Меню

Рецепты салатов из капусты на зиму с перцем и морковью


Содержание статьи:
  • «Московский» салат на зиму из овощей
  • Зимний салат из огурцов «Дамские пальчики»
  • Салат из болгарского перца на зиму с морковью
  • Салат из капусты на зиму «Рыжик»
  • Салат из огурцов на зиму с луком «Гулливер»
  • Заготовки на зиму: блокнот хозяйки
  • Салат из кабачков на зиму с томатной пастой и чесноком
  • Салат из баклажанов на зиму с рисом
  • Знаменитый «Латгальский» салат из огурцов на зиму
  • Салат из огурцов на зиму «Ассорти»
  • Салат из цветной капусты на зиму с болгарским перцем и луком
  • Салат из баклажанов на зиму «Осенний»
  • Салат из зеленых помидор на зиму «Цветик семицветик»
  • Салат из кабачков на зиму с чесноком и зеленью
  • Салат из кабачков на зиму «Анкл Бенс»
  • Салат из огурцов на зиму по-грузински
  • Салат из баклажанов на зиму «Вкуснотиища»
  • Салат на зиму из огурцов, помидор и капусты – простой и вкусный рецепт
  • Салат из свеклы на зиму «Алёнка»
  • Салат на зиму из овощей «Берегись, водка!»
  • Салат из кабачков на зиму «Загадка»
  • Салат на зиму из баклажан и фасоли
  • Салат из перца на зиму «В яблочко!»
  • Овощной салат с рисом на зиму
  • Салат «десяточка» на зиму с баклажанами
  • Салат на зиму из огурцов и болгарского перца
  • Салат из капусты на зиму «Огородник»
  • Салат на зиму из огурцов «Зимняя сказка из томатных огурчиков»
  • Салат из капусты на зиму «Особенный»
  • Вкусный салат с фасолью на зиму из помидоров
  • Овощной салат на зиму с помидорами

  • Видео: Салат из капусты и моркови на зиму Салаты на зиму без стерилизации Салат з капусти та моркви на зиму

    Белокочанная, краснокочанная, цветная, кольраби… Вот она, королева-капуста - вкусный и незаменимый овощ в зимних салатах, главный герой среди заготовок! А пользы-то сколько! Чего только стоит квашеная капуста, богатая витамином. Однако ограничиваться заготовкой на зиму только лишь квашенной или маринованной капусты не стоит. Каждая хозяйка, конечно, мечтает сохранить на зиму всю пользу осеннего урожая, но ведь ещё неплохо было бы и значительно облегчить себе процесс готовки в холодное время года.

    Что делать в таком случае? Конечно же, закрыть вкусные салаты на зиму из капусты. Они всегда готовы прийти на помощь. Представьте себе, приготовили вы какой-нибудь гарнир, достали салат из капусты, заготовленный на зиму, и вот - сытный и лёгкий обед или ужин готов.

    Замечательно то, что салаты на зиму из капусты можно делать с добавлением различных овощей: помидоров, огурцов, баклажанов, моркови, лука, сладкого перца, грибов и риса. Укроп, петрушка, травы и пряности являются неотъемлемой частью любых капустных салатов на зиму, они придают им особую пикантность и необыкновенный вкус. При правильной обработке салаты можно хранить весьма длительное время.

    Не отказывайте себе в этом удовольствии, пополняйте свои запасы, попробуйте приготовить салаты на зиму из капусты.

    Салат «Капуста в соусе»

    Ингредиенты:
    3 кг капусты,
    2 кг помидоров,
    500 г моркови,
    500 г сладкого перца,
    100 г чеснока,
    ½ стак.

    растительного масла,
    10 ч. л. соли,
    ¾ стак. сахара,
    ¼ столовая ложка 6% уксуса.

    Приготовление:
    Помидоры, морковь, сладкий перец и чеснок вымойте, очистите и пропустите через мясорубку. Затем добавьте масло, уксус, сахар и соль. Доведите массу до кипения. Нашинкуйте капусту и опустите её в кипящий соус. Перемешайте и варите 25 минут. Горячий салат разложите по стерилизованным банкам и закатайте.

    Борщ «Зимний»

    Ингредиенты:
    2,5 кг капусты,
    600 г помидоров,
    800 г свёклы,
    500 г моркови,
    7 луковиц,
    5 сладких перцев,
    10 ч. л. соли,
    1 столовая ложка сахара,
    1,5 стак.

    растительного масла,
    1 стак. 9% уксуса,
    10 горошин чёрного перца,
    4 лавровых листа.

    Приготовление:
    Натрите морковь и свёклу на крупной тёрке и обжарьте на небольшом количестве растительного масла в течение 15 минут. Остальные овощи нашинкуйте и смешайте со свекольной массой и специями. Добавьте масло и тушите 1 час. Затем разложите в стерилизованные банки, закатайте и укутайте до полного остывания.

    Салат «С капустой не пусто»

    Ингредиенты:
    5 кг капусты,
    1 кг разноцветного сладкого перца,
    1 кг моркови,
    1 кг лука,
    500 мл растительного масла.
    4 столовая ложка соли,
    350 г сахара,
    500 мл 6% уксуса.

    Приготовление:
    Натрите морковь на крупной тёрке, капусту и перец нарежьте соломкой, лук измельчите.

    Сложите всё в большую эмалированную ёмкость, добавьте растительное масло, соль, сахар и уксус и оставьте, периодически помешивая, на 12 часов. Затем разложите массу в стерилизованные банки, закройте капроновыми крышками и храните в холодном месте.

    Салат из капусты «Польский»

    Ингредиенты:
    1 кг капусты,
    1 средняя свёкла,
    1 головка чеснока.
    Для маринада:
    ½ стак. воды,
    ½ стак. растительного масла,
    ½ стак. сахара,
    1,5 столовая ложка соли,
    ½ стак. 9% уксуса.

    Приготовление:
    Натрите овощи на крупной тёрке, капусту нашинкуйте, помните без соли и смешайте с овощами.

    Для маринада вскипятите воду, растительное масло, сахар, соль, остудите, добавьте уксус и залейте овощи. Поставьте полученную массу под гнёт на ночь. Затем разложите салат по банкам и храните в тёмном, прохладном месте.

    Салат из зелёных помидоров с капустой

    Ингредиенты:
    1 кг зелёных помидоров,
    1 кг капусты,
    2 сладких перца,
    2 луковицы,
    100 г сахара,
    30 г соли,
    1,5 стак. 9% уксуса,
    по 5 горошин чёрного и душистого перца.

    Приготовление:
    Нарежьте овощи кусочками средних размеров, перемешайте, посолите и выдержите в эмалированной кастрюле под гнётом 8-12 часов. Слейте выделившийся сок, а овощи заправьте перцем, сахаром и уксусом.

    Доведите смесь до кипения и варите в течение 10 минут. Горячий салат разложите горячим по банкам и стерилизуйте (1 л банки 20 минут). Закатайте.

    Салат из капусты и баклажанов «Калейдоскоп»

    Ингредиенты:
    5 кг капусты,
    2 кг баклажанов,
    1 кг моркови,
    1 кг сладкого перца,
    2 горьких перца,
    1 стак. чеснока, пропущенного через мясорубку,
    1 стак. растительного масла,
    3 столовая ложка сахара,
    500 мл 6% уксуса,
    соль - по вкусу.

    Приготовление:
    Нашинкуйте капусту, баклажаны отварите в подсоленной воде и нарежьте кусочками.

    Морковь натрите на крупной тёрке, сладкий и горький перец очистите и мелко нарежьте. Перемешайте все овощи, посолите по вкусу, добавьте сахар, масло, уксус и оставьте настаиваться на 2 часа. Затем разложите овощи в банки (желательно 0,75 л) и стерилизуйте 20 минут. Закатайте и укутайте до полного остывания.

    Салат из капусты «Белоцерковский»

    Ингредиенты:
    1,3 кг капусты,
    500 г сладкого перца,
    300 г лука,
    400 г моркови,
    50 г зелени петрушки,
    50 г сельдерея,
    1 стак. растительного масла.
    Из расчёта на 0,5-литровую банку:
    ½ ч. л. соли,
    1 ч. л. сахара,
    2 столовая ложка 5% уксуса,
    по 2 горошины горького и душистого перца.

    Приготовление:
    Разогрейте растительное масло до кипения и немного охладите.

    Капусту нашинкуйте соломкой. Перец и лук нарежьте кольцами, предварительно удалив семена из перца. Морковь натрите на крупной тёрке. Мелко порубите зелень петрушки и сельдерея. В подготовленные 0,5 л банки налейте 2 столовые ложки растительного масла и, уложив небольшими порциями нарезанные овощи, добавьте соль, сахар, уксус, горький и душистый перец. Плотно наполните банки салатом и выдержите 1 час, накрыв крышками, а затем стерилизуйте 0,5 л банки 60 минут и закатайте.

    Салат из капусты с перцем без уксуса «Нежный»

    Ингредиенты:
    1 кг капусты,
    1 кг сладкого перца,
    1 кг моркови,
    500 г лука,
    1,5 стак.

    растительного масла,
    2 столовая ложка соли,
    1 ч. л. чёрного молотого перца.

    Приготовление:
    Нарежьте мелкими кубиками лук и перемешайте его с чайной ложкой соли, накройте и оставьте на 12 часов. Перец нарежьте на узкие и короткие полоски. Морковь натрите на крупной тёрке, нашинкуйте тонко капусту. Перец, морковь, капусту перемешайте с оставшейся солью и тоже оставьте на 12 часов. По истечении этого времени овощи отожмите от сока. Перемешайте салат, добавьте масло, чёрный молотый перец и ещё раз тщательно перемешайте. Выложите массу в сухие чистые банки, закройте и стерилизуйте в течение 20 минут. Закатайте.

    Салат с капустой и огурцами «К зимнему столу»

    Ингредиенты:
    1 кг капусты,
    1 кг огурцов,
    500 г моркови,
    500 г помидоров,
    500 г сладкого перца,
    500 г лука,
    1 стак.

    растительного масла,
    2 столовая ложка соли,
    1 столовая ложка сахара,
    ⅓стак.

    Получается быстро и вкусно!
    Салат из капусты на зиму «Рыжик» Простой и вкусный салат на зиму из капусты «Рыжик» (без стерилизации), понравится всем поклонниками зимних заготовок. Рецепт с пошаговыми фото можно.

    10% уксуса.

    Приготовление:
    Нашинкуйте капусту. Огурцы (вместе с кожурой) и морковь натрите на крупной тёрке. Лук и перец нарежьте кубиками. Помидоры бланшируйте и очистите от кожуры. Все ингредиенты сложите в большую ёмкость, добавьте соль, сахар, растительное масло, уксус, перемешайте и варите 3 минуты. Тёплый салат разложите в стерилизованные банки и стерилизуйте 5 минут. Закатайте.

    Салат из капусты с грибами «Осенний»

    Ингредиенты:
    2 кг капусты,
    2 кг отваренных грибов,
    1 кг моркови,
    1 кг лука,
    500 мл растительного масла,
    7 столовая ложка сахара,
    3 столовая ложка соли,
    300 мл 9% уксуса.

    Приготовление:
    Заранее отварите грибы в подсоленной воде до готовности, откиньте их на дуршлаг и промойте холодной водой.

    Морковь натрите на крупной тёрке, капусту нашинкуйте соломкой, измельчите лук. Обжарьте лук и морковь в небольшом количестве масла до прозрачности, добавьте капусту, грибы и оставшееся масло. Доведите массу до кипения и тушите на медленном огне под крышкой 30 минут. Затем посолите, добавьте сахар и уксус, перемешайте и тушите ещё 30-40 минут, периодически помешивая. Готовую массу разложите в стерилизованные банки, закатайте и укутайте до полного остывания.

    Салат из капусты «Всего понемногу»

    Ингредиенты:
    2 кг капусты,
    2 кг помидоров,
    2 кг кабачков,
    1 кг моркови,
    1 кг лука,
    500 мл растительного масла,
    200 мл 9% уксуса,
    соль, чёрный молотый перец - по вкусу.

    Приготовление:
    Все овощи тщательно вымойте, очистите и мелко нарежьте, смешайте и тушите на растительном масле, на небольшом огне в течение 40 минут, периодически помешивая.

    В конце добавьте соль, перец, уксус. Перемешайте и дайте закипеть. Готовый салат горячим разложите в стерилизованные банки, закатайте и укутайте на 2-3 часа.

    Салат из капусты с фасолью «Огород круглый год»

    Ингредиенты:
    2 кг капусты,
    1 кг моркови,
    1 кг лука,
    1 кг помидоров,
    1 стак. отваренной фасоли,
    400 мл растительного масла,
    8 горошин душистого перца,
    4-5 лавровых листочков,
    ½ стак. сахара,
    1,5 столовая ложка соли,
    1 столовая ложка 70% уксуса.

    Приготовление:
    Нашинкуйте капусту, лук и помидоры нарежьте кубиками, морковь натрите на крупной тёрке.

    Выложите овощи в кастрюлю, добавьте растительное масло, сахар, соль и тушите 20 минут, периодически помешивая. Затем добавьте отваренную фасоль, перец горошком и лавровый лист и продолжаем тушить, помешивая, ещё 15-20 минут. В конце тушения добавьте уксус, потомите ещё немножко и разложите по стерилизованным банкам. Закатайте, укутайте и оставьте до полного остывания.

    Заправка из капусты «Простенькая»

    Ингредиенты:
    2 кг капусты,
    1 кг свёклы,
    1 кг лука,
    1 кг моркови,
    7 болгарских перцев,
    1 стак. воды,
    10 горошин душистого перца,
    1 лавровый лист,
    ½ пучка петрушки,
    ½ пучка укропа,
    1 стак.

    томатной пасты,
    ⅓ стак. сахара,
    ½ стак. соли,
    ½ стак. 9% уксуса.

    Приготовление:
    Нашинкуйте капусту, свёклу натрите на крупной тёрке, смешайте и варите 25 минут. затем добавьте к массе лук, нарезанный полукольцами, натёртую на крупной тёрке морковь, нарезанный тонкими полукольцами перец, перец горошком, соль, сахар, лавровый лист, измельчённую зелень, томатную пасту, уксус и варите ещё 30 минут с момента закипания.

    Последствия белой горячки, могут быть необратимы.

    Готовый продукт разложите в 0,5 л банки, стерилизуйте 10 минут и закатайте.

    З акуска из краснокочанной капусты «Маскарад»

    Ингредиенты:
    3 кг краснокочанной капусты,
    300 г лука,
    800 г кислых яблок,
    1 столовая ложка семян тмина,
    2,5 столовая ложка соли.

    Приготовление:
    Нашинкуйте капусту, яблоки нарежьте дольками, а лук - кольцами. Посолите капусту, хорошенько перемешайте руками, добавьте яблоки, лук, тмин и ещё раз перемешайте. Затем уложите в ёмкость, накройте тканью, крышкой и установите гнёт.

    Выдержите при комнатной температуре 3-4 дня. По истечении времени разложите закуску в стерилизованные банки, закройте полиэтиленовыми крышками и храните в холодильнике.

    Салат из цветной капусты с рисом «По-зимнему»

    Ингредиенты:
    1,3 кг цветной капусты,
    1,3 кг помидоров,
    500 г моркови,
    2 сладких перца,
    250 г риса,
    2 зубчика чеснока,
    125 мл растительного масла,
    2 столовая ложка сахара,
    зелень (петрушка, укроп) - по вкусу,
    соль, чёрный молотый перец - по вкусу.

    Приготовление:
    Разберите цветную капусту на соцветия и бланшируйте в течение 4 минут. Помидоры и чеснок пропустите через мясорубку. Рис отварите до готовности. Морковь натрите на крупной тёрке, перец нарежьте небольшими кусочками.

    Мелко порубите зелень. Затем соедините всё в отдельной кастрюльке и доведите до кипения. После чего проварите 30 минут и закатайте в банки.

    Салат из цветной капусты «Овощной парад»

    Ингредиенты:
    1 кг цветной капусты,
    1 кг кукурузы,
    1,5 кг помидоров,
    500 г сладкого перца,
    500 г моркови,
    500 г лука,
    5 зубчиков чеснока,
    ¼ стак. растительного масла,
    2 столовая ложка сахара.
    1,5 столовая ложка соли,
    1 стак. 9% уксуса.

    Приготовление:
    Отварите капусту в подсоленной воде до полуготовности, охладите и разберите на соцветия.

    Кукурузу тоже отварите в подсоленной воде и разберите на зёрнышки. Перец мелко нарежьте, а помидоры и чеснок пропустите через мясорубку. Лук и морковь нарежьте мелкими кубиками и вместе с перцем обжарьте на растительном масле. Подготовленные овощи выложите в эмалированную кастрюлю, добавьте соль, сахар, уксус и варите 30 минут. Горячий салат разложите в подготовленные банки (0,7 л), накройте крышками, стерилизуйте 15 минут и закатайте. Переверните банки вверх дном и оставьте до полного остывания.

    Салат из цветной капусты с майонезом «Оригинальный»

    Ингредиенты:
    2 кг цветной капусты,
    6 кг жёлтых помидоров,
    2 острых перца,
    3 головки чеснока,
    400 мл майонеза,
    1 пучок зелени петрушки,
    2 стак.

    растительного масла,
    1 ч. л. молотого кориандра,
    1 ч. л. имбиря,
    1 ч. л. мускатного ореха,
    ½ ч.

    салат из капусты огурцов перца моркови и лука на зиму

    л. измельчённой мяты,
    1 ч. л. чёрного молотого перца,
    1 стак. сахара,
    2 столовая ложка соли,
    1 столовая ложка 70% уксуса.

    Приготовление:
    Пропустите помидоры, чеснок, острый перец и петрушку через мясорубку. Добавьте майонез, пряности, молотый перец, сахар и соль. Варите 40 минут. Разберите на соцветия цветную капусту, обваляйте в муке и обжарьте на растительном масле. В кипящий соус опустите капусту и варите 40 минут.

    В конце варки добавьте уксус. Готовый салат разложите по стерилизованным банкам и закатайте.
    Готовить салаты на зиму из капусты несложно. Это процесс, несомненно, творческий, где вы вполне можете проявить фантазию и составить свой собственный рецепт, взяв за основу любой из вышеописанных, чуть изменив состав продуктов, но сохраняя пропорции. Главное - соблюсти нужное количество консервантов: соли, сахара, уксуса, а уж какие овощи добавить к любимой капусте - дело вкуса. А на нашем сайте вы можете найти ещё больше салатов на зиму.
    Удачных заготовок!

    Лариса Шуфтайкина

    Версия для печати

    Многие из нас помнят те времена, когда консервация салатов это был один из немногих способов сохранить вкус любимых овощей, чтобы порадоваться свою семью вкусной закуской суровыми российскими зимами.

    Годы идут, времена меняются, и молодые хозяйки все чаще отдают предпочтение замороженным овощам, но настоящие современные хозяйки всегда делают различные салаты на зиму чтобы облегчить себе жизнь на кухне.

    Ведь согласитесь, когда приготовишь первое и второе, времени на приготовление салата не всегда хватает. А так, открываем баночку салата из перца, или салата из баклажанов, и полноценный обед готов! Дорогие друзья, предлагаю вашему вниманию вкусные салаты на зиму, которые я готовлю уже не один год. Все рецепты проверены лично мной, и опробованы моими знакомыми.

    Читайте также: Заготовки из капусты на зиму: «Золотые рецепты»

    Здесь будут представлены как советские рецепты, которыми пользуются мои мама и бабушка, так и современные рецепты консервации салатов на зиму.

    Если у вас есть свои интересные рецепты салатов на зиму, расскажите пожалуйста о них в комментариях.

    «Московский» салат на зиму из овощей

    Как приготовить «Московский» салат на зиму из овощей, я писала ЗДЕСЬ.

    Зимний салат из огурцов «Дамские пальчики»

    У этого рецепта много достоинств. Во-первых, такой салат из огурцов для зимы получается очень вкусным. Во-вторых, готовится он очень просто и относительно. В-третьих, для него подойдут не только некрупные огурчики, которые стандартно идут в консервацию: можно сделать такой салат из переросших огурцов на зиму.

    А в-четвертых, у этой заготовки очень красивое и нежное название – «Дамские пальчики» (из-за формы нарезки огурцов). Как готовить зимний салат из огурцов «Дамские пальчики», смотрим ЗДЕСЬ.

    Салат из болгарского перца на зиму с морковью

    Я очень люблю простую консервацию – когда ингредиенты доступные, и сам процесс приготовления довольно легкий, а в итоге получается вкусно и очень аппетитно. Рецепт салата из болгарского перца на зиму с морковью, о котором я хочу вам  рассказать, как раз.

    Его действительно готовить одно удовольствие – без стерилизации, просто и. Рецепт с фото смотрите ЗДЕСЬ.

    Салат из капусты на зиму «Рыжик»

    Простой и вкусный салат на зиму из капусты «Рыжик» (без стерилизации), понравится всем поклонниками зимних заготовок. Рецепт с пошаговыми фото можно посмотреть ЗДЕСЬ.

    Салат из огурцов на зиму с луком «Гулливер»

    Скажите, а вы закрываете огуречный салат на зиму? Мне вот очень нравится такая идея: открыл баночку – и готова отличная закуска или вкусный гарнир.

    Рецептов такой консервации достаточно много, но в этом году я решила начать с салата из огурцов, лука и укропа на зиму с забавным названием «Гулливер».

    Мне очень понравилось, что процесс несложный, хоть огурцам нужно настаиваться 3,5 часа, все остальные действия не требуют больших временных затрат.

    Заготовки на зиму: блокнот хозяйки

    К тому же этот салат из огурцов и лука на зиму - без стерилизации, что тоже в значительной мере упрощает рецепт. Как приготовить салат из огурцов на зиму с луком «Гулливер», вы можете посмотреть ЗДЕСЬ.

    Салат из кабачков на зиму с томатной пастой и чесноком

    Если вам нравятся простые заготовки на зиму из кабачков, то мой  салат из кабачков на зиму с томатной пастой и чесноком вам непременно приглянется. Вся прелесть этого рецепта салата из кабачков на зиму заключается в простоте и минимуме ингредиентов. Нам понадобятся только кабачки, томатная паста и чеснок.

    Рецепт с фото ЗДЕСЬ.

    Салат из баклажанов на зиму с рисом

    Давайте приготовим салат из баклажанов на зиму с рисом, а компанию гордым франтам-баклажанам и традиционному рису составят: помидоры, болгарский перец, лук, морковь и приправы. Такой зимний салат с рисом и баклажанами это отличная закуска и полноценное овощное блюдо. Особенно зимний салат из баклажанов на зиму с рисом будет актуален в пост: достаточно лишь разогреть содержимое баночки и сытный обед готов! Рецепт с фото ЗДЕСЬ.

    Знаменитый «Латгальский» салат из огурцов на зиму

    Если вам нужен простой и вкусный рецепт салата из огурцов с луком на зиму, то обязательно обратите внимание на этот «Латгальский» огуречный салат.

    В самом приготовлении не будет ничего необычного, все достаточно просто и. Единственный момент: в маринад для такого латгальского салата из огурцов входит кориандр. Эта пряность придает салату особенный вкус, очень удачно подчеркивая основные ингредиенты. Рецепт с фото можно посмотреть ЗДЕСЬ.

    Салат из огурцов на зиму «Ассорти»

    Если вы ищите легкий салат из огурцов на зиму, то данный рецепт именно то, что нужно! Маринованный салат из огурцов на зиму с болгарским перцем, морковью и луком удовлетворит даже самых искушенных поклонников сезонной консервации из огурцов.

    Уверена, что зимой такой салат из огурцов на зиму в банках будет пользоваться большой популярностью: он получается и красивым, и очень вкусным. Рецепт с фото смотрим ЗДЕСЬ.

    Салат из цветной капусты на зиму с болгарским перцем и луком

    Как заготовить салат из цветной капусты на зиму с болгарским перцем и луком (рецепт с пошаговыми фото), я писала ЗДЕСЬ.

    Салат из баклажанов на зиму «Осенний»

    Как приготовить салат из баклажанов на зиму «Осенний», можно посмотреть ЗДЕСЬ.

    Салат из зеленых помидор на зиму «Цветик семицветик»

    Рецепт салата из зеленых помидор на зиму «Цветик семицветик», вы можете посмотреть ЗДЕСЬ.

    Салат из кабачков на зиму с чесноком и зеленью

    Очень вкусный и пикантный салат из кабачков понравится всем поклонниками кисло-сладких маринадов.

    Кабачки в салате получаются хрустящими, не смотря на то, что слегка потеряли свой яркий зеленый цвет после тепловой обработки. Рецепт с пошаговыми фото ЗДЕСЬ.

    Салат из кабачков на зиму «Анкл Бенс»

    Рецепт приготовления знаменитого салата из кабачков «Анкл Бенс» можно посмотреть ЗДЕСЬ.

    Салат из огурцов на зиму по-грузински

    Как приготовить салат из огурцов на зиму по-грузински, я писала ЗДЕСЬ.

    Салат из баклажанов на зиму «Вкуснотиища»

    Этим рецептом салата из баклажанов на зиму я пользуюсь уже не первый год, и каждый раз остаюсь очень довольна результатом. Во-первых, мне нравится способ приготовления такого салата из синеньких – просто и достаточно быстро, нет стерилизации, а подготовка ингредиентов не занимает много времени.

    Салат на зиму из огурцов, помидор и капусты – простой и вкусный рецепт

    Во-вторых, салат получается очень яркий, аппетитный, так что его можно смело предложить не только домашним, но и гостям. Рецепт с фото смотрите ЗДЕСЬ.

    Салат из свеклы на зиму «Алёнка»

    Очень вкусный и простой салат из свеклы на зиму с красивым русским названием «Аленка», понравится всем поклонникам не только свеклы, но и овощных салатов. Рецепт сморим ЗДЕСЬ.

    Салат на зиму из овощей «Берегись, водка!»

    Очень простой и вкусный салат на зиму понравится всем поклонникам классической консервации.

    Простые и удобные пропорции, сбалансированное количество специй и уксуса делают этот салат одним из любимых видов консервации среди моих многочисленных родственников. Рецепт с пошаговыми фото ЗДЕСЬ.

    Читайте также: Заготовки на зиму из огурцов: «Золотые рецепты»

    Салат из кабачков на зиму «Загадка»

    Знаете, почему такое название у салата? Потому что в готовом виде непосвященному очень сложно догадаться, что в состав этой домашней заготовки входят кабачки – их вкус совсем не чувствуется. Как готовить салат я писала ЗДЕСЬ.

    Салат на зиму из баклажан и фасоли

    Хотите закрыть на зиму вкусный салат из синеньких?

    Тогда обязательно обратите внимание на салат на зиму из баклажан и фасоли. Результат – отличный: очень вкусный салат с баклажанами, помидорами, перцами и фасолью. Кстати, фасоль хорошо сочетается с синенькими и делает заготовку еще и достаточно сытной. Как приготовить салат из баклажанов с фасолью на зиму, я писала ЗДЕСЬ.

    Салат из перца на зиму «В яблочко!»

    Как приготовить салат из перца на зиму «В яблочко» можно посмотреть ЗДЕСЬ

    Овощной салат с рисом на зиму

    Как приготовить овощной салат с рисом на зиму можно посмотреть ЗДЕСЬ

    Салат «десяточка» на зиму с баклажанами

    Салат десяточка на зиму с баклажанами называется так потому, что для его приготовления нам понадобится по 10 штук разнообразных овощей: баклажанов, репчатого лука, сладкого перца и моркови.

    Количество помидор для рецепта должно быть в два раза больше, чтобы салат получился сочным и ароматным. Этот вкусный салат десяточка на зиму готовила еще моя мама. Рецепт с фото смотрите ЗДЕСЬ.

    Салат на зиму из огурцов и болгарского перца

    Как приготовить салат на зиму из огурцов с болгарским перцем, смотрим ЗДЕСЬ

    Салат из капусты на зиму «Огородник»

    Как приготовить салат из капусты на зиму «Огородник» можно посмотреть ЗДЕСЬ 

    Салат на зиму из огурцов «Зимняя сказка из томатных огурчиков»

    Как приготовить салат на зиму из огурцов «Зимняя сказка.» смотрим ЗДЕСЬ

    Салат из капусты на зиму «Особенный»

    Рецепт приготовления салата из капусты на зиму «Особенный» можно посмотреть ЗДЕСЬ

    Вкусный салат с фасолью на зиму из помидоров

    Как приготовить салат с фасолью на зиму из помидоров, смотрим ЗДЕСЬ

    Овощной салат на зиму с помидорами

    Рецепт приготовления овощного салата на зиму из помидоров (советский рецепт), можно посмотреть ЗДЕСЬ

    -04-29

    Ольга

    1
    26.01.2018
    Александровна
    Поставьте вариться на малый огонь и постоянно помешивайте.