Меню

Овощное рагу с кабачками, капустой и картошкой в мультиварке



Обратите внимание на фото.
кабачков и капусты. овощное рагу в мультиварке. рагу из кабачков и других.

Видео: Тушеная капуста с фаршем и кабачками в мультиварке

Содержание

Рецепт№1. Весеннее овощное рагу

Готовить рагу лучше из тех овощей, которыми богаты грядки, а не прилавки супермаркетов. Тогда вы сможете быть уверенными в их натуральности.

Сообщать пищу можно различными способами, но каждый из них получается свои правила кондиции. Давайте нарисуем эти обращения цивилизации за порогом дома, а сами подумаем, как хотя бы ещё организовать здоровое и полноценное питание, приевшееся и полезное, с учётом пищевых привычек и усовершенствований всех членов семьи, затрачивая при этом автор времени.

Кабачок – овощ, который дарит нам поздняя весна и ранее лето. Он благоприятно влияет на состояние кожи и волос, пищеварительную и кровеносную системы. Кроме того, в кабачке содержится всего 24 калории на сто грамм продукта.

рагу из кабачков и капусты в мультиварке

Поэтому вы можете смело объедаться блюдом перед поездкой на море.

Необходимые ингредиенты:

  • кабачки – 2 шт
  • морковь – 2 шт
  • лук – 1 шт
  • картофель – 4 шт
  • капуста – 0,5 шт
  • томатный сок – 1 ст.
  • чеснок – 2-3 зубчика
  • растительное масло
  • соль, специи – по вкусу.

Способ приготовления:

  1. молодые кабачки можно не чистить, но следует хорошо промыть. Нарежьте их ровными кубиками;
  2. нарежьте также лук, а морковь натрите на терке;
  3. овощное рагу в мультиварке «Поларис» лучше вначале готовить на режиме «Выпечка».

    Налейте в чашу растительное масло, добавьте овощи и соль;

  4. тонко нашинкуйте капусту, порежьте картофель. Положите все в мультиварку.

    Залейте томатным соком, добавьте лавровый лист, специи. Переключите на режим «Тушение» и ожидайте 60 минут.

    За пять минут до конца приготовления добавьте чеснок.

Рецепт №2. Овощное рагу с цветной капустой

Лето с каждым днем дарит все больше полезных овощей.

Одним из них является цветная капуста. Она богата витамином, U, Е, кислотами. Помогает предотвратить образование раковых клеток, очищает и омолаживает организм.

Рагу из кабачков в мультиварке

Овощное рагу в мультиварке «Редмонд» поможет вам зарядиться полезными веществами.


Необходимые ингредиенты:

  • цветная капуста – 200 г
  • маленький кабачок – 1 шт
  • помидоры – 2 шт
  • болгарский перец – 1 шт
  • лук – 1 шт
  • морковь – 1 шт
  • чеснок – 2 зубчика
  • зелень
  • специи, соль.

Способ приготовления:

  1. подготовьте овощи. Очистите и нарежьте их соломкой;
  2. первым в мультиварку отправьте картофель, затем кабачок, цветную капусту, перец, лук и морковь;
  3. овощи должны потушиться около часа. Затем добавьте в блюдо чеснок, зелень, соль и специи.

    Способ приготовления

Рецепт № 3 Рагу с баклажанами

Баклажаны – еще один невероятно полезный овощ. Он предупреждает развитие атеросклероза, благоприятно влияет на сердечнососудистую систему, очищает организм от холестерина. К тому же, баклажаны очень сытные, поэтому блюдом с ними наестся любой мужчина.

Необходимые ингредиенты:

  • баклажан – 1 шт
  • картофель – 4 шт
  • шпинат – 1 пучок
  • болгарский перец – половина
  • морковь – 1 шт
  • лук – 1 шт
  • помидоры – 3 шт.

Способ приготовления:

  1. очищаем и крупно нарезаем баклажаны, картофель, перец полосками.

    Измельчаем помидоры, шпинат. Морковь нарезаем кружками, лук – полукольцами;

  2. отправляем все в мультиварку.

    Выдавливаем чеснок. Добавляем любимых приправ.

    Выбираем режим «Тушение» и ждем 50 минут;

  3. подавать рекомендуется, украсив зеленью и сметаной.

Если какой-либо из рецептов овощного рагу полюбился всей семьей, заморозьте на зиму кабачков, баклажанов, перца и зелени.

Чистим репчатый лук и нарезаем его на довольно крупные кусочки.

Морковь так же чистим и трем на крупной терке.

Помидор промываем и нарезаем кубиками.

Теперь наливаем в чашу мультиварки растительное масло, включаем режим "Жарка" и выкладываем в нее нарезанный лук, обжариваем его до прозрачности.

Добавляем тертую морковь, перемешиваем все.

И затем выкладываем помидоры, опять перемешиваем и жарим все еще пару минут.

Кабачок нарезаем на кубики и добавляем к остальным ингредиентам вместе с измельченным чесноком, солим и перчим рагу. Включаем на мультиварке режим "Тушение" (овощи), устанавливаем время 15 минут и закрываем крышку.

Вот в принципе и все, мультиварка сделает все остальное, а вам останется только разложить рагу по тарелкам и украсить его свежей зеленью.

Крабовые палочки 250 гр. Яйца отвариваем, отделяем желтки от белка.

Приятного аппетита!

Оценить рецепт Рагу из кабачков в мультиварке:

4

средняя оценка: 4.4, всего голосов: 9

Рекомендуем рецепты:
Мусака с индейкой
Баклажаны с мясом по-китайски
Голубцы из капусты
Быстрый суп
Салат в лаваше


Похожие рецепты:
Подборки рецептов:

1
15.05.2018
Николаевич
Уложить на него мясо (плотно).