Меню

Тушеная капуста с мясом



Видео: ЖАРЕНАЯ КАПУСТА Рецепт - ВКУСНО - пальчики оближешь !!!

Процесс приготовления

А вы пробовали жареную капусту?

капуста тушеная с мясом рецепт на сковороде

Не тушеную, а именно жареную? Должна сказать, что это очень вкусно, особенно с любым мясом вдогонку. Весь фокус в обжаривании всех составляющих.

Капуста с мясом в мультиварке — рецепт с фото пошаговый

Воду доливать нельзя, можно только накрывать крышкой сковороду, когда капуста уже жарится. Для более полного вкуса рекомендуется добавить помидоры или любой красный соус с ярким вкусом, но забивать соусом блюдо не советую, следует лишь оттенить его вкус.

Я добавила кавказский "Сацебели", он очень душистый, так как, в его состав входит много трав.

Ингредиенты для капусты жареной с мясом.

Мясо нарезать маленькими кубиками.

Лук очистить измельчить произвольно.

Морковь натереть на терке.

В разогретом растительном масле обжарить кусочки мяса до побеления. Слегка подсолить и посыпать любимыми специями. Хмели=сунели дает незабываемый аромат.

Затем всыпать лук и поджарить его до прозрачности. Этого достаточно, ведь он будет еще жариться вместе в капустой.

Капусту нарезать, как вам больше нравится.

Я люблю нарезать соломкой.

Добавить капусту к мясу с луком. Подсолить и поперчить. Жарить все вместе помешивая, до того момента, когда капуста станет послушной и немного "уляжется", на это уйдет минут 7.

Дальше добавить морковь.

Надеюсь, что получится и у Вас!
Рецепт 1: как вкусно потушить капусту на сковороде без мяса. Рецепт 2: как вкусно потушить капусту с мясом в мультиварке. Еще один вариант приготовления тушеной капусты с мясом в мультиварке

Продолжать жарить все вместе при постоянном помешивании. Если вдруг окажется, что масла маловато, то можно немного добавить. Не возбраняется накрыть все крышкой и огонь сделать ниже среднего. Воду не добавлять.

Когда капуста станет мягкой, добавить соус и снова все прожарить в течение 5 минут.

Готово. Можно подавать, слегка присыпав свежим укропом.

Капуста получается сладковатой, очень вкусной.

рецепта

Поблагодарите а за этот рецепт

31

Лана

Смотрите также

Рецепт тушеной капусты с мясом

Сегодня мы с вами готовим тушеную капусту с мясом.

Блюдо это вкусное, полезное, и готовить его можно круглый год.

По истечении этого времени в нашу опару добавляем растопленное сливочное масло, соль, ванилин, растёртые до бела с сахарок желтки яиц, и взбитые в крепкую пену белки яиц. Начинаем вымешивать наше пасхальное тесто, постепенно добавляя оставшуюся муку, до тех пор пока оно не начнёт отставать от рук и от стенок посуды.

К тому же тушить можно, как свежую, так и квашеную капусту, а некоторые любят тушеную цветную капусту.

Свежая тушеная капуста с мясом

Ингредиенты:

  • белокочанная капуста – 600 гр.;
  • лук (крупный) – 1 шт.;
  • томатное пюре – 200 гр.;
  • мясо (свинина)– 400 гр.;
  • растительное масло – 50 мл;
  • соль, перец – по вкусу.

Приготовление

Приготовление тушеной капусты с мясом начинаем с того, что свинину нарезаем кубиками. На растительном масле обжариваем нарезанный полукольцами лук, когда он слегка подрумянится, добавляем мясо и жарим до его полуготовности.

Тушеная свежая капуста с картошкой на сковороде - вкусный рецепт приготовления с фото

Шинкуем капусту и выкладываем ее в сковороду к мясу. Добавляем по вкусу соль и тушим на небольшом огне под крышкой минут 20. Добавляем томатное пюре, черный молотый перец по вкусу, перемешиваем и тушим еще минут 5. Вкусная тушеная капуста с мясом готова.

Квашеная капуста тушеная с мясом

Ингредиенты:

  • капуста квашеная – 800 гр.;
  • свинина – 300 гр.;
  • лук – 100 гр.;
  • растительное масло – 40 гр.;
  • сахар, соль, черный молотый перец – по вкусу.

Приготовление

С квашеной капусты отжимаем лишнюю жидкость.

Вымытое мясо нарезаем кусочками. В глубокой сковороде разогреваем растительное масло, обжариваем в нем лук и мясо до образования румяной корочки. Соль и перец добавляем по вкусу. Добавляем в сковороду капусту и, помешивая, тушим около 15 минут.

После этого добавляем сахар по вкусу. Теперь накрываем сковороду крышкой и тушим около 1 часа, периодически помешивая. Кислая капуста, тушеная с мясом готова, можно подавать к столу. В качестве гарнира отлично подойдет картофельное пюре.

Тушеная цветная капуста с мясом

Ингредиенты:

  • капуста цветная – 0,5 кг;
  • мясо – 0,5 кг;
  • лук – 1 шт.;
  • сметана – 200 гр.;
  • растительное масло для жарки;
  • соль, специи – по вкусу.

Приготовление

Мясо нарезаем небольшими кусочками, капусту делим на соцветия, если они слишком крупные, можно еще их разрезать на несколько частей. Вливаем в сковороду растительное масло, выкладываем в него мясо и тушим до полуготовности, затем добавляем нарезанный лук, слегка обжариваем и выкладываем цветную капусту.

Все хорошо перемешиваем, добавляем сметану, около 30 мл воды и тушим под закрытой крышкой 10-15 минут. В конце добавляем соль и специи по вкусу и еще раз перемешиваем.

Тушеная капуста с куриным мясом

Ингредиенты:

  • куриное филе – 500 гр.;
  • лук – 2 шт.;
  • морковь (крупная) – 1 шт.;
  • капуста квашеная – 300 гр.;
  • капуста свежая – 500 гр.;
  • томатная паста – 3 столовые ложкиожки;
  • растительное масло без запаха – 80 мл;
  • лавровый лист, перец, соль – по вкусу.

Приготовление

В большую глубокую сковороду или сотейник вливаем растительное масло, даем ему хорошо нагреться, затем выкладываем измельченный лук, обжариваем около 3 минут, затем добавляем тертую морковь, жарим еще минут 5.

Теперь выкладываем куриное филе, нарезанное кусочками.

Обжариваем все вместе еще минут 5-7. После этого выкладываем квашеную капусту, все хорошо перемешиваем, огонь убавляем и тушим минут 15. Теперь добавляем нашинкованную свежую капусту, солим по вкусу и тушим под закрытой крышкой около 40 минут. Вливаем томатную пасту, разведенную с 50 мл воды, лавровый лист, перец и готовим еще минут 15-20. После чего тушеная капуста с куриным мясом готова к употреблению.

Как видите, приготовить тушеную капусту с мясом не составляет особого труда.

Паприкаш из курицы. Пошаговый рецепт с фото

Все абсолютно просто и доступно. Но советуем обратить внимание на такой момент: если свежая капуста горчит, то ее следует предварительно отварить минуты 2-3. Благодаря этому, во-первых, уйдет горечь, а во-вторых, капуста не будет так сильно давать усадку.

Статьи по теме:

Тушеная капуста с курицей

Тушеная капуста с курицей – восхитительное и ароматное блюдо, которое прекрасно подойдет для сытного обеда или ужина. Сейчас мы расскажем, как ее приготовить быстро и просто, применяя наши простые советы., что готовы? Тогда приступаем к созданию изумительного блюда.

Тушеная капуста с грибами

Тушеная капуста – это знакомое и простое блюдо. Но если в нее добавить грибы, то вкус заиграет новыми нотками.

Давайте рассмотрим несколько необычных рецептов капусты тушеной с грибами. Готовы? Тогда приступаем к созданию вкусного и питательного блюда.

Тушеная капуста с баклажанами

Ваше повседневное меню могут прекрасно разнообразить блюда из тушеных овощей. И сегодня мы предлагаем вам приготовить тушеную капусту с баклажанами.

Это очень вкусное и питательное блюдо, которое непременно понравится всем членам семьи. Так что экспериментируйте!

Тушеная капуста с кабачками

Капуста тушеная с кабачками – это диетическое и сытное блюдо, которое к тому же приготовить достаточно. Вариаций ее создания существует. Мы же с вами рассмотрим наиболее интересные, но в тоже время полезные рецепты этой вкусности.

3
28.04.2018
ВАСИЛЬЕВНА
Кто-то оставит машину ржаветь во дворе, а более практичный хозяин подаст заявку на выкуп битой машины на сайте.
Всеволод
За 1- 2 минуты перед окончанием обжаривания в наши макароны по флотски добавляем мелко нарезанную зелень петрушки (при желании конечно).
Геннадьевна
Где и с кем вы планируете встретить Новый год?