Меню

Салат из капусты с копченой колбасой, огурцом и кукурузой «Интересный»



Видео: Салат из синей капусты с копченой колбасой.

салат из колбасы и кукурузы и капусты

Салаты.

Салат с капустой и колбасой

Сейчас мы расскажем, как приготовить простой, вкусный и полезный салат с капустой. А чтобы он стал еще пикантнее, можно добавить в него колбасу. Несколько интересных рецептов ждут вас ниже.

Салат с капустой и копченой колбасой

Ингредиенты:

  • молодая белокочанная капуста – 250 гр.;
  • свежие огурцы – 200 гр.;
  • копченая колбаса – 200 гр.;
  • зелень – 1 пучок;
  • майонез – 100 г.

Приготовление

Огурцы и колбасу режем соломкой, капусту шинкуем.

Измельчаем зелень. Все ингредиенты выкладываем в салатник, добавляем майонез, перемешиваем, если нужно, то досаливаем по вкусу.

Салат с капустой, кукурузой и колбасой

Ингредиенты:

  • капуста – 200 гр.;
  • варено-копченая колбаса – 150 гр.;
  • кукуруза – 1 банка;
  • майонез – 100 гр.;
  • соль – по вкусу.

Приготовление

Шинкуем капусту, колбасу нарезаем соломкой.

В глубокой миске смешиваем капусту, кукурузу и колбасу, добавляем майонез, соль и перемешиваем. Наш салат с колбасой и кукурузой готов!

Салат из капусты с зеленым горошком и колбасой

Ингредиенты:

  • капуста белокочанная – 500 гр.;
  • горошек зеленый консервированный – 1 банка (340 г);
  • колбаса – 250 гр.;
  • майонез, соль – по вкусу.

Приготовление

Капусту шинкуем, добавляем щепотку соли и хорошенько разминаем ее руками.

Рецепт перца с начинкой: 8 штук перца 300 грамм филе курицы 200 грамм риса 2 свежих помидора маленькая луковица 100 грамм маслин без косточек чеснока 2-3 дольки (можно не добавлять, на любителя) 100 грамм сыра масло растительное перец молотый чёрный и соль Приготовление перца с начинкой: рис отвариваем до готовности.

Колбасу нарезаем соломкой. С горошка сливаем жидкость и выкладываем его к остальным ингредиентам.

Ингредиенты

Добавляем майонез и все хорошо перемешиваем.

Салат из свежей капусты, колбасы и яиц

Ингредиенты:

  • вареная колбаса – 300 гр.;
  • капуста – 0,5 кг;
  • кукуруза консервированная – 1 банка;
  • яйца – 3 шт.;
  • лук салатный – 1 шт.;
  • зелень – 50 гр.;
  • майонез, соль, черный молотый перец – по вкусу.

Приготовление

Капусту шинкуем тонкой соломкой, подсаливаем и мнем руками, чтобы она стала мягче. Лук нарезаем полукольцами. Отваренные вкрутую яйца режем кубиками, колбасу соломкой, зелень мелко крошим. Соединяем все ингредиенты, добавляем майонез, соль, перец по вкусу и перемешиваем.

Салат из арбузной редьки с огурцом и яйцом. Пошаговый рецепт с фото

Перед подачей к столу салатик охлаждаем.

Салат из пекинской капусты с колбасой и огурцом

Ингредиенты:

  • пекинская капуста – 300 гр.;
  • колбаса варено-копченая – 150 гр.;
  • лук – 100 гр.;
  • огурец – 150 гр.;
  • майонез, соль – по вкусу.

Приготовление

Колбасу и огурцы режем соломкой, пекинскую капусту тонко шинкуем, лук режем полукольцами. Соединяем все ингредиенты в глубоком салатнике, подсаливаем по вкусу и заправляем салат майонезом.

Салат из белокочанной капусты с сырокопченой колбасой и огурцом

Ингредиенты:

  • белокочанная капуста – 0,5 кг;
  • яйца – 1 шт.;
  • консервированный горошек – 1 банка;
  • сырокопченая колбаса – 300 гр.;
  • огурцы – 250 гр.;
  • укроп – 1 пучок;
  • сладкий перец – 1 шт.;
  • майонез, соль – по вкусу.

Приготовление

Капусту тонко шинкуем, а затем подсаливаем и мнем руками, чтобы выделился сок.

Оставляем капусту минут на 15, а затем сок сливаем. Укроп моем, обсушиваем и мелко нарезаем. Огурцы нарезаем соломкой. Яйцо отвариваем вкрутую и режем на 4 части. Сырокопченую колбасу режем соломкой. Перец очищаем от сердцевины и также режем соломкой. С горошка сливаем жидкость. Все ингредиенты (кроме яиц) соединяем в глубокой миске, заправляем салат домашним майонезом и перемешиваем. Раскладываем салат по креманкам, украшаем каждую порцию четвертинкой яйца и веточкой укропа.

Салат из пекинской капусты с колбасой и помидором

Ингредиенты:

  • пекинская капуста – 400 гр.;
  • колбаса полукопченая – 200 гр.;
  • помидор – 1 шт.;
  • соус соевый – 1 столовые ложкиожка;
  • растительное масло – 50 мл ;
  • соль, перец – по вкусу.

Приготовление

Капустные листья разделяем, складываем их друг на друга и режем соломкой.

Добавляем соевый соус, соль и перец, даем капусте немного постоять. Колбасу и помидоры режем соломкой. Соединяем ингредиенты, перемешиваем и заправляем салат растительным маслом. Такой салат лучше подавать сразу после приготовления.

Статьи по теме:

Салат «Орхидея» с чипсами

Украшением любого праздничного стола, конечно же, являются салаты. И сегодня мы с вами поговорим о том, как сделать изумительный салатик «Орхидея» с чипсами. Мы подобрали для вас наиболее интересные рецепты, ну а выбор как всегда за вами.

Салат с колбасой и сухариками

Салат с колбасой и сухариками – отличная закуска на праздничном столе. Вариаций его приготовления множество – все зависит от вашей фантазии и желания. Мы собрали для вас наиболее интересные рецепты, так что читайте и приступайте к делу.

Салат с помидорами и колбасой

Ищете простой рецептик салата для обеда или ужина?

Тогда предлагаем сделать салат с помидорами и колбасой.

Изнутри тем, которые бывалые для создания праздничного обеда и разных продуктов после работы для создания красивого и, не менее. Смешав эту ошибку, а вот со стороны парень попросил приготовить.

Что может быть проще? Читайте наши рецепты и выбирайте подходящий вариант для. Мы уверены, получится вкусно и оригинально.

Крабовый салат с капустой

Салаты на основе крабовых палочек очень популярны у наших хозяек, хотя они не являются полезными. Но если не хватает времени на готовку, то они послужат прекрасной быстрой закуской на скорую руку. Давайте рассмотрим несколько рецептов крабового салата с капустой.

Салат с колбасой и кукурузой станет отличным решением проблемы, когда гости у порога, поскольку на его приготовление достаточно потратить всего 15-20 минут, а ингредиенты в его основе найдутся в холодильнике любой хозяйки.

Иногда в жизни любой хозяйки наступает момент, когда необходимо приготовить что-либо к праздничному столу или просто к приходу гостей в кратчайшие сроки.

Идеальным решением является салат с простым набором ингредиентов и минимально временем, необходимым для приготовления. Разновидностей выполнения этого салата достаточно. Рассмотрим парочку из них и начнем, как принято, с классического рецепта.

Содержание

Салат с кукурузой и колбасой

Ингредиенты:

  • колбаса вареная - 0,5 кг;
  • яйцо - 4 шт.;
  • кукуруза - 1 банка;
  • сыр - 250 гр.;
  • капуста пекинская - 300 гр.;
  • зелень укропа - 1 пучок;
  • майонез - 200 гр.;
  • соль по вкусу.

Сначала ставим вариться яйца.

Теперь у нас есть 10-15 минут для подготовки всех остальных составляющих. Колбаса шинкуется мелкими кубиками. Такой вид нарезки придаст оригинальный внешний вид салату. Колбасную нарезку высыпаем в подготовленную заранее емкость. Это может быть глубокая миска либо небольшая кастрюля.

Яйца постепенно закипают.

салат из колбасы и кукурузы и капусты

Сейчас можно приступить к шинковке капусты. Способ нарезки выбирается строго индивидуально. Кто-то любит толстые и длинные полоски, другие выбирают мелкие квадраты - любое решение найдет свое применение в этом салате. И вот яйца закипели, с этого момента у нас есть еще 10 минут на подготовку других компонентов.

Два ингредиента полностью готовы, пришла пора заняться следующими этапами приготовления. Мелко нарезаем имеющуюся зелень и пока откладываем ее в отдельную посуду, она пригодится нам в самом конце.

Сыр также нарезается кубиками по примеру колбасы. Почему не натереть его на терке? При таком решении хлопья сыра получаются очень мелкими и в процессе перемешивания теряют свою форму, существенно изменяя вкус готового блюда. В емкость с нашинкованной капустой и колбасой добавляем нарезанный сыр и перемешиваем.

Пока наши яйца остывают, открываем баночку кукурузы и сливаем из нее жидкость. . она нам больше не понадобится. Отправляем кукурузу к остальным компонентам.

Салат с кукурузой и капустой

Теперь пришла очередь яиц, очищаем их, нарезаем кубиками и добавляем в наш салат. Далее следует майонез. Обильно заправляем все ингредиенты соусом и тщательно перемешиваем.

Соль добавляется по вкусу.

Наш салат готов, никаких сложностей с ним возникнуть не. Перекладываем его в более подходящую для подачи на стол посуду и декорируем нарезанным заранее укропом. Результат получается довольно свежим и ярким. Главное, на его приготовление ушло не более 20 минут.

Для тех, кто предпочитает не придерживаться классики, есть возможность выполнить этот салат с огурцом или добавлением красной фасоли. Разнообразить блюдо можно капустой, например, использовать для приготовления белокочанную или синюю. Такие салаты на внешний вид получатся более пестрые и красочные, а по вкусовым качествам не уступают классическому рецепту.

Рассмотрим один из таких рецептов на примере - это будет слоеный салат с капустой.

Салат с капустой, копченой колбасой и кукурузой

Ингредиенты:

  • капуста синяя - 300 гр.;
  • сервелат - 300 гр.;
  • сыр - 200 гр.;
  • кукуруза - 1 банка;
  • яйцо - 3 шт.;
  • фасоль красная - 1 банка;
  • майонез - 200 гр.;
  • соль, перец по вкусу.

Для того чтобы приготовить слоеный салат с копченой колбасой и капустой, идеально подойдет стеклянная посуда.

Яйца отправляем вариться, как и в предыдущем варианте. В это время займемся нарезкой колбасы, она должна быть выполнена соломкой, поскольку так она сможет передать весь свой вкус сполна и стать основой для нашего салата.

Выкладываем ее на дно стеклянной посуды и покрываем майонезом - это будет первый слой.

Далее следует слой мелко нарезанной синей капусты, которая также покрывается майонезом. Сок из капусты окрасит весь соус вокруг нее и придаст ему яркую фиолетовую окраску. Именно в этот красочный соус добавляется половина тертого сыра, который также насытится цветом в процессе пропитки.

Следующим слоем укладывается полбанки кукурузы и через майонезно-сырную прослойку формируется пласт красной фасоли. Каждый слой солим и перчим по своему вкусу, однако увлекаться не стоит, поскольку продукты, использованные в основе салата, достаточно соленые сами по себе, на что обязательно нужно сделать скидку.

Из мелко нарезанных яиц формируем завершающий слой и щедро смазываем его майонезом.

Остатки кукурузы будут служить декором на вершине конструкции. И вот перед нами готовый салат с копченой колбасой и кукурузой, богатый самыми разнообразными цветами и оттенками. В идеале ему необходимо настояться около 1 часа, но при нехватке времени можно подавать его и в таком виде.

Разнообразие салатов на основе таких ингредиентов, как колбаса, кукуруза и капуста, довольно велик. В нашем случае мы попытались передать самые успешные и неординарные их варианты, которые уже давно радуют нас своими вкусовыми качествами и яркой внешностью.

0
27.01.2018