Меню

Капуста с сосисками в мультиварке



Видео: Капуста тушеная с колбасой в мультиварке

Капуста тушеная готовится быстро и вкусно.

Сосиски и томатную пасту можно не добавлять, тогда капусту подают как самостоятельное блюдо, использовать как гарнир или для начинки в пирожки. Так же можно сосиски заменить на мясо, тогда это блюдо подойдет и деткам старше 1 года. Капусту для тушения лучше использовать только старую, поскольку молодые сорта разваливаются под воздействием высоких температур и может получится каша.

Ингредиенты:

  • Капуста около 1 кг;
  • Лук 1 шт;
  • Томатная паста 70 гр;
  • Сосиски (Венские или Елисеевские) 200-250 гр;
  • Чеснок 1 зубчик;
  • Вода;
  • Соль, специи.

Мультиварка: Поларис, Редмонд, Панасоник и другие

Приготовление блюда

Капусту очистить, промыть.

Ингредиенты

Нарезать. Лук и чеснок почистить. Лук нарезать мелко, чеснок пропустить через пресс для чеснока.

Сосиски(желательно подкопченные, они предают своеобразный привкус) нарезать полу кольцами. Выложить все в чашу мультиварки.

Томатную пасту развести в 1/3 стакана воды, влить в капусту. Перемешать.

Выставить программу «тушение» время приготовления 1 час.

Через полчаса открыть мультиварку перемешать и при необходимости можно добавить соль или специи, закрыть и тушить до готовности.
После звукового сигнала тушеная капуста готова.

Приятного аппетита!

Понравился рецепт?

Ещё переживайте, приготовляемое по торжественным случаям, какая еда получится: вкусная или так себе, или просто для того, положите свой уровень знаний. Тематическое соотношение касается и овощей, так как некоторые люди любят рассаживать часы на кухне, но и просто выгодным делом, как сделать.

Поставьте оцену:

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(14 4.3 из 5)

  • 1.

    Нарезать колбасу небольшими кусочками, лук и помидор - кубиками, морковь натереть на крупной терке.

  • 2.

    Нашинковать капусту.

  • 3.

    Укроп (петрушку) промыть, обсушить и мелко нарезать. В принципе, зелень можно вообще не использовать или заменить на сухую.

  • 4.

    Вылить в чашу масло и выставить режим "Жарка" (овощи) на 15 минут.

  • 5.

    В разогретую чашу добавить колбасу и обжаривать 5 минут.

  • 6.

    Затем добавить лук и обжаривать до золотистой корочки.

  • 7.

    Добавить морковь и пассировать оставшееся время.

  • 8.

    Добавить капусту, болгарский перец, помидоры, зелень и соль со специями.

    По желанию помидоры можно обжарить вместе с овощами и колбасой.

  • 9.

    Воды не добавлять!

    капуста тушеная в мультиварке рецепт с колбасой

    Капуста даст очень много сока. Режим "тушение" на 10-15 минут.

  • 10.

    Через 10 минут аккуратно открыть крышку и перемешать содержимое.

    Опять поставить режим "Тушение" на 10-15 минут.

  • 11.

    Если капуста дала очень много сока, его можно попробовать выпарить, оставив блюдо с открытой крышкой на подогреве. Либо достать капусту из чаши шумовкой, тогда лишний сок стечет сам.

  • 12.

    По желанию можно добавить еще овощей, например, баклажан.

  • Показать еще шаги.


    2
    08.02.2018
    Самвелович
    Что для этого нужно: Печенье – 200 г Масло сливочное – 100 г Сметана – 600 мл Молоко – 2/3 стакана Сахарный песок – 6 ст.
    Маргарита
    Еще запеканка хороша тем, что ее, как и пиццу, можно приготовить из того, что под рукой, или осталось недоедено.