарики. Снова перемешиваем и подаем к столу.

    Не забывайте, что сухарики необходимо добавлять в блюдо строго перед подачей, в противном случае они сильно размякнут и могут испортить блюдо.

    Салат с курицей и капустой - cекреты и полезные советы от лучших кулинаров

    1.

    Для салатов лучше выбирать молодые, сочные и плотные (не рыхлые) кочаны капусты весом не более 1-1,3 кг, без крупных и жестких жилок на листьях.

    2. Заправлять и солить любой салат с курицей и капустой следует перед самой подачей на стол, иначе блюдо очень быстро сядет, «выдохнется» и станет невкусным.

    Консервированная кукуруза обладает просто изумительным вкусом. С помощью нее пекинская капуста салаты рецепты с кукурузой получаются пикантными и сладкими. Сама же капуста получается еще более нежной, яркой и сочной. Дополнительные же компоненты добавляют свой неповторимый оттенок, который и позволяет создавать каждый раз новое блюдо.

    Содержание

    Рецепт салата с пекинской капустой и кукурузой

    Свежий огурчик способен придать любому блюду особую летнюю свежесть.

    Особенно ярко этот эффект заметен именно в блюдах с пекинской капустой, которая сама по себе отличается легкостью и воздушностью. Соответственно, такой салатик с пекинкой и огурцом просто незаменим в качестве легкого перекуса или же дополнения к любимым гарнирам.

    На салат пекинка с кукурузой потребуются:

    • 350 гр. пекинской капусты;
    • 2 яйца;
    • 2 огурчика;
    • 100 гр. кукурузы из баночки;
    • 40 гр. зелени;
    • 1/4 чайные ложки соли;
    • 1/4 чайные ложки перца;
    • 120 гр.

      Вкусный салат с китайской капустой, курицей и консервированной кукурузой

      майонеза.

    Рецепт салата из пекинской капусты с кукурузой:

    1. Яйца подвергают десятиминутной варке в кастрюльке с простой, но немного подсоленной водой. Этого временного промежутка им будет достаточно для того, чтобы они оказались сваренными вкрутую. После этого горячую воду сливают, а яйца заливают водой максимально низкой температуры, в которой и студят. Остывшими их очищают от скорлупок и нарезают тонкими полосами.
    2. Пекинскую капусту обязательно промывают, после чего кладут на доску и ножом тонко шинкуют.
    3. Огурцы тоже промывают и нарезают также, как до этого были измельчены яйца — соломкой.
    4. Кукурузу отделяют от жидкости.
    5. Подготовленные продукты ссыпают в салатное блюдо и перемешивают.
    6. Зелень промывают и затем мелко рубят.

      После этого высыпают к остальным продуктам.

    7. В салат с пекинской капустой кукурузой вливают майонез, перемешивают все и сразу подают к столу.

    Совет: насколько бы молодыми не были огурчики, с них настоятельно рекомендуется срезать кожицу. Только в этом случае никаких неприятных сюрпризов не возникнет, ведь всем хорошо известно, что огуречная кожица достаточно часто имеет неприятный резкий, горьковатый привкус. Да и блюдо будет более нежным при отсутствии кожицы на огурцах.

    Салат с пекинской капустой и кукурузой рецепт

    Отварное куриное мясо является не только полезным, но и вкусным продуктом, который превосходно дополняет салатик из пекинской капусты с курицей.

    Делает его намного сытнее, но при этом абсолютно не обременяет, не утяжеляет его.

    На салат с пекинки и кукурузы потребуются:

    • 450 гр. пекинской капусты;
    • 300 гр. курицы;
    • 200 гр. кукурузы в консервированном виде;
    • 3 яйца;
    • 25 гр. зеленого лука;
    • 120 гр. майонеза;
    • 1/4 чайные ложки перца;
    • 1/4 чайные ложки соли.

    Салат из пекинской капусты курицы и кукурузы:

    1. Капустный вилок максимально тщательно промывают, после этого его только шинкуют на не очень тонкие полоски.
    2. Яйца прежде всего проваривают в течении десяти минут, далее  их студят и очищают. Потом нарезают небольшими квадратиками и выкладывают в миску к капусте.
    3. Лук промывают и рубят мелко ножом, высыпают к остальным продуктам.
    4. Кукурузу сначала освобождают от жидкости.

      Самый простой и быстрый способ справиться с этой задачей – опрокинуть зернышки на дуршлаг и немного подождать.

    5. Куриное мясо проваривают в немного подсоленной воде, а потом в этом бульоне студят. Остывшее мясо нарезают небольшими кубиками и вместе с кукурузой ссыпают в емкость к другим продуктам.
    6. Все продукты после добавления перчика и соли заправляют майонезом, перемешивают.
    7. Лук мелко рубят и присыпают им готовый кулинарный шедевр. Салат пекинская капуста, курица, кукуруза готов!

    Совет: если хочется сделать блюдо максимально сытным.

    Можно вместо куриного мяса использовать свинину, которую можно как просто отварить по аналогии с курицей, так и прожарить на сковороде. Вкус получится еще более насыщенный и оригинальный.

    Салат из китайской капусты и кукурузы

    Такой удивительный салатик с пекинской капустой и крабовыми можно смело отнести к разряду «Крабовых», ведь основные компоненты в нем и присутствуют. Но тем не менее, существенные отличия все-таки дают возможность выделить эту рецептуру в качестве совсем иного, незаурядного блюда.

    Сочетание продуктов просто изумительное. Вкус получается и нежным, и с приятной сладостью, и с некой еле заметной пикантностью.

    На салат из пекинки с кукурузой нужно:

    • 200 гр.

      Салат из капусты с курицей и кукурузой

      крабовых палочек;

    • 200 гр. пекинской капусты;
    • 150 гр. консервированной кукурузы;
    • 2 яйца;
    • 1/4 чайные ложки соли;
    • 30 гр. петрушки.

    Салат из пекинской капусты, кукурузы:

    1. С кочана капусты снимают листочки, промывают их и просушивают.
    2. Кукурузу откидывают на дуршлаг.
    3. Крабовые палочки обязательно размораживают, очищают от пленки и нарезают ножом кольцами.
    4. Яйца проваривают в течение десяти минут в обычной воде, затем студят и очищают. Отделяют желток от белка.

      Белок нарезают тонкими полосками, а желток смешивают с майонезом и немного подсаливают полученную в итоге заправку.

    5. Листья капусты после высыхания тонко шинкуют.
    6. Все продукты складывают в салатник, перемешивают и заправляют смесью майонеза и желтков.
    7. Петрушку промывают и рвут руками, выкладывают поверх всех продуктов.

    Совет: чтобы салат с китайской капустой и кукурузой выглядел праздничным, необходимо продумать дальнейшее его оформление. Подавать в обычном салатнике или порционных формах – решения серьезное. Украшением может послужить и кукуруза, и яйца, и оливки, а не только зелень.

    Салат с пекинской капустой и кукурузой

    Стандартные блюда, как не старайся, рано или поздно начинают надоедать.

    Все чаще хочется приготовить и попробовать что-нибудь новенькое, необычное, слегка экзотическое или пикантное. На помощь в этом случае придет именно эта, простая, но не обыденная рецептура. В которой среди основных компонентов – апельсин. И вкус необычный, и салат оригинальный – все соответствует требованиям любителей кулинарных экспериментов.

    На салат из пекинки и кукурузы потребуются:

    • 500 гр. капусты пекинской;
    • 100 гр. консервированной кукурузы;
    • 50 гр. зеленого лука;
    • 20 гр. соевого соуса;
    • 2 апельсина;
    • 50 гр. масла.

    Салат из пекинской капусты с кукурузой:

    1. Вилок капусты обязательно промывают и потом его шинкуют на тонкие, приблизительно в сантиметр, максимум полтора толщиной полоски.
    2. Апельсин очищают сначала от кожицы, а впоследствии еще и от пленок.

      После этого уже нарезают небольшими ломтиками.

    3. Кукурузу выкладывают на дуршлаг и ненадолго оставляют без внимания, чтобы жидкость с зерен сама стекла.
    4. Зеленый лучок промывают, кладут на доску и ножом мелко рубят.
    5. Все продукты выкладывают в салатник и перемешивают.
    6. Добавляют туда соевый соус и масло, еще разок перемешивают.
    7. Сразу же подают, иначе сок с апельсина стечет и блюдо потеряет свой эффектный внешний вид.

    Совет: по такому же принципу можно готовить и блюдо с ананасами. Эти плоды не менее оригинально сочетаются с капустой. Также можно совместить апельсины и ананасы. Будет весьма оригинальное и вкусное блюдо, которое непременно понравится и окажется востребованным в дальнейшем.

    Салат из пекинской капусты и кукурузы

    Этот салатик просто невероятно прост в приготовлении.

    Пожалуй, даже маленький ребенок с этим процессом справится без труда. Но вкус его настолько необычен и приятен, что даже поверить невозможно в столь удивительную простоту. Сухарики придают определенную пикантную нотку, которая и заставляет готовить это блюдо из раза в раз.

    На салат пекинская капуста, кукуруза потребуются:

    • 300 гр. пекинской капусты;
    • 300 гр. кукурузы в консервированном виде;
    • 1 луковичка;
    • 100 гр. сухариков;
    • 180 гр. майонеза;
    • 25 гр.

      зелени;

    • 1/4 чайные ложки соли.

    Салат китайская капуста кукуруза:

    1. Баночку с кукурузой открывают и аккуратно сливают с нее всю жидкость.
    2. Зелень обязательно промывают, помещают на доску и мелко рубят.
    3. Упаковку с сухариками любого, который предпочитает хозяюшка вкуса, просто открывают или готовят их самостоятельно.
    4. Лук репчатый очищают и потом на доске используя нож шинкуют на тонкие полукольца.
    5. Капусту первым делом промывают и уж потом на доске шинкуют полосами. Желательно измельчать не очень тонко. Оптимальной считается толщина полосок в полтора, а то и два сантиметра. Эта капуста очень нежная и чрезмерно ее измельчать нежелательно.
    6. После шинковки капусту выкладывают в мисочку, присаливают и активно разминают руками.

      За счет этого салат получится более нежный и сочный.

    7. Лук, зелень, капусту, сухарики и кукурузу выкладывают в салатник и добавляют к ним майонез.
    8. Все обязательно смешивают и сразу же несут к столу. Оставлять в холодильнике салатик не стоит. За короткий промежуток времени сухарики размякнут и блюдо можно будет считать испорченным.

    Совет: если лук оказался с чрезмерно резким запахом и остротой, его рекомендуется залить кипятком, чтобы горечь сама по себе исчезла. В воде ему нужно пробыть как минимум минут пять, после чего воду сливают, а сам лук отжимают. Не менее действенным окажется маринование лучка. Его просто заливают уксусом или соком лимончика, в котором минут пятнадцать настаивают.

    Салаты из пекинской, нежной капусты с добавлением в основной состав консервированной кукурузы – это всегда вкусные и необычные блюда.

    Яркий окрас, благодаря злаковым зернышкам и нежный оттенок капустных листков делают свое дело, аппетит нагоняют просто молниеносно. Салатик поглощается с огромным удовольствием, при этом тяжести в желудке абсолютно не ощущается. Наоборот, организм получает прилив сил и жизненной энергии, обогащается витаминами.

    салат из курицы и кукурузы и капусты

    Праздничным такое блюдо может быть даже без дополнительного оформления. Если же немного потрудиться, то получить можно еще более изысканные и невероятно красочный шедевр. Гости не сразу и поймут, что состав блюда настолько прост.

    Поделиться:

    0
    10.02.2018